影后厨艺顶呱呱(115)

面条实在过于细，细到不是沉入汤底，而是浮于汤面，一簇一簇，挤挤挨挨，微黄色的一线，圆润细长。

沈柯夹起一筷子，犹疑着是咬断吃了，还是一口全吃掉。

只听过嗦粉，没听过嗦面这一说，这面又不是长寿面，咬断也无妨吧？

沈柯心中如此想着，嘴巴却是诚实极了，一筷面条，吸溜一声，尽入了肚子，哪里还需要咬断。

汤汁毕竟才入碗，还没有与面条完全的融合入味，但依旧令沈柯一幅尝到世间至味的模样，面条筋道弹牙，上下齿列一合，齐齐断入口中。

初一咀嚼，是朴实的面香味，馥郁醇厚。

再加咀嚼，是稠郁的汤汁味，浓香四溢。

复又咀嚼，是恰到好处的融合，是足以让味蕾起舞的美妙，是眼前绽出烟花的极致！

这时，沈绮自厨房中出来，手里端着碗，从汤锅中舀出汤放进碗中，坐定开吃。

沈柯见沈绮两只手分别持着勺子和筷子，歪着头看了半晌，随后眼前一亮，起身从厨房拿了瓷汤勺出来，学着沈绮的动作，挑起一小把面条置于勺中，再将勺子浸入汤中，等到勺子里汤面满满，送入口中。

汤裹着面，或是面裹着汤，不再有界限，咀嚼间，汤汁激荡着口腔内壁，面条于齿间游走躲闪，倒像有了人的思维一般奋力反抗着食客的入侵，又是别样的滋味。

自这一口，沈柯像是发现趣味一般，尝试着百般的吃法，要么先一口汤，再一口面，要么先一口面，再一口汤，简简单单一碗素汤面，竟叫他吃出花样来了。

沈绮笑着观赏弟弟的吃相，觉得他毕竟是小孩子心性，也不去笑他，沈绮特意给他煮了一海碗的面，没想到沈柯风卷残云般的几分钟就解决了，把汤全喝完后，他又起身打算给自己再煮一碗。沈绮原本抬起手想阻止，害怕他吃撑了，不过想到他正是长身体的时候，多吃些也没什么妨碍，就又把手放下了。

等沈柯吃罢，沈绮去到厨房将余下的面全下了，而这一次她把面条过了遍冷水，再将之拨散在碟子当中，使之不至于黏连起来，一旁新买来的保温桶早已洗净，保温桶中分上下层，沈绮去到客厅将汤锅里尚且大热的汤装进下层，又把面条仔细装入到上层的碗中，才旋紧保温桶盖。

沈绮提着保温桶走到玄关，弯下腰换了鞋就要出门，而沈柯瘫在椅子上一脸餍足，见到沈绮换鞋出门，只道了声注意安全，连她手边的保温桶都未曾注意到。

行至小区门口，沈绮叫了出租车，司机打电话过来，说是还有一会才能到，眼下太阳正大，保安大叔认识沈绮，便招手让她进保安室坐着。

保安室中有两个保安，喊沈绮进屋来的是正在站岗的保安，沈绮进来时，两个保安正在说话，见沈绮进来点点头，其中一个顺势打开门走出去了。

剩下的保安大叔热情道：“来，坐下吧，老王出去买个糖炒栗子。”

沈绮视线望向不远处的糖炒栗子摊，那是个虽破烂寒酸却干净整洁的小摊，摊主是个中年妇人，面上老态明显，骨架甚至撑不起皮相来，瘦得令人不忍看，她的手边放着一件毛衣，显然是边看摊子边打毛衣的，她旁边还跟着个小男孩，怯生生地拉着她的衣角，头大身子小，四肢细长，营养不怎好的感觉。

小男孩像是意识到沈绮的视线，抬起头刚好与沈绮打了个照面，一下子躲在他母亲身后，过了会又探出头，竟是朝沈绮羞涩地一笑，然后又躲到她母亲身后。

保安大叔见沈绮对那小摊似是有兴趣的样子，转过头长长地叹了声气，打开了话匣子：“那女人是最近才来这边摆摊的，之前早上在菜市场摆摊卖饭团，中午去工地卖盒饭，晚上去夜市卖小串，这不是最近板栗熟了，就做了糖炒栗子来咱们这小区门口卖。”

闻言，沈绮皱起眉头，这摊主未免也太拼了些。

“你猜她今年多少岁？”保安大叔忽然问道。

沈绮想了想，报了个不上不下的岁数，“五十岁？”

保安大叔却是摇摇头，一脸我就知道你猜不中的表情，唏嘘道：“三十五岁！她旁边的那个孩子是她儿子，你想，她儿子才六七岁的年纪，她能有多大？”

沈绮颇为震惊地望向妇人，看她面相说是六十估计都会有人信，竟然只是三十五岁的年龄！

“她儿子先天性心脏病，右脚小时候被烫伤，现在走路有问题，她这幅老人相都是给累出来的，为了给她儿子攒医药费，那是什么脏活累活都愿意干，前段时间咱们小区清下水道她也来了，那活脏的谁愿意干啊，她袖子一撩就干上了。”说到这里，保安大叔忽然气愤起来，将大腿拍的噗噗作响，“她老公，去年跟她离婚，一分钱都没留给她，法院判的赡养费也没出过，真他妈是个杂种！”