影后厨艺顶呱呱(84)

因为家里沈绮和沈柯都是周末回家住，平时冰箱里不放食材，都是回来买新鲜的，买多少吃多少，冰箱里的食材不多，今天李慧集也要在家里用餐，沈绮便把晚餐的食材一块拿出来做了。至于沈柯么，沈绮在他开学时，就给了他一张卡，里边有两千块钱，供他零花，晚饭让他出去找个餐厅吃便是了。

中午沈绮打算做红枣猪心排骨汤、青椒炒肉、鲜蔬炒蛋、蒜蓉小白菜这四道菜，都是家常菜，做来不费时间，味道又好，其中沈柯最爱的一道菜便是青椒炒肉，就着沈绮炒的青椒炒肉，沈柯一顿能吃三碗饭都不带撑的。

李慧集做了个美梦，梦里她来到了蟠桃宴上，不过这蟠桃宴上既没有蟠桃，也没有孙悟空，只有王母娘娘一个光杆司令对着满桌的山珍海味，还向她招手唤她来吃，让她不用拘束。看到王母娘娘让她吃那些个美味菜肴，这一个激动，李慧集就从梦中醒来了，醒来时，她还挂念着那一桌没吃到嘴的菜肴。

但很快的，她被鼻端传来的异香勾去了神智。

什么味道？

竟然如此鲜甜！

第44章 做真我吧

循着那一缕异香，李慧集迈着飘飘然的步子找到了厨房，原来这味道源自于炖锅上冉冉升起的白雾。

沈绮哼着记忆中儿时的小调，悠然自得地翻炒着锅里的菜，李慧集进到厨房，恰好见沈绮铲起一碗菜出锅。

李慧集鼻子耸动着，尽情的呼吸着厨房中弥漫的香味，言道：“是红枣猪心排骨汤吗？这味道可真香！”

沈绮朝她一笑，弯下腰从壁橱里拿出个碗来，舀了半饭碗汤端到餐桌上，说道：“这汤再炖一会味道会更好，不过现在也能喝了。慧姐，你先喝碗汤饱饱肚子，一会儿就能开饭了，小心烫呀。”

既然沈绮这么说了，李慧集也不客气，好整以暇地坐在餐桌旁，吹着气想让汤尽快温下来，这汤的香味能让自己做梦都梦到仙境，味道应是极好的，李慧集眼睛放着光，打算好好地品尝这碗汤。

白瓷碗里装着略显棕色的汤，虽说是深色却不显得粘稠，是质地如水一般的清汤。汤面雾气缭绕，升腾时携着鲜美的气味猛地钻进鼻子里，带来身处梦幻的感受。一颗红枣在汤面上起起伏伏，身子圆滚滚的，甚至带上几分娇憨。李慧集盯着这碗汤，心想自己这是陷入魔怔了，看那红枣也觉得憨态可掬。

李慧集性子急，伸舌头试了好几次温度，都被烫得直缩舌头，好不容易等到汤温热，李慧集端起碗饮了一大口，倒不像是喝汤，而是在饮茶。李慧集喝汤时有个怪癖，她喝汤与猫喝水时的动作差不多，爱用舌头卷起一口汤含在嘴里，细细品上一会在咽下去。因为舌头会露出来，李慧集在外用餐时，不会这么喝汤，只有在绝对隐私的用餐环境下才会这么干。

此时，她舌头里裹着一口温汤，那美味让她咋舌。

猪心与红枣交融，猪心的腥味被红枣的甜味遮盖，红枣之甜又激发出猪心本身所带有的鲜，它们相互成就彼此，细密地刺激着味蕾，而排骨的悠长绵香，带给汤一丝清澈、一点丝滑，在猪心与红枣带来的极致味道中，硬是杀出一条血路，像伫立在舌尖上的磐石，强硬地宣告着自己的存在。

三种食材，各自又各自的味道，用心品味才能察觉到它们各自的存在，可略微放松下心情，而非较真地要给食材之味分个明白，这汤的味道又变了，是提神的鲜，是淡淡的甜，是绵长的香，三种味道交杂、融合、归一，如同奔腾的大江大河经历过沿途的美景，一同汇入到大海激起飞扬的海浪，执掌广阔的海洋，踏上旅程的顶峰！

李慧集从前都觉得自己如猫一般喝汤的习惯不好，因为工作的原因，她平时都是叫外卖应付了事，偶尔点个汤想要清清肠，含着没多久便觉得发苦，都是鸡精、味精调出来的味道。但今天，她觉得这习惯甚好，这一碗汤如果不是如此仔细地品味，那便是浪费、是暴殄天物！

半碗汤入肚，李慧集感到身心都得到了升华，捧着空碗那也不去，就端坐在餐桌前的椅子上，等待着开饭。

不久，沈柯背着背包开门走了进来，向李慧集礼貌地打了个招呼，把书包摆在电视机下的柜子上，默契地走到餐桌旁等吃饭。

沈柯看了眼李慧集面前的空碗，骄傲道：“慧姐，我姐做饭可好吃了，待会你尝了肯定很惊讶。”

李慧集尚处在那半碗汤的余韵中，言行间少了几分架子，放声笑道：“哈哈，的确很惊讶，她炖的汤味道好的过分。”