广城食事(50)+番外

“不是，这菠萝……这刀也太不耐用了吧。”

天地良心她只用了七分不到的力气啊！

“哈哈哈哈哈……我相信你可以徒手打发蛋白了。”

周宥西在很早的一个视频里徒手打发蛋白，唐知远还一度怀疑它的真实性。今天看到周宥西能徒手断刀，他真的信了。

另一截断刀还插在面目全非的菠萝上，加上唐知远的笑声太过放肆，周宥西自己也觉得好笑。

两人也不管拍摄了，起初是低声笑，两人看到对方笑就觉得更好笑，最后笑到扶着洗理台才勉强没有摔倒。

“我不行了，我肚子疼。”

唐知远抹了下眼角，上前扶了把周宥西。

“那它现在怎么办？把断刀当叉子吗？”

周宥西作势捶了下唐知远的手臂，“就你有想法。”

唐知远还戳了下断刀，“我觉得完全oj……OK。”

“再开一个吗？这个就当作，饭后水果？”

“行。喘会喘会，笑到快窒息。”

周宥西无意识地嘟了下嘴，瞪了唐知远一眼。

“有那么好笑吗！”

“没有没有。”唐知远举起双手投降，“来来来，抓紧时间继续。”

于是莫名其妙被插了一刀的菠萝就这么被遗弃到了一旁。

周宥西这次学精了，挑了把大一点的刀，才顺利把菠萝切开。期间她一瞄到那菠萝就心痛一下，简直是她职业生涯的污点，人生惨遭滑铁卢。

菠萝切好之后就要处理虾了，虾还是活的，蹭得袋子“沙沙”响。

“虾要先处理虾线，在

第3节 的部分下手，牙签伸到虾线下面，挑出来就可以了。然后去头剥壳。”

周宥西的动作很利索，虾对于她来说不难处理，几个虾很快就处理好了。

“然后是鱿鱼，断头，掏空它的肚子。这一团是内脏，扔掉。这一团是鱿鱼籽，精华。切的时候要切大块一点，不然焯水的时候一缩就没了。”

鱿鱼不能和虾、素菜一起炒，需要先焯熟。

“水烧开，鱿鱼扔进去，焯三十秒捞出来。”

取出隔夜饭，加两个蛋黄拌匀，金黄金黄的，看起来颜值高一点。准备工作算是都做好了，接下来就是正式开火。

放上心爱的平底锅，倒油，倒入虾仁，煸到变红，再倒入素菜，炒到出香，再倒入隔夜饭。

“最好用隔夜饭，因为这样炒出来的饭就可以粒粒分明。”

“倒入菠萝，加上生抽，一点盐，炒匀，出锅！”

周宥西用小铲子一点点把饭装进菠萝里，再慢慢划平，切出来的盖子半盖在上面，摘了两片薄荷叶，精致地摆了个盘。

“呐，张嘴。”

“好！收工。”

周宥西洗了把手，抽了两张纸粗鲁地抹了把汗。

唐知远倒回去看拍摄的内容，看到周宥西拧断水果刀的时候，还是忍不住笑了出来。

周宥西听着他愈发放肆的笑声，换了把大菜刀“嚯”地出现在唐知远面前。

“我可是能徒手打发蛋清的人，你不要惹我。”

说完菜刀晃了两下，作出一个自以为很凶狠的表情，就是那晃刀的动作看得唐知远心惊胆战。

“不敢不敢。”唐知远上前一步，取下周宥西手里的刀。“太危险了，下次不许这么玩。”

“没事儿，我盲切豆腐丝都没问题。”

“不行。”难得唐知远对她的态度强硬一次，“不怕一万就怕万一，下次不许玩刀。”

周宥西也不恼，甚至很受用，倚着冰箱看着动作熟练的唐知远。洗理台对唐知远来说有点矮，以至于他不得不弯下腰来。随着他的动作，黑色T-shirt往上提，露出一小截腰身。

唐知远一看就是经常运动的人，手臂肌肉紧实，肤色是小麦色。只是周宥西没想到，他的身子竟然这么白皙。

真是，要命了。

再加上棱角分明的侧脸，隐隐约约还有低沉的歌声。

周宥西不动声色移开眼睛，抹了把鼻子，还好，没到喷鼻血的程度。

“菠萝得泡盐水，我来吧。”

“行，那就交给周大厨了。”

唐知远把切好的菠萝装进盆里，挑了下眉示意周宥西过来，等周宥西把盆子拿走，他再把砧板、刀清洗一遍。

“哪条是擦案板的？”唐知远指着好几条抹布问道。

“大粉擦洗理台，小粉擦案板。”

唐知远拿起小的粉色抹布，“分这么细的？”他以为一条布可以通用。