一品茶美人(86)

盛煮水的茶壶也有很多的讲究，铁壶大多带有一股淡淡的铁腥气，虽然不是行家品不出差异来，但是今天在场的全是行家。

铜壶略胜铁壶，煮出来的水却略有沉重的感觉，易破坏茶叶里清新的香气。

陶壶则与铁壶铜壶略有不同，铁壶铜壶导热快，煮出来的水受热均匀，陶壶导热慢，煮出来的水沿着陶壁先开，这种壶烧的水层次感强，却不宜用来泡雀舌。

最好的是银壶，导热快，无异味，最能保证水的清新度，同时还能除去水中自带的泥腥味。

所以夏府煮水用的壶是个银壶。

秦府用的也是银壶，其他几家有一家用铜壶，有一家则陶壶。

选壶有讲究，煮水火侯也有讲究，水煮得老了，易让水变得沉闷而失了清新之感，水煮得轻了，则易带着泥土的味道。

夏浅语对这些都有极深的研究，知道水三沸最好。

她也一直注意着火上水的情况，听到壶水滚了三次之后，立即就让孟舒烨将茶拎了下来，所有的一切刚刚好。

☆、第69章 啪啪打脸

水烧好后，夏浅语并不急着泡茶，而是让孟舒烨将茶水暂放，对景渊施了个礼道：“夏府可以泡茶了。”

景渊正欲点头，秦时月却站出来道：“夏府先献茶，易让王爷先入为主，不如我们抽签决定献茶的顺序如何？”

他这话立即得到其他几家的附和，夏浅语知他心思，使点头道：“好啊，那我们就抽签决定献茶的顺序吧！”

景渊斜斜地看了秦时月一眼，秦府今日用了多少手段，他看得清楚明白，此时他倒不急，左右收拾秦府也不急在这一时半会，当下便点了一下头，让长卿去制签。

签制好后，景渊宣布规则：“五支签，有长有短，长的先献茶，稍短的次之，以此类推。”

大家点头，秦时月抢先过去抽了一支签，那支签足有一寸多长，他心里颇为得意。

几家抽完后，把签亮出来比较了一番，最长的是秦时月抽的那支，夏浅语抽的是最短的那支，秦时月满脸得意地看了夏浅语一眼道：“承让，那么我先开始了。”

夏浅语对他的挑衅不以为意，秦时月轻拍了一下手，一个约莫四十岁左右的儒雅男子从秦府的棚里走了出来，他一出来，在场所有人都有些吃惊，有人忍不住喊了一声：“是田大师！”

“秦府真是实力雄厚，竟能请得动田大师！”

“是啊，田大师早就不给人泡茶了，这一次也不知秦府许了田大师什么？”

夏浅语也是认得田大师的，眸光深了些，碧心有些担心地在她的耳边道：“小姐，你的泡茶的技艺就是田大师教的，秦府却将田大师请来，只怕……”

夏浅语缓缓地道：“我只信品茶如品人，心性平和的人才能将茶的味道完全释放，先看看再说。”

碧心听到她这话又岂会不急？田大师泡茶的技艺冠绝梅城，在梅城里敢认第二没有人敢认第一，夏浅语对上他，胜算着实不大。

碧心在心里大骂秦府不要脸！今日连着使坏也便罢了，竟还去找了田大师！

只是她心里再不平，此时也无能为力。

田大师不愧有大师之称，他泡茶的手法也不见得多花哨，却优美精准，一双手在水汽中翻腾，不管是洗茶还是预热茶具，做得堪称完美。

夏浅语看到他泡茶的手法时轻轻叹了一口气，田大师的手法她自然是极为熟悉的，她在泡茶之事上有着极好的天份，却也不可能做得比田大师更好。

孟舒烨轻声问她：“现在怎么办？”

夏浅语淡定地道：“看着办。”

孟舒烨：“……”

他有些无语，看她这样子，还真是十年如一日的镇定，他跟在她身边也有好几年了，她着急的次数还真是屈指可数。

那边田大师泡好茶用雪色的小盏盛了，弯腰递到景渊的面前：“王爷，请用茶。”

景渊扫了他一眼，再看了一眼小盏里的茶，拿起小盏先闻香，再浅泯一口后赞道：“不错。”

秦时月听到景渊这一句后颇有些得意地道：“谢王爷夸奖！”

景渊却没给他面子，只道：“本王夸的是他的茶泡的好，你谢什么？”

秦时月笑道：“田先生代表的是秦府，王爷夸他便是在夸秦府，所以我在此谢过王爷！”

景渊扫了他一眼，没做理会。

接下来其他三家的茶也相继泡好，端到景渊的面前请他品尝。

单说这三家的茶其实也是相当不错的，只是有了前面田大师泡的茶，就显得这本家的茶要差了一些。

景渊有些兴趣缺缺的各抿了一小口茶就将茶盏放下，然后看向夏浅语。