21世纪票证时代(38)

除了肉，过年还有一项很重要，那就是年糕。

一般来说北方吃饺子，南方吃年糕。但是秦家处在不南不北的交界处，一般是年三十儿吃饺子，其余时间都吃年糕。

往年的年糕都是买的，因为自己做特别费事。今年的年糕只能用老办法了。

秦老爹从阁楼上，把积了一层灰的大蒸笼取出来。秦老太负责带着两个儿媳清洗院子里那个长满了青苔的石磨和石杠。

糯米和普通稻米按照三七的比例，先泡上一整天。再用石磨磨成米浆，放在棉布上，四周用木片拦着，晾上两日，直至米浆干燥。

把晾干燥的米浆放在蒸笼上，蒸到熟透。

在后面的就是力气活儿了，捣年糕，又叫杵年糕。

把熟透的米浆放在石杠里，用木杵飞快的杵，中间不能停，要在熟透的米浆变凉之前，把年糕杵得粘粘的。力气越大越好，频率越高越好，快进快出。

最后把杵好的年糕放在准备好的处理台上，撒上一点油防止黏在手上，用手擀成长条，再一小块一小块的揪下来，按成粑粑，或者直接切成年糕片。

说起来容易，做起来繁杂得很。

总指挥是秦老太太。米浆磨到什么程度算细、晾到什么程度算干、蒸到什么时候算熟、杵到什么程度算粘，都是亲老太太说了算。

秦老爹带着两个儿子出力气。王笑笑和刘燕子负责最后的擀成条、切片。

一家人热热火火的准备了四五天，才把年糕弄好。

此时已到了腊月二十，干果、水果、大菜、新衣。

早在秋日里，王笑笑就把衣服料子给了村里的制衣坊，一家三口加上公婆的新衣，现在已经安安静静的呆在衣橱里了。

王笑笑和秦乐奇还分别有一件娘家准备的兔毛的背心。

以前因为每年都买衣服，春节的衣服买不买就不那么重要，很少有全身上下簇新的时候。今年那是家里人人从上到下，从里到外，基本都是簇新的衣服，和往年比起来还丰厚些。

作者有话要说：在网吧，开机给了二十块，网吧小二说十块钱一小时。

辛辛苦苦码了一个半小时，已经看到了胜利的曙光，结果电脑到时关机了。啥都没保存。

去找小二理论，小二说:十五块一小时，我说错了。

连句道歉都没有，还觉得我为了几块钱和他理论无理取闹。

要不是打不过他，我可能就动手了。

☆、第二十五章

家里的年货准备的七七八八。春节也要到了。

这是危机后的第一个春节，大家都准备的很隆重。一个是想给来年一个好彩头，另一个是往年不管谁家过年，总有那么一两个因为各种原因没回来，今年很多人家里难得这么齐全，便想好好的庆祝一番。

今晚的这顿是团年饭，寓意非凡，君不见多少异乡游子万里迢迢的往家里赶，就是为了这顿饭。

这顿团年饭，是秦老头和秦老太太做的，其实也就是包饺子，重头戏是饺子馅儿。老两口搭配了这么多年，默契的很，别人根本插不上手。

王笑笑和刘燕子两口子都忙着贴对联，粘福字。

福字和对联都是超市里买的，按形状裁剪好的一块红纸，字是秦吉林用竹竿子做的毛笔写的。灯笼什么的就实在有心无力。

每一扇门，每一副门帘，都准备上了。

熬了浆糊，细细的在红纸背面刷了一层，再贴上墙。

大红色的装饰和不远处的白色积雪形成了鲜明的对比，更是显得喜庆。

村子里不少人家的福字和对联都是找秦吉林写的，大学生的名头在村子里还挺好使。

也有一些不那么熟的人家懒得折腾，直接找家里会写字的描了几笔，有些确实不错，有些嘛……主要还是寓意，字好不好看没关系。

家家户户都是一片大红，人人脸上都洋溢着笑容，小孩子的口袋里都装上了瓜子花生糖果，这年味儿就出来了。

老两口一边包饺子，一边听着儿孙在院子里叫嚷的声音，热热闹闹的，也是异常满足。

刚生下老大老二的时候，秦老爹和秦老太也和天底下所有的父母一样，有颗望子成龙的心。

希望儿子们能做到自己没能做到的事，能过上自己没能过上的生活，能去见见外面的世界有多宽广。

但是到这个年纪之后，秦老爹和秦老太的愿望就很简单了。

子孙环膝，健康平安，足矣。

“饺子好了，洗手吃饭。”

秦老太一声令下，院子里就配合的响起了欢呼声，就数秦乐奇的声音最大。

“吃饺子啦，吃饺子啦，我最爱吃奶奶包的饺子了。谁包的饺子我都不爱，就爱奶奶包的饺子。”秦乐奇的彩虹屁不要钱的往外喷。把秦老太哄得眉开眼笑的。