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调香(64)

“我在这儿也帮不上忙,就由她折腾吧,左右就这一次,也浪费不了多少…”心里暗暗嘀咕着,林嫂迈步走下台阶。

放慢了手里的动作,穆婉秋张着耳朵仔细听,直听到林嫂的脚步声走远,她才摘下方巾咧嘴一笑,放下筛子,起身掀起香案下的帘,端出一小桶木粉来。

之所以藏起来半桶,就是为了让林嫂看着木粉少,让她再去磨,也好争取些时间。

把最关键的一包香料弄洒了,她需要时间来想办法。

拎着小桶正要往大桶里倒,穆婉秋手忽然停在了那儿,“…看这光景,怕是到天黑我也查不出刘师傅的最后两味香料什么,不如索性加些柏桠粉,按魏氏的配方做…”念头闪过,已烂熟于胸的魏氏调香术中的观音香配方就呈现在脑际。

放下小桶,穆婉秋又从头认真地把三桶配料研究了一番,和脑海中魏氏的配方比对着,主料基本一致,至于用量,她心里也没底儿。

不管她,就当练手了。

砸了就砸了,左右她也没银子赔,大不了林嫂留她在这里做几年白工

抱着死猪不怕开水烫的想法,穆婉秋把心一横,推门走了出去。

她记得林记后库里还有一些柏桠,最主要的,她要去配魏氏秘方里最关键的料引,林记大香料库她是进不去的,还好,料引用量不大,她屋里正有。

没按刘师傅的吩咐,将木粉和榆粉掺在一起用水和,穆婉秋先烧了锅开水烫榆粉;榆粉就是用榆树皮研磨的粉,很黏,而且越细黏度越高,又无毒无害无味,能把松散的木粉和香料黏合成香,是制线香不可或缺的黏合剂。

榆树的老皮是红色的,因此又分白榆粉和红榆粉,红榆粉就是掺了老皮的粉,老皮没粘性,粉质不如白榆粉,一般是用来制红香的,林记的观音香用的都是上好的白榆粉,制出的香趋近于木本色,淡黄淡黄的,很有股禅佛的味道,销路在朔阳一直很好。

所以刘师傅才那么飞扬跋扈,虽然她就只会做这么一种香。

第六十八章换方(下)

做了十几年的香,刘师傅却从没把榆粉烫过了再用,为了不让成香断裂,每次她都要花一到两个时辰和面。

穆婉秋才不听她的,魏氏说榆粉用开水烫了粘度更大,做出的香有弹性且不易断,她当然要听魏氏的,把榆粉烫过了,才和木粉、柏桠粉一起加水搅拌了,又按魏氏的手法、次序一一加了香料,最后加自己配的料引子…

穆婉秋前前后后用了不过半个时辰,一大桶香面便和好了;看看时辰还早,穆婉秋索性插上门,掏出怀里的魏氏调香术认真地看了起来。

直听到林嫂在外面喊,穆婉秋才收起书。

沾了两手的湿面,穆婉秋用小指拨开门栓,刚要拉,林嫂已经推门进来,“…怎么样了?”

“就和好了…”穆婉秋扎着两只沾满香面的手,“…您看看行不行?”

“手沾了香面就别到处乱摸,仔细弄脏了香面,出的香有黑点…”瞧见穆婉秋的小指沾满了灰,林嫂开口训道,一面掏出帕子给她擦。

“刚刚风刮着门老是开,听着心烦,我就插上了…”穆婉秋解释道,话题一转,“我正要去叫您呢,林嫂…”语气虚心而兴奋,“您快帮着看看,香面和到这程度行不行?”又解释道,“我记得师傅每次都要和一个多时辰…”

不同人手劲还不一样呢,把面柔好了算,又不是煮东西,怎么能按时辰长短来判断?

斜了穆婉秋一眼,林嫂对她的愚笨实在无语。

也不答话,林嫂伸手按了按桶里的香面,不觉神色一敛,又伸手抓起一块,用两个手指使劲搓揉,暗道,“这丫头头脑不济,想不到干活却真是个好手,这面柔的竟比刘师傅往日里柔的要好上几倍…”

虽不会调香,但每天跟着接香,这面的粘度软硬林嫂还是能辨出来的。

粗活做贯了,这丫头手劲是大,若有所思地看了穆婉秋一眼,林嫂点点头,“…嗯,就这样吧。”

“哎…”穆婉秋兴奋地应了声,回身准备香罗挤条接香。

“这香怎么看着有些泛青…”眯着眼睛,林嫂看着晒了一架子的湿香,嘴里嘟囔道。

加了柏桠粉当让要泛青了

也眯着眼睛,穆婉秋看着晒香架上的湿香,颜色是和平日的不大一样,不知这香晒好了会是什么样子,能不能过得去关,心里七上八下,脸上却没带出来,“是太阳晃的…”穆婉秋若无其事地说,无论如何,不能让林嫂太早发现这香的配方被她换了。

她还没想出应对的法子呢。

就像只待宰的羔羊,已被人按在了案板上,穆婉秋现在是能拖一时是一时。

“也是,一定是我眼花了…”仰脸看了看天空,林嫂自言自语道,“都是一个师傅的方子,一样的料,怎么可能错了…”

“就是…”穆婉秋附和一声,转身回了屋,“我去刷香料桶。”

“脑袋笨了些,手脚倒是挺勤利的…”看着穆婉秋的背影,林嫂若有所思地摇摇头。

湿香看上去颜色也差不太多啊,怎么晒干了竟差这么大?

遭了,遭了,这可怎么办?

看着阳光下一支支泛着青光的香,穆婉秋傻了眼。

按魏氏配方和好香面后,她还特意瞧了,颜色和刘师傅往日和的只稍稍有些不同,连林嫂也只怀疑了那么一下下,穆婉秋原本以为晒干后颜色也不会差太多。

平常刘师傅出的各批香颜色也不尽相同,客户对这些是不会太挑剔的,他们认的是林氏这块牌子,不想,这香晒干了竟和刘师傅往日出的天差地别。

一改那淡黄淡黄的颜色,通体都泛着股青莹莹的光。

掰开了细瞅,这香从里到外竟都是青的,任谁看了也不会承认这是林记的观音香

怎么办?

承认是她换了料吧,毕竟主料都是按刘师傅配好的量来的,她也没有完全按魏氏的配方做,又是第一次,穆婉秋也不敢保证这香拿出去一定受人欢迎。

一旦没人要,辞了她是小,她上哪去弄银子赔给林嫂?

这可是五千多支香啊,她是藏不住掖不住的。

渐渐地,穆婉秋额头冒出了汗。

“…天啊”心思百转,穆婉秋正思量着对策,没提防刘师傅不知什么时候拎着包袱站在她身后,“怎么这个颜色?”扔了包袱,刘师傅接过香,一节一节地掰着,“…天,天,天,怎么会这样”

“师…师傅…回来了?”穆婉秋强自镇静地问。

“说…”怒瞪着穆婉秋,“你在香面里面加了什么?”

“我…”略一犹豫,穆婉秋使劲地摇摇头,“我就按师傅吩咐做的。”她横下一条心,打死也不能承认这香是被她改了配方,“…不信你问林嫂,她亲眼看着的。”

“…怎么会儿?”刘师傅傻了眼。

如果成香易断易碎,或者香味太淡,就是穆婉秋香面和的不均匀,或者水加多了,可如今这香坚韧而有弹性,甚至比她往日出的还要好,可却变了颜色,不用说,一定是配料出了问题。

千算万算,她没想到穆婉秋会把这观音香的颜色做变了

料是她配的,又没有专业的大师在场做证,穆婉秋硬不承认的话,她也是百口莫辩。

“…一定是你又加了东西”一瞬间,刘师傅也拿定了主意,无论如何,绝不能承认是她把料配错了,“我做了十几年的香,就从没出过事儿,怎么你一来就出问题?”越想越有理,刘师傅的声音渐渐高了起来,“一定是你故意的,想陷害我”

“我…我不是”穆婉秋也寸步不让。

她是改了方子,但那是无可奈何之事,绝不是为了陷害谁,她是讨厌她,可还没那么卑鄙

“你…”从没有杂工敢跟她这么犟嘴,刘师傅气的嘴唇直哆嗦,“这一锅香连料带工三十多两银子,你就等着东家回来罚吧”

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