古代养虾日常(231)

“不行，贺威的人我不要。”

“小玉，我可不会乱给你介绍人，要不你听听他的经历，再决定用不用他。”林原生劝道。

林原生知道她和贺家的恩怨，想必不会故意找个人坑他，这么多人不找，非找贺大年过来，应该不是随便找的。

想到这里，她脸色缓了缓，看向贺大年，“那就说说看。”

“谢谢苏姑娘给我这个机会。”贺大年笑了笑，把自己的事情给说了。

原来，他也不算一直给贺威做事，早些年是在县里给酒楼当管事的，后来他老娘思乡心切，非要回乡养老，因只有他一个儿子，他要侍奉膝下，这便带着老娘回青阳湖镇。

刚好安宁堂招掌柜，他就去应聘了，贺威看上他的办事能力，录用了他，又因表现出色，被调去天盛当管事。

他管着后厨，贺威和掌柜让大厨添加罂粟壳粉的事情自然瞒不过他，他不同意这件事，就去找贺威说了，贺威一意孤行，他不敢呆下去，索性请辞。

但以贺威的性格，怎么会轻易放过知道他底细的人，虽然答应让他离开，暗地里却放出风声，说他手脚不干净，中饱私囊，贪了不知道多少钱财。

在小地方做事，名声是最重要的，名声坏了，谁敢用你呀。

哪怕有人不信谣言，也不敢招他，天盛恶名在外，要是引起贺威注意，用不入流的手段对付他们，岂不是得不偿失？

于是，他离开天盛之后，就再也找不到事做，以他的能力，不是不能做小生意，但怕贺威报复，迟迟没有动手。

直到天盛被人查封，贺威被关进大牢，他才松了一口气。

正想走动走动，林原生就找来了，一听说是苏含玉找人，他立刻应了下来。

虽然苏含玉年纪比他女儿大不了几岁，但在他印象里，这是个极有能耐的姑娘，不仅手艺好，胆量也高，和天盛作对一点都不害怕，他自愧弗如。

有那么好的厨艺，酒楼肯定客如云来，他便是冲着这一点，才想跟着她干的。

“原来是这样。”苏含玉有点唏嘘，倒是没看出来，贺大年还有这份骨气，如此说来，这人虽然有点奸诈，还没坏到骨子里，和贺威不是一路人。

“正是，”林原生道，“他人还过得去，本事也不错，镇上找不出几个像他这般能耐的，你要是不愿意用他，只能去华盛挖人了。”

华盛的人肯定不是那么好挖的，人家是经营多年的大酒楼，她是初出茅庐的小姑娘，便是开高价，人家也未必愿意。

不管什么时代，人才都是第一生产要素啊。

苏含玉对贺大年还算满意，但没有立刻定下来，说是要考虑一二天，林原生和贺大年离开后，她让十六十七查了一下。

倒不是信不过林原生，而是怕有些事情他未必清楚，万一贺大年离开天盛另有原因呢？

即便在现代，就算是熟人推荐，招聘高管也要做一番背景调查，尽可能规避风险。

好在十六十七查出来的和贺大年说的没有出入，她便录用了贺大年，又另外招了一个账房和两个管事，那两个管事虽然名气和能力比不上贺大年，不过也能独当一面。

接下来便把招募厨子帮工店小二，到各地挑选食材，以及店里装修的事情都交给他们去办了。

店面新招牌和菜单是她亲自设计的，前世学的专业总算有了用武之地，连见多识广的林原生都夸她设计得好，比县里的酒楼还要好。

她嘚瑟了一下，好歹她也学了四年嘛。

花了一个多月筹备，在年前总算一切准备妥当，开张时间定在年二十六。

年二十四她就让店小二在镇上派起了传单。

派单对象当然是刚从各大酒楼吃完饭出来的老爷少爷们。

华盛的张掌柜留意到她这波操作，特地跑过来跟她打招呼，“小玉啊，你这酒楼一开，我们都得讨饭去了。”

“您说的哪里话，我们这后天有没有客人上门吃饭还说不定呢。”苏含玉谦虚道。

“怎么可能没人上门，林大少爷肯定带人过来捧场，吃惯了你的手艺他们哪里看得上我们这些酒楼的菜。”

“我又不下厨。”

“你不下厨？”张掌柜有点惊讶，“那你请了哪个大厨？”

他似乎没收到镇上有大厨跳槽的风声，还以为是苏含玉亲自当大厨呢。

“我们店里没有大厨。”苏含玉回道，“都是一般的厨子。”

“真的？”张掌柜半信半疑，没有大厨开什么酒楼，该不会怕他撬墙角，所以不肯说吧，果然成了对家就没那么坦诚了。

“真没有。”苏含玉笑了笑，“我这店招还没挂上去，您大概不清楚，我们店只卖烤鱼，不像你们华盛，有很多大菜，必须要有大厨。”