炒饭里面有菠萝和牛肉粒，叶禹凡吃得意犹未尽，感叹这家餐厅名不虚传啊！
饭后，Lily带他到厨房边上的杂物间，指着架子上的瓶瓶罐罐说：“你先把这些调料添满了，做完了来找我。”
交代完事儿，Lily就走了，叶禹凡坐在小板凳上默默地开始把大盒的餐桌盐、胡椒粉、辣椒酱灌进小瓶子里……一边灌，叶禹凡又一边思考起自己在这里的意义——这活跟艺术还真扯不上半点儿关系！
算了，别想了，需要这么多理由吗？不就是为了改善伙食么。
“你是谁？” 杂物间的门被猛然推开。
叶禹凡一愣，见门口站着一个身材修长的亚洲人，他穿着白色衬衫和黑色西裤，白净的脸上一双微眯的丹凤眼透着一丝讶异。
叶禹凡：“我是刚刚来的。”
那人“哦”了一声，视线在他身上定了两秒，却没说什么，匆匆找了瓶酒就出去了。那是个挺帅气的男生，尤其是那双眼睛，像是会放电，不知道是不是中国人，叶禹凡想。
灌完调料，Lily又让叶禹凡擦菜单，叶禹凡在菜单上找到自己刚吃过的马来炒饭，价格是八布罗，有种赚到了的感觉。
接着，他又按照Lily的指示把客人用过的脏餐布搬到盥洗室，往洗衣机里倒了一堆洗洁精和漂白粉，暗自记住了以后去餐馆少用消毒过的小毛巾，继而回杂物房，对着酒水单检查酒的余量，少于五瓶的要登记进货……
三小时的工作转眼就结束了，Lily向叶禹凡确认聘用意向。
“今天交给你做的是最简单的杂活，7布罗的基本时薪，等你熟悉以后才会渐渐转到前台接触更多的事情，届时再调整到10布罗，繁忙的时候还会有小费，你觉得如何？”
“可以。”貌似汉瑞在酒吧工作的时薪也是10布罗。
Lily：“你什么时候有时间？我们这儿还有一个叫Jing的中国人，可以让他带你。”
中国人？是刚才进杂物间拿酒的男生吗吗？
“Jing每周来三天，周五是晚上六点到九点，周末两天是中午十二点到晚上六点。”
叶禹凡想了想，决定把时间定在周六周日，餐厅比较远，周五晚上他回去不方便。
离开前，Lily又让厨房给他做了份咖喱鸡肉饭打包，叶禹凡觉得今天灌胡椒粉真是灌值了！
一日，叶禹凡抽空去市中心买了白衬衫和黑西裤，餐馆不配工作装，他只能自己买。换上套装后，叶禹凡照着镜子，觉得自己成熟了不少。
前面几周，叶禹凡都在做灌胡椒粉这种简单的工作，和Jing也没什么交集，一次帮厨房送菜去前厅时，远远地看见那个他在吧台调酒，摇手晃腕间就做出一杯橙黄色的液体，颇为帅气。
叶禹凡心道自己有一天可能也会学那个，有些向往。
第三周来的路上，忽然下起了大雨，叶禹凡到餐馆的时候身子湿透了，时值冬日，Lily见了心焦，赶紧找来了Jing，让他把外套借给叶禹凡穿。
Jing皱着眉头，一脸不耐烦地看着叶禹凡，用中文问他：“你怎么回事，掉进水里了嘛”
叶禹凡看着他说：“忘记带伞了。”
Jing显得很吃惊：“你住在哪里？”
叶禹凡：“学校宿舍。”
Jing：“皇家艺院？从那里走过来起码要一小时吧！”
叶禹凡：“还好，五十分钟。”
Jing无语，他让叶禹凡把湿衣服换下来拿去烤干，又不知从哪里找来一条毯子让他裹着：“今天你就在这里好好灌胡椒粉吧，不要出来了！”
胡椒粉半个小时就灌好了，叶雨凡窝在杂物间也不知道干什么，便从书包里拿出速写本画画。
Jing来的时候他来不及收回，有点尴尬地指着架子上的瓶子，说：“做完了。”
Jing冷冷地说：“被经理看到你工作时间再做别的事情是要被开除的。”
叶禹凡：“……”
“灌完了不会倒出来再灌一遍啊，总比开小差好吧，或者灌慢一点啊，你笨死了。”Jing把一本菜单递给他，说：“背出来，下周开始我带你接单。”
他正想离开，却听叶禹凡说：“我会背。”
叶禹凡解释：“擦菜单的时候看了一下，就背出来了。”
Jing不信，随便挑了两个菜用极快的语速说，叶禹凡都能听清，才不得不信服，他在叶禹凡身边坐下，问：“你叫什么名字，几岁了，今年刚来？”