穿越异世种田教书(57)+番外

刚出炉的煎饼酥脆好吃，放一段时间之后可能会干脆的一捏就碎，但是用水均匀的撒一下，就变软。

这样叠起来之后包好，不受风的话，什么时候拿出来吃都是软的。

而且煎饼吃起来很方便，什么都可以拿来卷着吃，可以卷咸菜，可以卷炒菜，就算单单卷一下蘸着大酱的大葱都很美味。

他记得小时候，每年秋收之后，入冬之前，姥姥家都会磨八大铁皮桶的糊子，摊上一大摞煎饼。

三米高的煎饼山，不出意外，这些就是一家人接下来半年的口粮。

纪修然把煎饼的做饭教给家里的几个女人，毕竟她们对做饭更有经验，上手更快。

摊煎饼还是需要很高的技艺的，一般人不可能很快的掌握住。

煎饼做出来之后，纪修然让石靖琛去炒了几个菜，用来就着吃。

家里人吃的煎饼之后，都觉得不错，只不过做起来比较麻烦。

不过一次可以多做一些，倒是也合算。

除了这些吃法，他还把玉米磨成面，贴玉米饼子，这些吃法纪家人都接受都很好，而且还把这些新吃法教会了村里人。

这次收的玉米都留下吃，不用再运出去卖了。

每次卖粮都要走50里的山路，又远又危险。

忙完玉米的事，又要忙红薯。

这红薯是村里人冬天的主要口粮，收来的红薯都放到仓库里存着。

等到冬天没有东西吃的时候就拿出来吃。

对于这种粗糙的存储方式，纪修然很无语，这红薯只是这么放着很容易坏的。

在他的记忆里这里的冬天并不是很冷，所以他们这样存放的红薯还没过完冬天就有很多腐坏的。

其实红薯完全可以切成片晒干之后存储，而且他们种的都是白瓤的红薯。

这种红薯甜度没有那么高，吃起来没有紅瓤的好吃，但是比紅瓤的抵饿。

而这种红薯是做红薯粉的最好的原材料。

红薯淀粉做成的红薯粉条和粉皮，耐煮，劲道，而且煮熟之后呈透明状，看起来就很有食欲。

之前他在县城里也看的里买粉条的，他不知道是用什么做成的，但是价格确实是贵，而且数量也有限。

他们村里完全可以做这个生意。

如何做淀粉，如何做成粉条，粉皮他也恰好知道。

除了粉条，粉皮可以卖之外，红薯淀粉也可以出售，做菜的时候可以用来勾芡，他相信曾君辉的飘香楼一定对这几样吃食感兴趣。

说做就做，红薯收完之后，纪修然就开始教纪家人做红薯粉。

做出来之后，他把吃法也一起教给家里人，纪母做了一些给家人尝试，家里人都很喜欢。

纪修然和石靖琛一起找到纪父，拿出之前自己准备的一些图纸。

“爹，这是我最近想到一些东西，你看看，这份是我画的石桥设计图，这份是我画的新家的图纸，这个是我写的红薯粉的秘方。”

纪父接过那几张纸，仔细的看了起来。

红薯粉他是知道的，这几天自家人都在忙活这些事，他也尝过了，觉得味道很好。

但是那个桥的设计图，他看过之后，神情一肃。

仔细的看起来，然后忍不住叫好。

如果他们村里真的把这座石桥建起来，那么以后整个村子，甚至周围的村子出行就方便的很。

而且这个设计看起来坚固的很，一看就能用很长时间，这样以后的几十年，甚至是几百年都能得利，子孙后代也都能受益。

纪父激动的看着那张图纸，然后看向纪修然，他不明白儿子给自己看这个是什么意思。

纪修然看着他说：“爹，这张图纸里面画的这种石桥，要造出来的话要花费300多两银子。”

纪父听到300两的高价，一下就好像被泼了一盆凉水。

也对呀，那些石料用量巨大，这些都需要银钱，但是他们村子现在的情况，怎么可能负担的起。

想到着，不禁叹了一口气，但是他还是忍不住，摩挲着那张图纸，心中很是不舍。

纪修然看他这样，心里也是很不忍，安慰的对他说：“爹，你别难过，我们总是会想到赚钱的法子的。”

他拿出那张秘方对他说：“爹，你看这个，我想用这个赚钱，你觉得可不可行。”

纪父看看那张纸，说：“修然你怎么想的和爹仔细说说。”

纪家人对纪修然都有一种莫名的信任，只要是他说的事情，纪家人都会不条件的相信。

这次也是这样，纪修然说有法子赚钱，纪父就信他的话。

“爹，我想在村里建一个制粉作坊，到时候让村里出地方，村里人谁想出钱也可以，参加进来，到时候按照出的钱分成。”