灶王不上班(145)

留了四人在前堂干瞪眼，贺宸一个人进了厨房，动手处理起那两大筐鼠曲草。

贺宸留了一筐后两天用，先将其中一筐鼠曲草捞起，放入水中洗干净，再在锅中加入水煮沸，倒入洗干净的鼠曲草，加了一勺盐将其焯水捞出。随后立刻将鼠曲草放入冷水中冲凉，打开搅拌机，把冲凉后的鼠曲草倒入搅拌机里捣烂。

搅拌机的功能很强大，没过一会儿就从容器口倒出了一堆青绿色糊状物体，粘稠无比，看起来还有点儿恶心。贺宸俯身伸手试了试鼠曲草糊的粘稠程度，满意地点了点头。

后厨的帘子被掀起来，因为一个人赢了太多局被强行踢出游戏行列的司不悔神色淡然地走了进来。看到贺宸把目光投来之后，便立刻换上一副略显委屈的神情：“娘子。”

贺宸愣了愣：“你怎么忽然过来了？不是让你和他们一起玩儿吗？”

大老远从外面传来了唐文宇的声音：“小宸，请你把你家司不悔领走！我再也不想在牌桌上看到这个人了！他再赢下去我们全都要变成白条怪了！”

司不悔很配合地幽幽叹了一口气：“其实我也不想赢那么多局的……”

言下之意还不是对手太菜。于是外面三人在沉默了几秒钟之后，口径一致地爆发了：“你走吧！我妈不让我和名字叫司不悔的人玩！”

贺宸笑得差点把手上盛满了鼠曲草糊糊的容器给打翻了去，抬眼看到男友委屈巴巴的小眼神，他只好收敛起笑容，从刚焯完水没来得及搅拌的那一部分鼠曲草里取了一把递到司不悔手里，又指了指被他放在高处的杵：“喏，搅拌机的工作分点给你吧。”

于是司不悔顺理成章地留在了厨房里，捧着个小臼和杵，嘴角微微上扬。

贺宸则将容器里那一部分已经被搅拌成糊状的鼠曲草倒入米粉中，将它们糅合在一起均匀地揉成了青绿色的面团，这种用米粉揉成的面团比起面粉团来更加柔软且延展度高，加入鼠曲草糊之后更是清香无比，令人闻着看着便有一种清新的感觉。

和好面团之后，贺宸把它分成了一个个的小块，又将小块搓圆后压扁，制成了清明果的外皮。一小份鼠曲草就能制作一大盘的清明果，贺宸把外皮铺满了整个料理台的一半。

接着，贺宸转身取了点早就拌好的咸口馅儿放入其中一半的外皮中，动作麻利地把馅儿用皮给包裹住封了口，制作成了扁而圆的清明果。考虑到有只吃咸口的人，贺宸在这些咸口的清明果外做了一个小小的记号，方便等上锅蒸完之后再掀开来也能认出馅料的味道。

做完这一半，司不悔手头捣的那份鼠曲草也成了糊状，他把臼端到贺宸面前，眼神中带着一丝小骄傲：“娘子，这部分的鼠曲草我捣好了。”

“真棒，以后咱们家可以少买一个搅拌机了。”贺宸没什么诚意地夸赞道。

于是贺宸又用司不悔手工捣出来的这部分鼠曲草和了米粉制作成了另一半的外皮，在里面加入了拌了芝麻、豆沙和白砂糖的甜口馅料，制作出了甜味的清明果。贺宸也在外面做了另一种记号，方便只吃甜口的人到时候不会认错。

做完这一切之后，贺宸将两种清明果整整齐齐地码在了蒸笼里，开大火蒸了起来。

笼屉里很快就飘散出了香味，鼠曲草的清香混合着火腿丁的咸香还夹杂着芝麻豆沙的甜香，简单纯朴的香味却是能把人心中的馋虫都给勾出来，令人忍不住就会联想到烹制熟后的食物会有多么美味。饶是贺宸自己也忍不住吞了吞口水。

等笼屉里的清明果全都熟了之后，贺宸关了火，把两个大笼屉从灶上取了下来。封岁岁三人早就闻着味儿放下牌冲进屋子里来，见贺宸掀开蒸笼盖，兴奋地睁大了眼睛，发出了“呜哇”的赞叹声，封岁岁举手：“好香啊！我现在就想吃第一块呢！”

刚出锅的清明果上还蒸腾着热气，贺宸挡住了封岁岁忍不住伸进去的手，转身取了一双干净的筷子给他：“用筷子夹着吃，手拿着容易烫到。”封岁岁只好接过筷子，笨手笨脚地夹了一个放在边沿上的清明果，迫不及待地放到嘴边胡乱吹了两下，张开嘴就咬了一大口。

滚烫的馅料在嘴里被咬开，带着高温的水蒸气让封岁岁的嘴巴又忍不住张了开来，饶是如此他还是勇猛地又咬下了第二口，嘴巴快速张合着咀嚼食物，看起来有些滑稽。

“好吃！”好不容易把嘴里的食物全都咽下去了，封岁岁的筷子又蠢蠢欲动地挪向了旁边的那一个清明果。贺宸把他的手挡了下来提醒道：“清明果是用米粉做的，如果你现在吃太多清明果的话，晚上会吃不下饭的。”