灶王不上班(155)

“所以接下去你打算干什么？”阿皮宣告自由了，封岁岁好奇，“你有计划吗？”

阿皮茫然地眨眨眼：“什么计划？我的计划就是走出村子，这个老爷爷已经帮我实现了。”

作为一只心思单纯的小妖怪，阿皮的计划只是走出那个容易禁锢自己的地方，却根本没曾想走出来之后能去哪里。他挠了挠脑袋：“要不我先在这儿住一段时间吧？”

秉持着收留一个妖怪是收留，收留两个妖怪也是收留的态度，贺宸同意了。

怕阿皮端菜把食客给吃穷了，贺宸不敢放他再去前堂端菜，只好把他拘在后厨跟着自己学做菜，偶尔也和司不悔学一点刀功，帮着切切菜什么的。

不过贺宸看得出来，他偶尔看到阿皮望向外面的眼神带着掩饰不住的好奇与渴望。那和封岁岁是截然不同的眼神，封岁岁的好奇纯粹只是想看，而阿皮却是有冒险的野心。

所以阖家餐馆留得住封岁岁，却留不住阿皮。他早晚是要离开的。

这一天早上，贺宸醒来后，如同往常一样下楼去后厨给众人准备早餐，掀开帘子，他看到灶台上蒸汽升腾，阿皮守在灶台的旁边，眼神晶晶亮亮的。

“怎么这么早起来了？”贺宸打着哈欠走到阿皮身边，好奇地看着锅，“你在煮什么？”

阿皮冲贺宸招了招手，神神秘秘地对他说道：“我想吃冰糖葫芦。”

“你在用锅子做冰糖葫芦？”听到阿皮的话，贺宸有些意外，旋即好笑地追问了一句。

阿皮点点头，表情有些不好意思：“老爷爷以前就是熬糖的，他带我出来之后，本来是想把吹糖人的手艺传给我的，但我学了好久也只学会了熬糖……”

看到对方的眼神，贺宸挽起袖子走到灶台边上：“我来做吧，你这么熬是做不出来的。”他想了想，扬声朝楼上喊：“不悔，你把杂物间里的那个黑色小袋子拿下来好吗？”

吹糖人要用到的是麦芽糖，因此阿皮有的原材料只是麦芽糖。但是做冰糖葫芦用到的不是麦芽糖，而是冰糖，所以阿皮守在灶台旁边最终等到的也只能是一场空。

司不悔下楼来，只见阿皮寸步不离地紧贴着自家娘子，他的眼神不由暗了暗，脚下的步伐加快了些，走到两人之间，隔开了阿皮看向贺宸的视线。

“娘子，你要的袋子。”司不悔把黑色小袋子递给贺宸，状似无意地挡住了阿皮。

贺宸对于这边的暗潮汹涌一无所知，他接过司不悔递给他的袋子道了声谢，打开袋子，从里面取出了一个装着冰糖的小罐子以及另一小袋不知名的透明原料。

眼见阿皮张嘴想说话，司不悔眯了眯眼，抢在阿皮前头对贺宸道：“娘子，这是什么？”

“这个吗？”贺宸晃了晃手里的那袋透明原料，“这叫玻璃脆，专门加在冰糖葫芦里的，能让冰糖葫芦变得更加脆。”贺宸说着眼神中闪过一丝兴奋：“这是我去年逛街偶然淘到的，买来之后就收进杂物间里一直没机会用，今天可算是让我找到机会了。”

因为是自己吃，并不打算拿出去卖，所以贺宸准备山楂的时候并没有把它们穿在竹签子上，只是洗干净之后整整齐齐地码在盘子里备在一边。接着他就动手做起了冰糖外壳。

贺宸倒水点火，在水中加入了冰糖和些许玻璃脆，一边烧着汤水一边用筷子顺时针搅拌着这些糖水，水蒸气慢慢蒸腾而上，糖的甜腻氤氲在空气里，让人觉得心情舒畅。

慢慢地，贺宸感觉手中的筷子搅拌受到了一定阻力，锅中的颜色也从透明变成了焦黄色。他抽出筷子，将火转为小火，保持锅内的糖稀不凝固。

接着，贺宸取过盛满了山楂的盘子，用筷子夹着山楂一颗颗地放入锅中，让它均匀地被糖稀浸没，完成这一步的山楂外面包裹上了琥珀色的外壳，黄中映衬着红，看起来美丽极了。

贺宸极有耐心地把一整盘山楂都裹上了糖衣，冰糖山楂码在盘子里，特地摆出了葫芦形状的造型。贺宸关了火，笑着调侃道：“喏，这就是冰糖葫芦。”

阿皮已经顾不得其他的了，他的眼珠子都快掉进盘子里去。见贺宸把盘子递到自己跟前来，他举起筷子戳了一个塞入嘴里，嚼了两下咽下去，冲贺宸竖起了大拇指：“好吃！”

他想了想，又把盘子往贺宸和司不悔那边推了推：“你们也吃。”大方极了。

冰糖葫芦虽然简单，但贺宸很少做，他也好奇自己这么久没有做这种食物了，手艺到底有没有退步。于是他就拿了一只筷子来，戳了一颗冰糖葫芦想要塞进嘴里。

“停！”贺宸的嘴才张开，阿皮就忙不迭地阻止了他。