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灶王不上班(59)

作者: 时岁邪 阅读记录

贺宸往烤盘上刷了些植物油,把编好的排包整整齐齐地码到烤盘上,走到后厨的烤箱里,把排包放入烤箱中进行第二次发酵。等排包通身变得雪白柔软了,他取出烤盘,又在排包上刷了蛋液,洒了些黑芝麻在上面,这才进行正式的烤制。

设定好温度和时间,贺宸看了一眼时间,发现已经不知觉溜到了五点。他伸了个懒腰走出厨房,前堂的人已经明显地分作了三堆。

一堆是仍然在抱头瑟瑟发抖的小混混五人组;另一堆是正在吃瓜子的小山精和柯基,令人瞩目的是柯基作为一只黑猫嗑得比封岁岁还要快,不一会儿爪子旁边就堆起了一座小山似的瓜子壳;最后是一个人坐在角落里飞速地看着随园食单的司不悔,他的眉头微蹙,像是要把每一页上的每一个字都印到心里面去。

贺宸左右看了看,最后还是决定走到司不悔身边,他问道“看得怎么样了”

司不悔抬起头来,把书递给贺宸,指着其中一页夹着的小纸片道“找是找到了,但其中几个字被水打湿了,我不太确定里面的配料该放些什么。”

“这有什么难的”贺宸挑眉,声音中带了点得意,“你说说菜名是什么,我八成知道。”

司不悔指着最上面的那一行字,念给贺宸听“麦冬沙参鸭汤。”

“很显然,我当然知道。”贺宸得意地打了个响指。麦冬沙参鸭汤是秋日进补很好的药膳之一,贺善真还在世的时候偶尔也会做来尝,所以大致的流程贺宸还是记得清的。不过贺宸喜欢吃炖得软烂的鸭子肉,但对略带点苦味的沙参敬谢不敏。

司不悔逐字逐句地将菜谱念给贺宸听,遇到被水泅湿看不清的地方,就停下来等着贺宸自己琢磨,两个人对着那张小纸片研究了许久,终于确定了这汤的做法。

麦冬和鸭子后厨里都有,只是沙参作为草药,一时间却也拿不出来。贺宸思索了一会儿之后对封岁岁说道“要不你现在去中医馆里问问”

封岁岁吓得连连摆手“不不不我不要去那里的味道妖怪闻了会死的”

贺宸又把目光投向司不悔“那你去”

娘子有要求,司不悔岂能不答应,他毫不犹豫地点了点头,随手从口袋里抓出了一把钱来“娘子,这些够不够”

“快藏好”贺宸吓得赶紧捂住他的手,让他把那一叠粉红色的票子重新放回口袋里去,“你买一张的量就够了,知道吗”

“坐堂的郭叔睡在后面,你直接敲门说有急事需要一些原药材就好,”贺宸嘱咐道,“我把鸭子和麦冬先处理了,等你回来便可以一起炖上。”

司不悔点点头,转身离开了餐馆。

第32章 麦冬沙参鸭汤

大约二十分钟后,门外又响起了钥匙转动的声音。封岁岁迫不及待地跑过去打开门,只见司不悔扛着一个人和一大袋中药材站在门口。

“不悔哥”封岁岁吓了一跳,“谁又出事了”

司不悔走进门来,把背上扛着的人轻轻地扶到椅子上坐下。那人被动地仰起头来,封岁岁这才发现正是住在中医馆里的郭大夫。

“沙衣也袭击了中医馆。”司不悔简单地解释了情况,“我在门口就嗅到了浓重的妖气,翻墙进去的时候,看到郭叔已经昏倒在地上了。”

好在司不悔读书的时候修过中药,他轻松地找到了沙参,把钱压在柜台里,扛着沙参和昏迷不醒的郭叔又走出了中医馆。

中医馆地偏,然而就算是那么偏僻的中医馆,竟然也没能逃脱沙衣的袭击。

贺宸叹了口气,简单收拾起沙参回到了后厨。老鸭已经泡入清水中用大火煮滚,贺宸关了火倒掉沸水,又将老鸭塞入凉水中清洗干净,重新将老鸭放回锅中,又加入了沙参和麦冬,再次打开大火煮至水滚,盖上锅盖焖了五六分钟,这才把锅里的所有食材倒入了那口司不悔家的祖传大锅中。

随着水蒸气的升腾,锅里的香味也开始挥发出来,沙参的甘香和麦冬的清香伴随着老鸭的醇香,缠绵在一道,给人嗅觉上以无尽的享受。封岁岁深深地吸了一口气,陶醉地说道“好香啊宸哥,这汤什么时候能喝了呀”

“你又没事,喝什么汤”贺宸啼笑皆非地看着封岁岁。

“可是我也被沙衣袭击了呀,”封岁岁振振有词,“我需要一点汤来压压惊。”

“行吧,”贺宸伸手捏了捏封岁岁的脸蛋,“那等汤好了之后你可以喝一碗。”

汤还炖着,辫子排包倒是可以吃了,贺宸把辫子排包端到前堂,招呼众人来吃。司不悔和封岁岁立刻挑了两个最大的拿在手里,那几个小混混则是偷偷瞧着彼此,谁都不敢上来吃。