不种田就要死(179)

“小鱼也好啊，等他拿回来了，我再看要如何做。”简丹笑道。

她揭开锅盖，加了一把切碎的红辣椒，在锅里快速翻炒了几下，土豆香味混和着辣椒香儿升腾起来，瞬间让管教授咽了咽口水。

“好香啊。好香啊。”

简丹笑了笑，盛了一大碗炕土豆给他，“先放一下，别烫着嘴巴了。”

管教授顾不上烫，先夹了一颗土豆边吹吹气，稍微停留了几秒就送进嘴里了。

“好吃，又香又辣又软又糯。”管教授连吃了三个土豆，才评论起来。

简丹自己也尝了一下，笑道：“这个小土豆品种好。下回多种些。”

这回的土豆种子，管教授特意听了简丹的意见，买了几种。这种小土豆个头圆圆的，很小个，据说是老品种，味道格外好，但产量相对来说低一些。不像那些高产品种，一个地豆就能长成约一斤重的个头。这种小土豆，得好多个才有一斤呢。

管教授一碗炕土豆下了肚，小花也提着篮子回来了。

管教授和小花一起来动手剥红薯梗的皮，小花摘了大半篮子的嫩红薯梗回来了。两人剥太慢了，简丹又把砍柴的几个人也叫过来，“大家先来帮着把红薯梗剥皮了，我好下锅。”

红薯梗煮鱼是道民间家常菜，喜欢吃的人也许不多，但这里的各位都爱吃。众人齐齐动手，很快就剥了约三斤重的红薯梗出来。

简丹锅里煎的鱼已经差不多，就把红薯梗扔进锅里借着煎鱼的油翻身翻炒了一下，再铲到鱼身上来，加上一勺子自制的辣椒酱，再加上水盖上锅盖焖。

只需要焖个几分钟就可以了，再加上醋和葱，这道鲜美的鱼就起锅了。

正好无双提着半篮子小鱼也回来了，简丹就说：“你们可以先去吃了。我还剩下两个菜很快就搞好。”

两道大菜，份量都很足，两大盘还盛不下呢，正好各自剩下一小盘，算是简丹给自己留的菜。

管教授和无双两人可以先吃，其他人就不好意思了，肥哥咽着口水说：“不用了。我们等你一起吃。”

“不用等，你们先去吃，我自己留了菜。”简丹指了指那两只装菜的小盘子，笑道。

肥哥他们这下也不和她客气了，各自装了一碗饭，一涌而去吃饭了。

剩下的咸肉炒青辣椒，炒空心菜，炒丝瓜都是快手菜，简丹炒一盘，小花就过来端一盘。不过一刻多钟，简丹就端着自己的两小盘菜过来和大家一起吃饭了。

“丹姐，这小土豆味道真不错啊。以后我们多做几次坑土豆吃。真好吃，我可以吃两碗，米饭都不用吃了。”肥哥边吃边评论着。

“是吧，我也觉得好吃。看来这个小土豆种子买对了。”简丹笑道。

“那种大土豆，就不适合做炕土豆。”小花也说。

“有些东西，还是原来的品种好吃，现在的品种都是产量高。其实味道还是不如以前的土品种。”1号大哥也说。

“是啊，是啊，现在的很多东西就是光长个子了。比如，土豆萝卜，都长得那么大，却没什么味儿了。”2号肥哥也说。

“不止是蔬菜，还有水果也这样。都是改良品种，产量都高，但味道却不好。我小时候吃过的胡萝卜都是指头大小的，现在的胡萝卜一根都快半斤重了。还有那个莴笋，长得像柴似的，一点儿莴笋味也没有。”简丹也说。

“我们以后多找些你们所说的土品种菜来种吧。”管教授连忙说。

“行啊，不过这都是可遇不可求的，也许要到比较贫穷的乡下去才找到呢。”简丹笑道。

“没关系啊，我把这个任务交给你了，你以后就四处去找。”管教授笑道。

“是啊，丹姐，你就多去找点这些土种子吧，你回一下你老家乡下去找找看吧。”2号肥哥吃掉一个土豆，才说。

六个人当中，也只有简丹对农村熟悉，了解这些东西。管教授发布的这个任务也真的只有简丹适合去做呢。

管教授一口吞一个土豆，两大盘炕土豆根本就不够大家吃的，看着大家像打抢似的吃土豆，简丹笑道：“大家都爱吃，我以后多做些，正好可以省些米呢。”

“好啊，好啊。”众人都笑道。

每天的晚餐，总是快乐的。没什么事是一定美食不能解决的，如果不够就再多来几顿。

作者有话要说：

去爬了山，快累死了，然后今天腿还痛得要命。

第117章 不需要

因为大家都喜欢吃点米饭，趁着收水稻的季节，水稻相对便宜，管教授和无双出去买了五百斤稻子回来，以满足大家吃几顿白米饭的需求。

买回来的稻子，其实还比不上自己家收的稻子，这令大家都很惊讶。他们还以为自己种的差，没想到买回来的比自己家的还不如。