不种田就要死(73)

比如，简丹就爱吃煎的，觉得香一些，而且韭菜味的，煎的真比煮的香。

煎饺子要是用平底锅会好做一些，不过简丹直接用的炒菜的锅，所以一次不能煎太多。煎饺子还是需要有点厨艺的，既要拿捏好火候，又要保证煎得个个油汪汪亮晶晶，起一层酥脆的锅巴，才最好吃。

因为火大了，会容易糊掉，并且外糊内生，所以简丹没有让书书帮着烧灶，而是自己亲自动手，灶里也没有放耐烧的材柴，反倒是放了一大把小麦梗，锅也没烧太热，就倒了油，然后把饺子一个个的摆放好，然后又指挥书书：“给灶里加一把小麦梗。”

书书得令，迅速的给灶里加了一大把小麦梗，此刻灶里的火只剩下一点儿了，柴草一扔进去，就熊熊燃烧起来了。锅里很快感到了热度，开始发出滋滋的声响，简丹又加了一锅冷水，再撒上一把生面粉，然后就盖上锅盖子了。

约模五分钟后，简丹揭开锅盖，一股香味就扑鼻而来，锅里的水已经焖干了，而且生面粉也结成了一层薄薄的锅巴，整个饺子都油汪汪的，但是这时候，它们还没有熟。

书书咽了咽口水，问：“是不是可以出锅啦？”

“没有，还得翻一面煎呢。”简丹边答边动手，铲起一个个饺子，把它们挨个翻了一面。然后她又加了一点儿水，盖上锅盖焖着。

这一次焖的时间要稍微短一些，香味越发浓郁了，书书心里十分后悔：“好像煎的更加香，肯定会更加好吃。”

可惜的是，他已经吃了个大半饱了，这锅煎饺子他估计只能尝到几个了。而且一锅也就那么几个，不可能全给他一个人吃啊。

果然，煎饺子熟了，简丹就叫大家拿碗来盛，每个人分了几个，书书也一样多。

煮饺子要的时间长些，毕竟烧开一大锅水都得一会儿呢。

分到了煎饺子，众人就都去吃了，只有简丹还又把剩下的饺子一个个往锅里摆放，准备煎第二锅的饺子。

书书最先吃完一个煎饺子，满口赞道：“好吃，真香。煎饺子比煮饺子好吃多了，要是馅料是肉的就更加好了。”

其他人也纷纷赞同，3号姑娘还说：“是不是最近吃韭菜炒蛋吃多了，居然觉得韭菜馅料的比不上肉馅的了。”

书书几口吃完自己的饺子，又等在锅边了。

众人看着他都直摇头，刚才的煮饺子他已经一个人吃了大半了，那肚子简直就是个无底洞，每次看到他吃，大家都得感叹一翻。这太能吃了也不是好事，虽然书书很能干，可是一看到他吃这么多，能干这个优点也只剩下一半了。

“两种饺子，哪个味道更好？”简丹问。

“煎饺子更香些，但肉馅的煮的也很好吃。”大家都说。

“也就是说，大家其实都爱吃肉馅的？”简丹又问。

果然，大家都老实的点了点头，特别是书书还说：“肯定肉的好吃一些啊，吃一个肉的，差不多可以抵两个韭菜的呢。要是吃煎的肉饺子，我肯定不用吃这么多了。”

这话说得大家都笑了起来，简丹也说：“就你这个饭量，一顿吃二十斤饺子不是问题。以后得用机器给你包饺子才行。不如，你帮忙搞些发酵粉，我以后做大肉包子给你吃，一个一斤重，蒸一锅，差不多可以让你吃一顿了。”

“好啊，好啊。我回去就让管教授搞。”书书连忙说，发酵粉嘛，又不是什么高级东西，这个肯定难不到无双。只要能吃上简丹做的大肉包子，他一定要排除万难弄到发酵粉。

“我们也要吃大肉包子。”其他人都叫道。

“说的我好像只做给书书吃一样。难不成我自己不吃吗？”简丹笑道。

“唉，真的好想念鲜肉大包哦，对了，还有灌汤包。”2号肥哥怀念道。

“其实你们就是爱吃肉嘛。今天这一锅肉馅料，足足剁了三斤肉呢。”简丹笑道。她知道大家爱吃肉，特意叫4号小哥剁了一大块肉来当馅料。

“是啊，肉也不是天天都能吃上的。”5号小哥嘻嘻笑道。他最年轻，越发更加爱吃肉，他这个年纪的年轻人，爱吃蔬菜的是少数。偏偏一号基地里，菜园子的各种蔬菜不缺，最缺的偏偏是肉类。

“就是，我们要有书书这打猎的本领，我们就能天天吃上肉了。”1号大哥也说。

4号和5号还有2号肥哥还一个劲的直点头，连3号姑娘都没反对。

“说的你们好像十天半月才能吃上一顿肉似的。”简丹打趣道。

现在的生活其实不错了，时不时能吃上野猪肉，特别是打猎过后，简丹都会特意煮很多肉的菜给大家吃，后面几天虽然肉越来越少，但实在没肉吃时，也会杀鸡，而且还经常捞鱼，基本上能做到天天都有荤菜吃。