不种田就要死(95)

“呀，这么大的鱼啊。我还是第一次见到鱼是用挑的呢。”3号姑娘大叫道。她完全被两条大鱼给吸引住了，都没顾得上看那包大米。

男人们也都惊讶的看着阿旺把大鱼扔在地上，这两条大鱼都超过一米长了，真的很肥大，像头小猪似的。那鱼鳞片都是很大一片片的。

简丹也很惊讶，说：“你在哪里搞到这么大的鱼。这一条鱼只怕有几十斤啦？”

“恩，大约七十斤一条鱼。”无双扮成的阿旺笑道。

“哇，七十斤，两条鱼加起来都一百四十斤了，这得吃多久啊？”2号肥哥笑道。

“这要如何杀鱼呢？”1号大哥问出了最关键的问题。鱼大的像猪了，处理起来就不容易了。

简丹想了想，拿了一把锄草用的锄头出来，擦干净上面的泥巴，说：“我来试试。”

她小时候听奶奶讲过，以前他们老家后面的那个湖，在奶奶小时候，有很多很多的大鱼。她奶奶小时候经常吃六七十斤的大鱼，说一条鱼都有板凳长呢，而且这么大的鱼，肯定不好用刀去除鱼鳞片了，一般就是用锄头来锄掉鱼鳞片的。

众人都好奇的看着她，简丹逆着鱼鳞的方向一锄头刨了下去，结果第一次，因为鱼鳞是滑的，她根本就没能刨下一片鱼鳞。

“看来也不容易啊。”众人都瞪大了眼睛看着她。

简丹又连续刨了几锄头，总算刨下了几片鱼鳞，慢慢的她就找到了刨鱼鳞的窍门，一条鱼很快就给她刨掉了一面的鱼鳞。

“还真能用锄头啊。真新鲜啊。”众人都笑道。

“是吧，我小时候只听过这回事，今天也还是第一次真正动手呢。”简丹也笑道。

2号肥哥跃跃欲试，也拿过一把锄头来，说：“村长，让我试试。”

“行啊，你来。”简丹笑道，说实话，刨鱼鳞这个活儿，也有点累人的。

其他几个人也纷纷闹了起来，都要来试。结果，你几下他几下，倒是没再要简丹动手，就把两条大鱼的鱼鳞给刨掉了。

一个二个还很开心的笑道：“拿锄头刨鱼鳞很好玩啊。”

他们完全把这当成一件玩闹事。

“这么大，我们那菜刀开膛破肚好用吗？”简丹拿着刀在鱼肚子上面比划了一下，众人全部都笑了，实在是刀太小了，还不够鱼的十分之一大小呢。

“肯定不好用啊。但没有大长刀啊。”简丹说着用力顺着鱼头下面的肚皮切了下去。

果然，鱼太肥大，鱼肉也很厚，虽然是肚皮最薄的部分了，她这么一刀下去，好半天才剖了个小刀口而已。

这下子，其他人也不敢说自己来动手了，因为把鱼开膛破肚也很需要技术的，不然弄破了鱼的苦胆，就麻烦了。那鱼肉都会变苦的。

所以，他们就看着简丹一个人在那里忙活，过了好一会儿，她在鱼肚子上剖开了一条约三个刀长的一个小口子。而那鱼胆还没有露出来。

无双见状，说：“我来帮你吧。”他也没想到鱼大了，简丹处理起来如此艰难。

以前他处理过的大鱼不少，管教授不知道吃过多少条大鱼了呢。

“好啊，好啊，真是太大了，我还真有些没办法呢。”简丹大喜，连忙把刀递给无双了。

所以，无双接过刀，动作速度的往鱼肚子上切了下来，一下子就响起了滋啦剖开肉的声音，那大鱼的整个肚皮就被剖开了。然后，他直接用手掏出鱼肚子里的所有内脏。

“哇，鱼胆这么大一颗啊。听说鱼胆吃了可以清肝明目呢，这么大一颗，应当很有效果吧？”2号肥哥跃跃欲试的看着那颗硕大的鱼胆，说道。

“这个可以吃？”无双小心的摘下那颗鱼胆，问道。

众人全部摇头，简丹也说：“不能吃哦。鱼胆有毒的，但是听说可以和其他中草药配伍，用来治一些病。”

如此，无双就把那颗鱼胆收了起来，说：“不能吃，给我拿回去玩玩。”

“你玩可以，真不能吃，以前听说过有人吞服鱼胆中毒的事情呢。”简丹连忙交待道。

“恩，我明白的。”无双说。

接下来，无双又处理了另一条鱼，并且也把鱼胆收起来了。

他准备把鱼胆拿回去研究一下，看看鱼胆里的毒有什么作用。

鱼大，可以吃的鱼鳔、鱼油鱼肠子、鱼肝等内脏就很多了，以前无双都是直接扔掉的，这回简丹却全部留下来了，她拿来盆子，足足装了一盆子鱼内脏，拿去河边仔细清洗干净。

无双好奇的问：“这些有什么用？”

“吃啊。鱼杂锅子很有味道呢。”简丹笑道。

于是，这一顿无双尝到了简丹出品的正宗鱼杂锅子，味道弄得比较重口，因为鱼杂多，她加了大量的剁辣椒酱，还加了些白萝卜丝和青菜煮的。这道菜，汤汁都是鲜红的，一股子鲜辣味，但却又很香，引得众人直吞口水。