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祸国·归程(出书版)(26)

颐非睨着她。

她只装没看见,吩咐道:“我要二斤八两重的清蒸鲈鱼;红焖菇盒一个;茭白还没过季,来份素炒茭白;荤菜嘛,小牛腰煎到四分熟即可;主食要咸肉千张包,唔,差不多了,再来一碗莼菜汤。”

颐非的目光转为瞪视:“你要宴客?”

“只是便饭。”

“你区区一个婢女要吃这么多?”

“你错了。”秋姜纠正他,“之前,我是个区区婢女,但现在,我自由了。”

“自由地变成了一个饭桶么?”颐非一边冷嘲热讽,一边大步走进客栈。

大堂内灯火如昼,由于雨夜的缘故,客人很多。

颐非挑了张最东角的桌子坐下,没多会儿,秋姜点的那些菜便陆陆续续上来了。但颐非只是喝酒,那些香喷喷的菜肴一筷子也没有碰。

他不吃,秋姜也不劝,径自捧起汤碗为自己盛了满满一碗,刚喝一口,就将碗哐啷一声砸在地上。

所有人的目光霎时朝这边转了过来。

秋姜拍案骂道:“这做得都是什么玩意,难吃死了!你们厨子是谁?叫他出来!”

店伙计们面面相觑,大堂内一片寂静,所有人都屏住了呼吸看热闹。

秋姜挑了挑眉,厉声道:“怎么?敢做不敢承认?做得这么难吃,这家店还是趁早关门算了!”

话音刚落,一人从后室冲了出来:“是是是谁?说、说说老子的菜难、难吃?”

有人指了指秋姜,于是那人就一路狂奔到秋姜面前,指着她的鼻子问:“你?”

此人约莫四十出头年纪,骨瘦如柴,一副营养不良的模样,还口吃,没想到,竟是此间客栈的大厨。

秋姜神色不变,镇定地说:“是的。这个莼菜汤难吃死了。”

“你你你敢说老子菜难难吃,不、不想混了?方方圆十里谁谁、谁不知道我我厨三刀?!”大厨气的眼都红了,“你你你可知是哪三三刀?”

“唔……龙牙、虎翼和犬神?”

颐非噗嗤一笑。

大厨压根没料到秋姜竟会回答,不由一呆:“什、什什么乱七八八八糟的?”

“上古三大邪器不是吗?东汉乱世时曾出现过的。”

“你才才才邪器!”刷刷刷三道银光闪过,大厨双手各拿一把菜刀,口中还叼了一把菜刀,摆了一个十分炫酷的造型,引得周遭一干人等纷纷鼓掌。

“好棒!又见到厨三刀的三刀了!”

“是啊是啊,好久没见到了啊!”

“这女娃要倒霉了……”

在议论声中,厨三刀对秋姜道:“看、看看好了!”

伴随着最后一个字,三把刀同时飞起,如疾风暴雨一般落到了秋姜面前的清蒸鲈鱼上。

而等刀光再停下来时,桌上的鲈鱼看似没有变化,但鱼身上却出现了无数道刀痕,每一道间的距离都是均等的。

“一百刀,你数数。”

厨三刀满脸骄傲。

要知道鲈鱼极嫩,尤其是熟了的鲈鱼,筷子一夹就碎了,更别提用菜刀再连肉带刺的这么均匀地切成一百片了。

不得不说,此家客栈之所以能成为锦珀第一,大半也是靠了这位大厨的神技。

四周掌声如雷。

厨三刀得意洋洋地看着秋姜:“你服不?”

秋姜忽然伸手。

她的动作并不快,所有人都看得很清楚,包括厨三刀自己,但想要躲避,却没避开。厨三刀就那么眼睁睁看着自己的刀莫名其妙地落入了秋姜手中。

“你!”他刚骂了一个字,秋姜就用他的刀开始切鱼了。

还是那条鲈鱼。

被厨三刀竖向切成了薄如蝉翼的一百片后,又被秋姜拿来切。

与厨三刀那令人眼花缭乱异常华丽的刀技不同,秋姜的手法十分简单。

所有人都能看得清清楚楚。

看着她起刀,切落,刀起,再落……一刀接一刀,三把刀带着一种特殊的节奏,在她手中依次落下,将鱼又横向切了一遍。

鱼片本已极薄极软,在她手下却异常听话,仿佛花朵绽放一般,有条不紊,错落有序。

如此过了一刻钟时间。

当秋姜终于停下来,把三把刀都接在手中时,人人都不由自主地长吸了一口气。

“一百刀,你要不要也数一数?”秋姜冲着厨三刀微微一笑。

厨三刀已无法回答。

他根本连一个字都说不出来。

鱼身细长,竖切一百片已登峰造诣,而此人,却能横着再切一百片。

这是何等可怕的技艺?

秋姜将菜刀递还,同样缓慢的足够让所有人都能看清楚的动作,但厨三刀还是没能躲开,被硬塞了三把刀在手中。

“这道汤,虽然也是用鸡丝火腿做汤底,却偷懒没有事先将莼菜煮沸沥干,而是直接丢到原汁里煮,你怕味道不够香,还淋了一勺猪油进去。汤过醇则腻,菜不焯则涩。我现在可以说它做得难吃了吗?”

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