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仙人跳(109)

陈星眼眶又是一热,用力咬住自己的下唇。

蒋弼之避开他的失态,将视线转向新开的冰酒,“如果有年轻的女士请你推荐一款可口的餐后酒,你已经察觉到她性格活泼,喜好甜食,就可以推荐冰酒给她。”

陈星的情绪迅速平静下来,从蒋弼之手里接过酒杯,淡金色的酒液在灯光与烛火的交相映照下流光溢彩。

“颜色真漂亮。”他不由赞叹道。

“品一口,告诉我你尝到什么味道。”蒋弼之又回到从前老师的状态,这让陈星感到舒适。

他谨慎地抿了一口,甜美的酒液刚沾上舌尖,就令他下意识的完全启开嘴唇吞了一大口进肚。

陈星睁大了眼睛,难以置信地看向蒋弼之。

蒋弼之笑了,“很好喝对不对?你尝到了什么?”

陈星意犹未尽地咂摸了下嘴,“好像冻葡萄。”

蒋弼之很是惊喜地看着他:“很棒!”

陈星讪讪一笑,“蒋先生不用这么哄我,我知道自己的斤两,对酒一窍不通。”

“陈星,我没有奉承你。冰酒是用冰冻葡萄酿成的。”

这下陈星也惊讶了,那双惊奇的大眼睛里慢慢浮起些喜悦,然后越发明显,渐渐变为自豪。

蒋弼之笑了,冲他点头:“你是真的很棒,你的舌头非常敏锐,味觉记忆也和你的嗅觉记忆一样好。”

陈星按捺着心底的兴奋说道:“我小时候经常吃冻葡萄!我爸妈不让我吃雪糕,一到夏天我就偷偷把葡萄啊、西瓜啊这些水果冷冻起来当雪糕吃。后来有一次我吃太多冰葡萄肚子疼,终于被我爸爸在冷冻室最里面发现我藏的那些,把我狠狠揍了一顿。”

蒋弼之在脑海里勾勒出他小时候的模样,一个调皮瘦小的男孩儿,因为总是打碎瓷器或者玩得忘了时间,被他爸爸狠狠地打屁股。他眼角笑出了纹路,“可以想象,你小时候应该没少因为调皮捣蛋挨揍。”

陈星脸上的笑意瞬间僵住了,回避道:“还好吧,也不是特别多……”

蒋弼之猜想他的父母一定对他十分严厉,才养成他这身反骨。但是显然他的父母也并不是很称职,险将一个好苗子养歪。

不过这其实是个好兆头,他已经愿意讲自己小时候的事了。一个人愿意将自己的童年讲出来,这是种极大的信任,因为童年里包含了最真实的自己。

“除了冰葡萄,还能尝出什么呢?”

“蜂蜜?”陈星的舌头很确定,但说出口时却不确定,酒里怎么会有蜂蜜?

蒋弼之点头,“对。”

“菠萝?”

蒋弼之自己喝了一口,然后才点头:“有。”

“芒果?”

“有。”

陈星自信了,继续品,用舌头将那些味道依次分层,“杏?”

蒋弼之自己又喝了一口,仔细品了品,“我不是很确定了。”

陈星哈哈笑起来,“也有你尝不出来的?”

蒋弼之低头看他,笑问道:“我还尝出了荔枝,你呢?”

陈星一噎,抿了一小口放嘴里咂摸,“还真的有……这一种酒要放这么多水果吗?”

蒋弼之哈哈大笑:“My little silly! 葡萄酒的原料只有葡萄,那些味道都是酿造过程中产生的。”他看见陈星震惊的表情,笑道:“所以, 酿酒是门艺术啊!”

陈星有点儿愣住,他似乎是第一次听见蒋弼之这般爽朗的笑声。

他意识到,蒋弼之是真的很爱酒啊,这人,虽然酒量一般,可说起酒来这欢欣劲儿,令他整个人都更加鲜活起来。

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man oh man,cigarettes and wine.哈哈哈有的人喝了酒喜欢说外语,老蒋也是。

感慨一句,将童年讲给别人听是一种信任,那蒋弼之这种深沉内敛的人将自己的喜好暴露给对方,何尝不也是一种信任呢~~

87、

蒋弼之告诉陈星冰酒适当降温后会更美味,陈星便去取了趟冰桶。

回来后,他的舌头已经冷静下来,蒋弼之便又让他尝了一次罗曼尼康帝,让他在这两个风格迥异的葡萄酒中找出共通的味道。

陈星仔细回想,舌尖在嘴里左摇右摆……终于找到了!却又得费力地去找合适的形容词……

他皱眉抿嘴,用力地想:“那个味道很厚重,又很柔软,很自然……啊,太难描述了!”他忍不住抱怨道,鼻梁上都皱起一叠可爱的小皱纹

蒋弼之却抚掌赞叹:“陈星,你真是个天才!”他认真地告诉陈星:“记住这个味道,这是橡木桶送给葡萄酒的味道。”

这个晚上,陈星知道了葡萄酒都要装进橡木桶里,知道他刚刚喝的那款冰酒是一种叫“雷司令”的葡萄酿成的,知道了哪些国家属于葡萄酒概念里的新世界,哪些属于旧世界……他格外珍惜这些知识,甚至还找出纸笔做起笔记。

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