穿到古代卖甜点/偏宠夫郎(175)

西点原料多是奶、糖、细白面粉，不管哪样都算不上便宜。

若是全都由张家进货，那么利润就压低了三成。也就是这六成中，张家至多能赚到三成。

前前后后由张家跑腿出力，费时费劲，只有这区区三成，若不是张老爷子看中的是季唯的秘方，只怕还不会有此一出。

秘方珍贵，非眼光老道者，辨识不出其中价值。

“这嘛——”张老爷子垂下目光，盯着石桌上繁复的天然纹理，心中飞快算了起来。

季唯再如何惊才绝艳，这“味绝”也不过是这短短二月的事情。

在偏远的镇子上，还有不少人没听过见过吃过。短时间内，并不会有多大的赚头。可若能将这东西为众人所知，那利润便是数十倍的猛增，到时才算得上大头。

按张老爷子所想，这周期至少需要半年以上。

也就是他得做好半年内，赚不过……

“你这二月以来，进账几何？”

季唯掐指粗略一算，“以我只能，不过四百出头罢了。”

张老爷子点头，下意识赞道：“四百也算是不——你是说四百两！？”他突然反应过来，失了从容，难得的有些语无伦次起来。

“大约如此，可能稍有出入，老爷子可是觉得太少？”季唯心中还暗暗惋惜，自从月饼礼盒的外包装用光以后，就停止了接单不再制作广式月饼了。

一则是中秋已过，月饼礼盒售价过高，市场开始饱和。

二则是制作太费功夫，以铺子如今冰皮月饼、甜甜圈、可颂三样制作，就已忙的晕头转向，若再加上广式月饼，恐怕小店再难为继。

光靠着广式月饼，就为季唯带来了近二百两银子的收入。

再加上这段日子以来北街铺子的火爆生意，日日都有十多两银子的进账，把之前灌饼与冰皮月饼算上，加起来早破了四字头。

这不算则已，一算倒真让季唯吃了一惊。

可他还只是吃惊，张老爷子已是震惊到说不出话来。

觉得太少？这怎么可能！

要知道张家生意做得大，除了米铺外，青城与县里头的各大镇子都有张氏饼铺与杂货铺，饶是这样，也不过月入八@九百两银子罢了。

而季唯呢？初出茅庐，二三月之前他还在街上当个混混，到处收取保护费，如今转眼就成了做生意的奇才，将他这个老头子都给比了下去，怎能不让张老爷子惊到失言？

“老爷子？”季唯又喊了声。

“不必再说了，我答应你！”张老爷子心潮澎湃，面上却要作出一副波澜不惊的模样，他盯着季唯，忍不住叹息，“只可惜你姓季啊！”

“嗯？”季唯还以为自己听错。

“若你是我张家子弟，哪怕是远房子弟，我也要把你抢过来。”张老爷子哈哈笑了两声，从石凳上起身，伸了个懒腰，“真是天公不作美啊。”

“我有些累了，是该回去歇歇了。”

眼看着他要走，季唯还没听张老爷子说奶源的事该如何解决，急的大声叫住张老爷子，“那奶呢？”

“莫急，白沙镇与白水镇上，分别有一牛羊户，比之赵瘸子所养羊群，只多不少，应付你目前是足够了。但要我说，若要彻底解决此事，还是由我们自行饲养，届时自产自销，既降低了本钱，又减了无谓的人力损耗。”

“恐怕得花不少时间呢。”养牛羊本就是件费时费力的事，若没有张家帮忙，季唯一人决计完成不了。

“先把你目前的问题给解决了，养牛羊的事，还需从长计议。”

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与张老爷子这番交谈，虽只是口头协议，但却让季唯放松了不少。

他抱着这叠书，先回了一趟北街铺子，与赵虎交代了几句，就说要走，被赵虎拦了下来。

“你怎么能走？你可不许走！“赵虎拽住季唯的胳膊，把蛋糕订单本甩给了他，“这可是你定下的规矩，每日安排个单子。你明明只说回去洗个澡，歇息歇息，结果澡也没洗，蛋糕也没做，回来跟我说你下午要走，不成！说什么也不成！”

季唯叹气，只觉得这真是搬起石头砸自己的脚，妥协道：“那我做了再走，总行了吧？”

赵虎拧着的眉头，在接触到那叠书本时，突然舒展开，“难不成你是要跑到大溪镇去找小柳？”

还不待季唯说话，他就连连点头，宽厚的巴掌拍在季唯肩头，“我娘要是知道了，肯定高兴坏了。”

“跟你娘有什么干系？”

“我娘把小柳当他儿子疼啊，连我这亲儿子都比不上他。现在去了县学，你说这都十天过去了，她可是日日记挂着，还说要去大溪镇看他。要不是我拦着，说你要去，她早雇车去了。”赵虎满意极了，又要伸手拍季唯，被他避了开。