老火汤铺[星际](111)

这时候已经入秋了，钟意准备上新些新的汤品，他昨天发现自己做过的汤里没有鸡汤，当即决定了上一个试试。

“大家早。”钟意打开直播后熟门熟路的先打了个招呼，没有多耽搁就进入正题了“今天想做一款新汤，不知道大家喜不喜，所以准备先送二十份，看反馈，今天会抽奖。”

A04闪闪：早早早

A00锦瑟五十弦：又抽奖？好的，我准备去沐浴焚香，我要在第一时间喝到新品！

A00诗意：老板也太好福利了吧，总是要抽奖，可惜的是我一次都没有抽到，心疼的抱抱自己

B123白小贝:期待！期待！期待！

A01十九颗糖果:啊，又有新的汤呀，真的好想得到它

B22反季美少年:老板做的汤都是最好喝的，谁抽中不喜欢可以转卖给我

“好了，我们就开始吧。”钟意把提前准备好的材料拿出来“今天我们做一个椰子炖鸡汤。”

“需要准备的主要材料有老母鸡一只椰子一个，想要口感更丰富一点可以选择加入猪脊骨或者是瘦肉，加脊骨能让汤的口感更浓厚，瘦肉的话汤会更清甜。”钟意把脱好毛的整鸡放到砧板上，操起刀咚咚咚几下把鸡斩好“煲汤的肉可以切大一点，吃的时候再切小。注意把肥的部分切掉。”这只鸡是他在星网上买的，特意说明了要老鸡，但可能是现在的鸡都是饲养到最合适食用的时候就出栏，所以他拿到手的这一只也不算太老。

鸡肉砍完后钟意先把它和剁好的猪脊骨放入锅里里焯水，要等水开所以他先把手伸向了椰子“椰子要整个入汤，我们先处理一下。”

椰子是老椰子，钟意先把椰子戳了一个口子，将里面的椰子水倒出来。

“接着把壳去掉，在没有厨房机器人前我可能会自己动刀，但是现在的话就让小明来吧。”钟意把厨房机器人叫过来，然后把椰子交给它“椰子壳从中间切一圈，深度大约两毫米。”

小明一手控制着椰子，机械手弹出钢刀在椰壳中部划了一圈。

钟意把椰子拿回来，两只手分别捏着上下一拧，里面完整的椰肉就和壳分离了。

B32稳稳妥妥:我只喝过椰子汁，原来椰子是长这个样子的哦

A04闪闪：嘤嘤嘤，这个壳好像很硬的样子，刚刚老板说自己上是真的吗

A00锦瑟五十弦：老板注意安全，你以后也这样啊，危险的事情让小明来啊

B22反季美少年:明明老板拿刀的样子帅爆了，你们这些不懂欣赏的人

C15兔兔突:帅是帅，但是气质也很冷啊，每次看老板操起刀子我就怕他来剁我

A00诗意:我们关注厨艺关注厨艺啊啊啊！

……

钟意专心的把椰子肉外面那层黑色的膜削下来，接着将它切成长条小块，放到一边。

他的动作极快，把椰肉切好时锅里的水才开，钟意把鸡肉和脊骨捞出来，凉水冲洗干净放一旁。

“我们还要准备一点别的配料。”钟意找到姜，切成片，然后又拿了红枣去掉核。

“接下来将鸡肉、脊骨、椰肉和姜片红枣一起冷水下锅。”钟意把食材都放到锅里，往里面加入水“然后就可以上炉大火煲了，水开后我们再转小火煲一个小时，加入椰子水再煲半小时就可以收火喝了。从准备材料到能喝快的预计两个小时，慢一点的大约两个半小时，算是一个简单快捷的汤，大家可以自己试试的。”

A04闪闪:静静等正式上架，老板亲手煲的才是最好喝的。

A00方赞:赞同前面

A00十二号:确实

C15兔兔突:老板我爱你，我最爱你的汤

B22反季美少年:静等上架加一

钟意特意看了他们的评论，得到了意料之中的回答，忍不住笑着调侃“你们真懒。”

结果评论区更疯狂的刷起了评论。

B22反季节美少年:曾经吃过最好的就再没办法屈就了，老板你负责

A04闪闪:我怕把厨房炸了，为了自己和家里人平安我选择远离它

C00元宝:我的愿望是娶一个和老板一样完美的男人

A00锦瑟五十弦:前面的，做梦警告一次

B23吃两碗:居然有人敢对我的小老板动心了，住脑！他是我的。

A00十二号:我也有点好奇老板会花落那家了，这么棒的人

C16兔兔秃:我家！

评论的走向渐渐的有些奇怪起来，钟意一点也不想回应这些问题，赶紧继续做正事“好了，椰子炖鸡汤已经煲下，我们准备别的汤吧。”

接着他就忙起别的事来，一群粉丝和观众们的讨论都歪到了钟意的终身大事上，纷纷在说怎么样的男人才能配的上他，这个事情最开始就没人将钟意的另一半假设在女孩子身上，这是很神奇的一点。