老火汤铺[星际](17)

他这次买的东西挺多，份量最大的是被包裹的严严实实的大南瓜，剩下用罐子装的，分别是两斤糖两斤糯米粉，一斤澄面一斤红豆沙和半斤椰蓉，还有一瓶食用油。

“骨头，先帮我烧一壶热水。”钟意指挥着扒在厨房外看他的机器管家，一边快速的挥着刀将南瓜的硬皮削掉，然后又切成半厘米厚的小块放到蒸锅上蒸。

借着这个时间钟意又将糯米粉和澄面按比例取出一些，分别用大碗装着，他喜欢吃甜的以前钟妈妈总是做糯米糍给他吃，他跟在旁边学着做，所以不用称就能取到刚好的量。

先把凉开水倒进糯米粉里，一边用筷子搅拌一边加入糖，这个也不一定要按量，喜欢甜的可以多加一点喜欢淡一点可以少吃，钟意想着要送别人一些的所以没有放太多糖。

等粉和糖搅拌均匀水也加得差不多，钟意就将它按成面团。

那澄面要用热水，钟意接过热水后不忘夸了夸骨头，这机器管家和他小侄女一样喜欢别人夸，就跟个孩子一样。澄面搓好后和糯米团揉匀然后切成约莫大小一样的小剂子，小剂子按扁成粉皮在里面包上一团红豆沙，然后捏上口子，然后一个就做好了。

钟意手上动作很快，不一会儿就将整个案板上摆满了一个个小白团子，以往他家里做时还多了一道工序，红豆沙也是自己家做的，在前一晚就要将红豆泡下，第二天淘洗干净放到电饭锅里煮的粒粒爆开，然后用石杵将它碾成豆沙，趁热就加入红糖，那豆沙又香又甜，每次做糯米糍都会做多一点，剩下的那些就会被钟意放到冰箱的冷冻里冻得半硬，然后用勺子挖着吃。

将糯米糍都做后好那南瓜就蒸好了，钟意将它一个个夹出来放到大碗里晾凉，然后将蒸锅洗了一次再将一个个白团子放到上面开火开始蒸。

南瓜要碾成糊，晾得不烫手了再加入糯米粉和糖，然后用手将它们揉匀后分成小剂子，钟意厨房里又多了一个平底锅，用来煎南瓜饼正好。

锅里放油等油温差不多就将一个个小剂子放下去，再用铲子将它们按扁，钟意没有放太多油，慢慢煎着也不怕糊，他一边看着火候一边趁着手上没事将料理台上收拾了一遍。

第一道下锅的南瓜饼煎好后糯米糍也蒸好了，钟意将火关了，打开锅将它们都拿出来，蒸熟后的白团子变得半透明了，看起来更加可爱让人想伸手去戳一戳。

钟意趁热夹起一个个糯米团放到椰蓉里滚了一遍，让它们都裹上了，这样糯米糍就做好了。钟意扔了一块进嘴里，一边嚼一边忍不住眯起了眼睛，没有妈妈做得好吃，但他闹了半个多月饥荒的肠胃终于尝到了一点像模像样的东西。

糯米糍其实放凉了会更好吃，于是钟意将满满的一盘子白团放进了储存营养液的柜子里，营养液需要低温储藏，所以那柜子和冰箱的冷藏层没有什么区别，至于那些营养液则被它的主人塞到了最角落里。

钟意一边将剩下的南瓜饼都煎了，一边偷吃了一个，那南瓜饼被煎成金黄色表皮酥脆内里香软，牙齿咬下去的时候会发出咔嚓的一声响，口感又甜又糯，非常合他的口味。

东西都做好后钟意拿餐盒装了几个放到一边，然后发信息告诉艾文有好东西吃让他下班后过来，他在工作的地方认识了朋友，近几天一直很忙，不过整个人看起来都很高兴，早晨出门的时候都掰着手指数着好吃的，让钟意等他有钱了帮忙做。

做好后他又想到他的那个邻居，想送两个南瓜饼和糯米糍过去，其实他刚才主动搭话在别人看来就有些多管闲事，不过钟意从小生活的环境原因，邻里互相照顾，大家都有或亲或疏的关系，见面不是叫叔就是叫伯，很亲近。

他和那人都做了半个月的邻居了，也不算完全的陌生人。刚才那青年也没像之前见面一样冷淡，他这举动也不算硬贴上去，他想着就用小碗分别装了两块南瓜饼两块糯米糍。

第8章

钟意顺利敲开隔壁的门，门后的邻居脸上有丝惊讶。

钟意心想他是想不到他还会上门吧，他将手里的碗递过去“这是我刚做的小吃，南瓜饼和糯米糍，不介意的话尝尝吧。”

青年吸了吸鼻子，煎的金黄的南瓜饼散发出一股又香又甜的诱惑气息，他在心里做了一番斗争，退后半步让出一个位置“你……要不要进来坐坐？”

钟意有些意外，不过邻居邀请他也说明他们的关系更进了一步，他没有拒绝，跟在青年身后走了进去。

屋子不算大，第一眼看去和钟意住的那间格局基本一致，不过这里的客厅很大，除了在角落的沙发外，屋子里放了几排架子，架上摆满了一盆盆或高或矮处于不同生长期的植物。