老火汤铺[星际](2)

“钟哥，你这汤有没有适合下火的？我这两天吃多了辣感觉嗓子有点哑。”凉拌小哥往钟意那边瞄了瞄，他每天和在他隔壁摆摊也听了不少钟意和那些女学生们说这个汤是什么功效那个汤又是什么功效的，他还真有点好奇这汤是不是那么神奇。

钟意把嘴里的海带结快速咬烂吞下才回答“海带排骨和冬瓜排骨都很好，不过上火还是喝凉茶快一点，街口那边的药铺我记得有凉茶卖的。”现在资讯发达，凉茶这一神奇的中药早已不止在南边地区有名气了。

“咦~，凉茶就算了。”他想起那个味都打哆嗦，吸了吸鼻子忍不住馋意“那给我来个冬瓜排骨的呗，闻起来怪香的。”

从小喝惯了凉茶的钟意笑了笑，放下碗拿了个一次性汤盒给他盛了汤，还特意放多了两块排骨。

凉拌小哥把五块钱扔进了他敞开的钱罐子里，接过汤忍不住立刻喝了一口，热汤把他烫了一下，不过是真的好喝，他第一次知道原来冬瓜和排骨一起煮汤是这个味道，和他家里做的完全不一样。

“小心烫。”钟意提醒了一句，看到他一边应一边埋头喝忍不住有些开心，他虽然没能从奶奶手里学到百分百的手艺，但老火靓汤的美味是很少有人能够抵抗住的。

“嗯~真好喝。”

凉拌摊主抹了抹嘴不好意思的说“早知道那么好喝我就不应该错过不了。”

钟意笑了笑，礼尚往来的又在他摊子上买了一份凉拌。

“不要辣。”他吃辣只能吃一点点，干脆在外面吃东西的时候都点不辣的，免得每个老板对一点点辣的理解不同把自己害惨了，这是他到了这里三年总结出来的经验之谈。

不过凉拌摊的上一位客人要了超级麻辣，钟意的这一份拌的时候也沾了味，吃起来辣度刚好在他的承受范围内，他慢慢的吃着一边晾了一碗汤时不时喝一口。

这时候客人不多没什么事，凉拌小哥干脆拉着凳子坐到钟意旁边和他聊天，他是个网瘾青年开口闭口都是游戏，钟意不怎么玩所以回答的有一搭没一搭，只有一些关于他的事才回答的长一点。

“诶，你是羊城的吗，我听说南粤除了老火靓汤之外你们的早点也很好吃啊。”凉拌摊主明显馋了。

“不是……我们那又不是只有羊城一个城市，我家就挺普通的一个城市”

钟意答的有点好笑，这种问题他答过很多次，估计就跟南粤人意识中出了省就都是北方的认知一样，南边的著名城市北方人提起来大多人都只会想起羊城。他的家乡只是南粤一个普通的旅游城市，他家更是在其中一个普通的村落，没什么特别的。

“真的啊？嘿嘿，我刚还想问你们哪儿的人是不是真的都很有钱呢。”他抓了抓头发“什么微博工公众号什么的不是经常说南粤遍地都是深藏不露的富豪嘛。”

钟意忍不住笑了“是不是有很多深藏不露的富豪我不知道，不过我就很遗憾不是其中一员，不然就不会天天起早贪黑做小摊贩了。”

做小摊贩也不容易，汤卖的快的时候他七八点就能收摊，但生意不好可能就要到九点十点，然后推着小车回去清洗，睡下时一般要到十二点了，第二天五点半他就要准时起床到附近的菜场里买新鲜的材料，然后睡两小时回笼觉就要吃午饭接着忙碌的处理材料煲汤，一整天也没有什么空闲时间。

“也是。”凉拌小哥听他这么说也想起了自己的生意不容易，正想感叹几句就来了客人，匆匆就过去招呼了。

钟意这边也来了客人，他熟练的盛汤打包，美食街也开始多人起来，他这个摊不是特别热闹，但人也一直没有断。

今天他的生意不怎么好，都快十点还剩下一些汤没卖完，小吃街里还热闹得很，有些烧烤摊子这时候才开摊，夜生活才刚刚开始。但钟意今天还有别的事要做，他想了想干脆先收摊了。

“喂，是嘉怡吗？”钟意把桌椅收拾好推进专门租来放东西小仓库，然后打了个电话回家里，电话那头是个小女孩，接电话都奶声奶气的特别可爱，钟意听到她的声音后语气也忍不住柔了。“想不想小叔叔呀？”

小侄女钟嘉怡今年五岁，每次奶奶的电话响了她就第一个冲过来接，钟意在外面工作不常见到她，但每次打电话回去都能听到小姑娘的声音，那可爱的声音光听就感觉整个人都甜了。

“想！”小嘉怡大声的答，小孩子细细的声音显得有些尖，但这一声‘想’特别让人愉悦。

钟意笑眯眯的和她说了一会儿话，钟妈妈吴晴从厨房里出来就看到小孙女捧着手机一本正经的回答“嗯嗯，我可乖了，昨天阿婆给我量高高，我都高了。”