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老火汤铺[星际](248)

作者: April京 阅读记录

“肉处理得怎么样?”钟意安排这几位研究员先在客厅坐下歇息一番,接着便进厨凑到薄野那边看了一眼。

薄野正给一只只鸡翅膀划斜刀,方便入味,听到钟意的话咧嘴一笑,指着一小盆被他切好的中翅“正在弄鸡翅膀,小华在弄鸡腿呢。”

伍华听到薄野提到他停下手里的动作应了一声,薄野提高嗓音“没事,钟哥问进度呢。好好做。”

“好。”伍华乖巧的应声。

钟意从柜子里拿出一捧玉米,又拿出些竹签,他今天准备做烧烤,和火锅一样烧烤是一种很多人一起吃才过瘾的神奇美食。

今天满打满算也有十三四个人一起,刚好吃烧烤热闹。

栗制他们那么早来是钟意没有想到的,刚刚他怕他们没事做会来主动帮忙干脆主动给他们找事做,这些玉米就是钟意打算给他们的活了。

这捧玉米拿出去让他们慢慢的剥,然后一粒粒串到竹签上,这样既让他们有了事情做不至于太无聊,这件事也不繁复,不像进厨房一样接触水电太过危险。

一个两个人钟意看的过来,但五六个就有点心有余而力不足了,干脆不让他们厨房。

把玉米拿出去后钟意先给他们示范了一番后操作,几个研究员都拿出了研究精神很认真的盯着他看,最后确定学会之后就一起去洗干净手后围坐在三餐里,一人挑了一个玉米棒开始慢慢的剥。

“钟意,这个这么麻烦,真的好吃?”伊小小高大的身躯和他手里的玉米棒形成了鲜明的对比,他皱着眉头对付这些‘娇弱’的食材,不让指甲把薄薄的嫩玉米掐破,一面对着钟意发出了来自灵魂的疑问。

钟意嘴角的弧度僵了僵“嗯,是有这个吃法,吃的时候特别方便。”他们老家烧烤摊上的烤玉米都是就一截或者干脆一根烤的,他知道有些地方是一串串的,但他们那儿绝不是手工一粒粒串起来的,这只是钟意找个事情给他们来做而已。

曲度听到了钟意的话后摇摇头“小小,你还年轻,你要知道有些东西是要付出过才能吃到甜美的果实的,你还记得钟意那手爆炒蛤蜊的手艺吗?”

几个在座的研究员都不约而同的咽了一下口水。

“今天也有爆炒蛤蜊。”钟意看着他们这副样子忍不住心酸又欣慰,果然中华美食的魅力没有多少人能抵挡住啊,看看一个爆炒蛤蜊让他们想了多长的时间。

“对了,我今天准备直播的,不过会设置锁定个人,要是等一下有摄像头跟在我身后你们不用担心。”钟意转身进厨房前突然想到这个问题,他是打算从下午开始直播和粉丝们通过直播间的形式一起度过‘年三十’,然后零点的时候将那些准备好的礼物□□出去,这些天来在小明骨头和他的共同努力下猪肉脯做出了大约能有两千份,再搭配上其他的吃食,可以给他的粉丝们凑一份比较有面子的年礼了。

在筇晓玟的多次耳提面命下钟意也多少有了点主播的自觉,在今天这种特殊的日子,他也应该主动的直播跟粉丝分享一下。

一边想着一边看着几位研究员朋友毫不在意的点头,钟意放下心来,才想进厨房将剩下的食材加紧时间处理了,艾琳娜就笑呵呵的玩笑道“直播把我录进去也没事,我也不怕其他粉丝们羡慕。”

钟意知道她又调侃自己,无奈的同时又是好笑,挥挥手让他们自便后就走进厨房里。

烧烤里肉是必不可少的,钟意准备了新鲜的海鱼,漂亮的牛羊肉,以及五花肉,肉都要提前切好腌制着,钟意进来后帮着薄野和伍华将剩下的鸡翅鸡腿也弄好,放在一个大盆里然后放油盐香料一起腌制。

“对了,这些生蚝也要处理。”钟意看着在盆里张开壳的生蚝就想起了什么“这个帮我记一下吧,等差不多好的时候再处理它们。”或者也可以交给孟先生,孟先生对付这些有壳的东西简直一流。

薄野在厨房里忙了大半天了,这时候终于忍不住心里的疑惑“钟哥,我们这是要做什么呀?”

薄野对钟意很尊重,不能叫师父坚决也要叫哥,即使他的年纪比钟意还要大几岁。这段时间忙火锅店的事他时常会对钟意请教,这次过来帮忙也怀了要学习的心。

“做烧烤。”钟意答道,想了一下他可能说得不太明了,于是又解释“就是把食材放在烧烤架上,刷上油酱汁一起烤。特别生蚝韭菜和茄子,烤出来的味道简直是一绝,肉也是,等一下在炉子上烤得滋滋响,香喷喷的味道能让八百米外的人也闻得清清楚楚。”

钟意还记得自己做小贩时那条街上有两家卖烤串的,风一吹,带来的孜然和肉香,简直让人口水都要流下来了,幸好大部分时候他走的时间比他们早,每天受煎熬的时间也不长。