八月开始，葡萄就陆续成熟了。牧场里带着的葡萄园占地辽阔，一入门就是两株最为古老的葡萄树，它们已经活了超过100年，树冠覆盖面积接近一英亩，沁凉的树荫之下工人正忙碌着把一筐筐葡萄往酒庄那边运。葡萄园这边没有机械化操作，从种植、浇灌、采摘、处理、酿制，全都是最基础的人力劳动，在人力资源珍贵无比的西欧无疑是一种奢侈。
袁宁仰头看着老葡萄树上结着的一串串葡萄。有些葡萄覆着层淡淡的白霜，只隐隐能瞧见它美丽丰腴的性状，有些却晶莹透亮，在阳光照耀下像一颗颗耀眼的红宝石。
酒庄的老管家有着敦厚的身材和红红的酒槽鼻子，他面上带着笑，乐呵呵地迎了上来，对袁宁和栾嘉说起今年的丰收：“今年的阳光是这五十年来最好的，葡萄们长得很好。”他提起一串红艳艳的葡萄，让袁宁和栾嘉欣赏它流光炫目的色泽与饱满圆润的颗粒，“今年我们这边出产的葡萄酒一定会非常棒！嘉，你和你的朋友要一起来旁观酿酒的过程吗？相信我，你们是在见证历史！”
栾嘉欣然答应，拉着袁宁去看老管家指挥酿酒师们工作。一筐筐的葡萄被送到酒庄，新鲜的葡萄圆挺无比，直接放在筐里运输也不会磕坏。酿酒师们整齐划一地处理葡萄、准备酿制。
袁宁对这座老酒庄的酿制流程非常感兴趣，目不转睛地看了一遍，又和栾嘉一起动手试着酿制了一小批，准备以后当礼物送人。
自己酿的虽然不是什么名酒，但胜在心意足。
一番捣腾下来，他们到西欧的第一天就过去了。袁宁和栾嘉直接睡在庄园里。夜深之后窗外传来咕咕的鸟叫声，袁宁一时睡不着，起床走到窗边看着悄寂寂的夜色。入夜后的葡萄园非常安静，叶影随风沙沙地摆动，送来带着凉意的清新空气。
袁宁站了一会儿，躺回床上睡觉。
第二天一早，栾嘉难得早醒，被老管家拉着量尺寸。袁宁绕着葡萄园跑完一圈回来，也没幸免。这边尺寸出来了，老管家便叫人立刻赶工，把按照栾嘉两人过来前给的尺寸做好的礼服做微小的修改，让它们更加贴合袁宁两人的身材。
老管家抓着栾嘉的手感慨：“嘉很像你妈妈。”他的目光柔和而悲伤，“她来到庄园时比你现在要小很多，才十来岁，非常活泼，高兴地在葡萄园里跑来跑去。她还拉着你外祖父去抱那两棵大葡萄树，抱不过来就特别着急，非叫上我们一起抱。”
栾嘉对母亲的印象并不深，听老管家说起后心里也有些怅然：“我知道的，您给我看过照片。”照片上的小女孩还很小，一头微卷的头发天然带着活力与可爱，连严肃的外祖父看向她时眼底都染着笑意。
老管家叹气：“可是后来她迷恋上你的父亲，就再也没回来过了。”
栾嘉没再说话。也不知该不该庆幸，他骨子里像个栾家人，像他那个薄情的父亲——没有母亲那种对爱情义无反顾的执着，即使心脏被人硬生生剜去一块，也能慢慢地愈合。
老管家又说：“你外祖父是爱你的，他只是不知该怎么面对你。”他语气十分笃定，“你那么像你的妈妈，他看到你时总是很伤心。这一次你回来，你外祖父会正式把你介绍给所有人。嘉，你今天会去看你外祖父吗？”
栾嘉点了点头。
栾嘉不相信他外祖父有多喜欢他，也许他外祖父是有柔情的，比如对他的母亲。但是对于他这个外孙，他外祖父绝对算不上喜爱，一来他是他外祖父痛恨的栾家人的孩子，二来他算是间接害死他母亲的“凶手”——要不是坚持要生下他，生产时又碰上难产，他母亲的身体也不会垮掉。
但是既然应邀而来，他总要去见见的。
栾嘉去见外祖父，袁宁没跟着，而是继续呆在酒庄，又在酿酒师的指导下酿制了另一种葡萄酒。袁宁外文学得不错，可以和酿酒师们流利地交谈，酿酒师们边指导袁宁操作边给袁宁介绍：“大部分葡萄酒都只适合在一两年内喝掉，只有少数优质的葡萄酒可以存留十年以上，我们这边每年只有百分之三十的葡萄酒适合保存下来，到第二年就只剩百分之三了。如果你足够幸运的话也许可以成为这百分之三，否则如果你想在婚礼上喝到自己酿制的酒就得在这两年内结婚了。”
袁宁抿唇一笑：“我会努力的。”他也没说是努力成为百分之三还是努力在两年内结婚，只认认真真地遵从酿酒师的指引去操作。一颗颗圆溜溜的葡萄摘去了梗，齐整整地放入容器之中，也许是因为有些葡萄已经熟透了，整间屋子里都弥漫着淡淡的葡萄香。