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窈窕珍馐(200)

也只有金窈窕这个伯乐还愿意不放弃他而已。

烤箱里的红薯熟了,散发出甜蜜的香气,连烤盘取出,红薯被烤得皮开肉绽,糖汁都流淌了出来。

金窈窕摸到红薯的手,戴上手套,将金黄色的红薯肉用勺子挖出来,碾碎,倒进糯米粉。

这是用来做红薯球的。

红薯也可以拿来蒸熟,只不过金窈窕觉得吸饱了蒸汽的红薯吃起来总没有烤出来的香。高温脱去水分之后,红薯变得格外香甜,连糖都不用多加,倒进牛奶,揉成圆圆的团子。

团子中间戳个小眼儿,压入新鲜的水牛芝士,包起来。

金窈窕想了想,忽然说:“实在不行的话,就放在网路上播吧,拍了那么久,被压着不见天日,怪可惜的。”

贾冰洋怔了下,迟疑道:“可不上星,回报方面,平台可能会比较苛刻……”

纪录片又不是什么自带热度的电视剧,更何况还是个没名气的导演拍出来的,没哪个平台会愿意花大价钱去买,贾冰洋之前倒是也想过这个选择,只不过始终割舍不下京城台那么广阔的舞台。

金窈窕揉着红薯丸子,笑了一声:“有什么关系,只要别买断,等知名度上来了,回报肯定会有的。”

那倒确实,近些年各大电视台引入网络热门大片的手段并不鲜见。然而……那都是具有了相当关注度以后才能获得的待遇,贾冰洋对自己可没那么大的信心。

他同样不知道金窈窕对他为什么能那么信任。

但不得不说,被金窈窕这么一安慰,他觉得前路似乎也平坦了起来。

金窈窕朝他和蕾秋招招手:“别坐着了,去洗个手,过来帮我。”

金黄色的红薯球,热腾腾软糯糯地在手中成型,嗅着那股带着奶味的甜香,贾冰洋逐渐放松了很多,轻声道:“金总,您真的不担心我把您的投资打水漂么?”

金窈窕看了他和蕾秋一眼,蕾秋不太擅长做饭的样子,贾冰洋一边自己做,一边把蕾秋没捏紧的红薯球拿来收尾,看得她一笑。

“别想那么多了。”金窈窕不紧不慢地说,“既然给了你投资,就是信得过你这个人,再不济,就算这次投资真的打了水漂,又不是没有再爬起来的机会,贾冰洋,你的路还长着呢,别给自己太大的压力,想做什么就去做吧。”

贾冰洋揉着红薯团子,眼眶忍不住热了下。

——

红薯团子油炸,锅里的莲藕糯米排骨也炖好了,咕嘟咕嘟冒着泡,散发出秋天特有的浓香。

也就是这个季节,才能吃到那么新鲜的莲藕,再过几个月,都不是这个香味。

金家一直常备着高汤,拿鸡和大骨吊着,炖得又清又鲜,莲藕在里头滚过,原本甜脆的质地成熟,变成了粉糯的新角色。

糯米被炖得粘糯,让汤也跟着变稠,排骨颤颤巍巍,轻松脱骨,肉味赠给高汤与食材,也收获莲藕和汤中的曼妙。

“好香!”

金父和金母回家,刚打开家门,就嗅到这股鲜味,皱着鼻子分辨了一会儿:“哟,今天吃藕啊?也对,秋天就得吃这个。”

贾冰洋跟蕾秋忙活纪录片的事儿,等不到吃饭就得走,金窈窕给他们打包了炸好的红薯团子,这会儿另起一锅新的炸。

她嗯了一声,问父亲:“新项目组的宣传放出去了?”

融资结束之前,她就开始让深市分公司物色合适的店面,现在该做的准备都已经做好,时机成熟,市场放在那里,只等铭德大刀阔斧去开拓。

金父点头:“筹备那么久,资金全投进去,铭德接下去的挑战可不小。”

金母进厨房给金窈窕帮忙,将滚烫的红薯糯米球捞出,看了看这对越来越习惯无时无刻随处谈工作的父女。

生意上的事情她一点也不懂,只知道女儿似乎比丈夫手笔更大,进公司还没多久,就促成了一项自铭德创立以来前所未有的大项目,让见惯了大场面的丈夫都有点吃不消。

但莫名的,她总觉得丈夫担忧的话语里藏着那么点说不出的小骄傲。

果然,盘子一端出厨房,一本正经的丈夫就闻着味道走了过来。

金母自己咬了一口,红薯球很脆,咬下去的时候发出一道清晰的咔嚓声,酥皮下却一派软糯。甜蜜的红薯香味格外浓郁,包在里头清爽的水牛芝士流淌出来,烫到了她的舌头。

金母嚼着脆糯的红薯球,一边觉得烫,一边撒不开手:“好吃!”

“铭德大院现在销量最高的甜点就是这个了。”金窈窕笑着将糯米莲藕排骨的锅盖掀开,让岑阿姨帮忙端出去,“入秋以后,隐宴的糯米藕也卖得很好,食堂里也是,最近上这个菜,部门职工都跑得比平常快。”