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窈窕珍馐(278)

铭德产品上市当天,他们靠着超低价促销分明也十分火热,甚至跟铭德打得不相上下,可自那天以后,铭德一天比一天受欢迎,兴和却好像一夜之间就被整个深市遗忘了似的。

来屯铭德商品的客人哪怕走空,也不看他们备货充足的货柜,明明两家公司推出商品极为相似,他们家的售价还便宜很多,却宁愿去买更贵的。

好在也有对铭德产品不感冒的人,比如平常酷爱囤各种低价商品的顾客,不管铭德的东西卖得多火,他们看到售价就退避三舍。

就是这样的顾客,在铭德产品上市的当天将兴和抢出了分庭抗礼的势头。

但这些顾客对他们似乎也没什么兴趣的样子,倒也有人记得这个自己买过的品牌,然而过来询问过售价后,态度却再也没有促销那天抢货的亲切,确认他们不继续做之前的活动后,掉头就走,最后购买的还是深市本地市场占有率最多的那几个熟悉的品牌。

——

铭德分公司,新部门的员工齐聚,金窈窕看着几个员工拆开工厂送来的新样品。

类似风格的几个塑封袋,高汤云吞、黄鱼年糕、笋丁青团……江柏翻看过后,笑着对她说:“金董,你这动作可真够快的,刚上市的那几样东西都还生产不过来呢,这就又准备出新的了。”

高汤云吞里实实在在地装了一包速冻高汤,隔着袋子,隐约还可见到里头被冻起的菌菇和肉块,她检查完毕,又拆开云吞那一包,将里头精巧可爱的冻云吞倒出检查:“其实不止这些,还有其他口味的水饺,既然已经把新的渠道做起来了,那当然要好好继续下去。铭德其他城市的餐厅已经在着手筹备,在那之前,我希望能快一步把品牌推广到位。工厂的产量什么时候可以跟上?”

冷冻的高汤已经被加热化开,是金窈窕跟团队更换了数十次才确定的配方,足量的牛骨猪骨和禽类,最后是适量的腌腊产品,多种原料在不断的闷炖后融合出复杂又互补的成品,即便经过速冻,仍半点不减风味。高汤浓郁的香气让江柏恍了下神,不自觉朝香气的来源看了眼:“我们已经在抓紧动作了,之前做的预估太保守而已,等新的冷库和流水线谈下来,最迟半个月。至于其他城市的推广,我们已经在谈了,这次沟通到的都是外省比较大型的经销团队,不过托您的福,沟通过程比起步阶段省心很多,不过有件事我得跟你说一下。”

馄饨下进沸水中,薄如蝉翼的外皮迅速变得透明,它小而美,远比水饺熟得快,轻薄的外皮内,紧致的肉茸混合虾粒依稀可见。

金窈窕拿筷子拨弄了一下,确认它的薄皮是自己想要的质感,问:“什么?”

江柏说:“下头有经销商联系我们,说兴和私底下在做小动作。”

金窈窕皱眉:“他们又干嘛了?”

江柏经历过之前的纠纷,显然也对这个公司毫无好感,嗤笑一声:“捆绑销售呗,也就是这两天的事情,趁着我们限购,他们买通了几家零售方,让顾客购买咱们产品的时候必须同样购买他们的产品,不过你放心,已经解决好了,我们谈的那两个本地的小经销商很用心,差不多时时刻刻都在盯着咱们的市场反馈,所以他们刚开始这么干就被发现报上来了。”

金窈窕欣慰地点点头,这么省心的助手,去哪里找哦。

江柏则捧着那碗高汤小馄饨吃得停都停不下来。

馄饨外皮软薄柔韧,一点也没有速冻过后软烂的感觉,大粒的虾仁 被团在肉馅里,弹牙爽脆。

最出色的是汤头,兼具了清爽的口感和浓郁的鲜香,尝不出半点工业味,即便跟他以往吃过的大多数餐厅现出品的汤相比,也是毫不逊色的出众。

一碗普通的馄饨,硬是煮出了山珍海味的鲜甜。

江柏把汤喝得干干净净,想到铭德这几日发给全体员工做福利的已上市的速冻食品。他们整个团队的大老爷们,每日奔波到老晚,回家都必然要撑着困倦煮一锅果腹完再睡,嗅到那个香味,一天的疲惫似乎就都驱散了。

毕业那么多年,他工作过,创业过,接触了那么多的公司,铭德是他待过的最有幸福感的地方,跟金钱无关。

最开始的时候,他未尝没有将铭德当做渡过难关的跳板的念头,可现在,包括他在内,团队里的人再没有提过另谋发展的话题。

当初选择留在这里,大概是他人生中做过的,最正确的决定了。

——

江柏提到的问题很快就得到解决,铭德的商品直接撤出了那几家被买通的零售商。合作方敢背地里搞小动作,估计就是觉得铭德的产品刚上市,在行业里初出茅庐,什么都不懂,应该不会像行业里久经历练的老企业那么不好得罪,有点欺生的意思。