流放改造［种田］(121)

螃蟹正正落在沈余旁边的草丛里。

沈老娘和着四婶子她们站起来，拍拍手，看看螃蟹，有点不自在的笑笑，“这慕猎户手还挺准哈！”

“是准，哪里像我们家那口子，不给弄一身泥，都不知道安生。”

烂泥塘用很多竹篱笆隔开了，沈老头和沈家其他几个兄弟都跟慕景都在一块儿，共用的一个稻桶，看见慕景这样，了然的笑笑，他们以前也跟慕景一样的，总喜欢干点这种事儿。

沈老头看看稻桶，里面装了不少鱼，都是一般的鲤鱼、草鱼、白鲢或者胖头鱼。

“爹，你给看，这是啥？”沈老二举起手来，两只手死死抓住一个黑色的大鱼。

“好家伙，这烂泥塘还有这么大的乌鱼！”

“怕不是得有五斤，怕是能卖个好价钱。”

“这沈发财赚了哇，这乌鱼就能值个一两百个铜板子！”

沈余看着这条大黑鱼，就想起了酸菜鱼，他上辈子吃过一家做特色酸菜鱼鱼的，就是用黑鱼做的，加上酸菜，那味道，沈余吞了吞口水，“娘，我们把这鱼买回去吃吧！”

……

第62章

沈余提着两条黑鱼回家, 准备大显身手做个水煮鱼酸菜鱼出来。为什么是两条，原因很简单, 他提着他二哥捉到的黑鱼去找发财婶的时候，发现发财叔也捉了一条大黑鱼，只比他二哥捉到的要小一点。

起初发财婶还说不收钱, 是沈余硬说给的，开玩笑，附近这么多人呢！他一个不给钱，后面的怎么办？一人两条, 喂点鱼还不够本的。听沈老头的意思，发财叔家在这烂泥塘里撒的钱可不少。十多年也才赚了回本的钱。

杀鱼、清洗、切片、码粉……粉呢？没粉，鸡蛋清也是可以的, 沈余为自己的机智点了个赞。

摘葱、洗葱、切葱，抓酸菜……酸菜呢？没有酸菜，这个鱼还叫酸菜鱼吗？沈余一拍麻袋，才想起来这边好像不做酸菜，不管是东北的大酸菜还是川渝那边的泡酸菜都是没有的。

没有酸菜，沈余有点点的失落, 看着切好的鱼片儿, 又升起一点成就感，好歹是自己的第一次片鱼片欸，总不能浪费的呀！做不成酸菜鱼，那就做麻辣水煮鱼，幸好还有花椒, 只是茱萸的味儿始终不能和辣椒相比。

其实水煮鱼和酸菜鱼的做法和调料相差并不大，配料都差不多的。但是沈余准备食材的时候又发现了一个问题，这里好像没有老抽生抽和豆芽……

这一刻，沈余觉得自己好失败，想想人家穿越的，两个月以内，不说酱油豆芽糖就是高度白酒就弄出来了！想想他都有半年了，他干了啥？种地、种地，种蘑菇还是种蘑菇，一点建树都莫得。

沈宋氏看了热闹回来做饭，看见院子里就沈余一个，就开口问，“小弟，家里丫头们呢？”

沈余摇头，“不知道，回来就见院子门关着，不见人。”

沈宋氏也没有当回事儿，觉得是出去玩耍了，才进去没一会儿，就传来她的声音，“小弟，今中午吃鱼啊？”

“嗯，二嫂，你多煮点米饭，等下慕景也在家吃，这么晚了，他一个人冷锅冷灶的不好。”

“知道了，给多煮一碗米，保准饿不着。”沈宋氏说着，还笑了起来。

沈余算当没听见，跟着去烧火，“二嫂，咱们家有绿豆没有？”

“有的吧？”沈宋氏有点不确定，绿豆只有猪拉稀的时候会泡一点给猪吃，种得比较少，今年每种，往年种的不知道还有没有。

“待会儿大嫂回来问问她，今年没种。”沈宋氏将锅洗干净，然后加水，“小弟，你要绿豆做什么？”

“发点豆芽试试，豆芽炒韭菜吃着不错。”

沈宋氏听到新出现的东西，眼睛就亮了，她可没忘记，上次小弟就随便煮了个酱就买了50两银子，这次这个豆芽能卖多少？

“小弟，这豆芽好做不？”

“好做，比蘑菇简单，就泡一天，然后放筲箕里面，上面给盖一张芭蕉叶，每天给它教几次水，记得别让它见太阳。”

“这么简单？”沈宋氏记得牢牢的，心想着等下就去试试，要是没有绿豆，她就去隔壁祥婶子家要两把，等明年绿豆下来了还她就是了。

“就这么简单。”沈余顿了顿，“如果是想要绿豆发得更粗壮，可以在上面盖厚麻布。”

没过一会儿，沈老娘跟沈江氏也回来了，闻到米饭香就往灶房来，“哟，你们都把饭煮上了，我还说你们没回来。”

“娘，你回来了，不多看会热闹，今年年底怕是不能捞鱼了。”沈宋氏有点点遗憾。

“太阳大起来，晒人呢！”沈老娘抬了跟凳子坐下来，她身上抱着小谷雨，觉得有点热，就对一边的沈江氏说，“老四家的，你去堂屋给拿个蒲扇来，我好像扔椅子上了。”