锦鲤老祖现代修仙记(102)

暮移说完，便推开美术馆的玻璃门，抬脚离开了。

高马尾博主被门开时掠进的风冻得一个哆嗦，看暮移穿着单薄的红裙毫不瑟缩离去的背影，她喃喃道：“真的这么抗冻么？”

白棉服博主再次啧啧道：“我觉得她是脑子有坑，这么冷的天，冻坏了手，明天做出来的菜会难吃死吧？”

白棉服博主很快便被打脸。

次日，文化展开幕。

即便还是工作日，在经过多方位宣传之后，仍有很多年轻人前往。

毕竟，历史文化展不少见，但能在展览上尝到不同朝代的美食，他们还是头一次听说。

小唐拿着相机在一旁记录，经过几个月的拍摄，他的手不再像之前一样不稳，手持拍摄已经不是大问题了。

谢白栈则站在不远处看着，他注视着举起手中食材正在和参观展览的人们交流的暮移，不安的心突然放下了些。

“宋代可以称得上是美食的盛世，不论是大家熟知的硬菜——东坡肉，还是和现在的肉脯肉干差不多的小零食，那时候通通都有。”

暮移一摊手，介绍道：“今天给大家准备了炙金肠和三脆面。”

围观粉丝疑惑了。

“这俩是啥？没听说过。”

暮移拿起砧板上的已经灌好的羊肠，解释道：“炙金肠就是将羊肠里灌上碎羊肉之后，刷上蛋黄在火上烤。原本应该在这里给大家展示完整的制作过程，但灌好的羊肠需要通风晾晒一周，所以一会我只会将洗羊肠，灌羊肠的过程展示出来。用来烤的是我七天前制作好的食物。”

“三脆面呢，就没有炙金肠那么复杂了。”暮移端起一个白盘，盘中整齐摆放着枸杞、嫩笋和山蘑菇。

“这三种，就是三脆。烹制完后放在面上做浇头，那面就叫三脆面。是宋朝众多面食中的一种。”

说完，暮移便开始动手制作起来。

洗净的羊肉放在砧板上剁碎成末，加入盐、糖、胡椒粉等等调味品，腌渍一段时间后，暮移将它们灌入早已清理干净的羊肠之中。

再将早已风好的羊肠拿上砧板，切成小段，用竹签串起。

展厅里有备好的炭炉，暮移将串好的羊肠串，架在炭炉上烤。再将金黄的蛋液，仔细涂在羊肠串上。

漆黑的木炭被火舌吞噬成赤红，时不时还噼啪作响。

高温的作用下，没过多久，羊肠便熟了。

焦黄的肠衣根本藏不住羊肉的香气。

暮移将羊肠放入小木板，熟练地将其斜刀切成小块，插上竹签递到围观群众的跟前。

有年轻男孩动作迅速地串起一块羊肠，迫不及待地往嘴里放。

暮移的“小心烫”还没来得及喊出口，就见这个男孩烫得合不拢嘴，用手代扇扇着风直“呼呼”。

其余人倒是没这么急，小心将炙金肠吹凉了才往嘴里送。

众人在嚼了几口之后，一个个仿佛复制粘贴一般，眼睛睁大，嘴角上提，快速咀嚼后纷纷露出满足的微笑。

看着人们一脸陶醉，暮移嘴角也不由自主提起，心中满足极了。

制作完炙金肠，暮移动手做起了三脆面。

借着炭火，将加了盐的高汤煮沸，随后下入枸杞、嫩笋和山菇。

快速焯熟三脆后，将它们集体捞出，淋上香油、胡椒、盐搅拌均匀后放在一旁备用。

接着，暮移将揉好醒发完毕的白面团拿起，动作熟练地开始拉面。

“竟然还会拉面！”

“太过分了吧！我是她的颜粉，现在要变成厨艺粉了怎么办？”

“快点，快点，我已经等不及了。”

暮移展台前的人越来越多，白棉服博主也忍不住让助理帮忙挤进来拿了两根炙金肠走。

“这么好吃的么！”偷尝了一口炙金肠，白棉服博主都惊了，完全忘了自己正在做唐朝美食。

暮移那边，面也已经拉好。她将面截断，扔进煮过三脆的高汤中。

长长的木筷搅拌了几下，沸腾的高汤很快将面烫熟。

暮移捞出面，一旁的小维赶忙将准备好的一次性小碗挨个摆好。

白净的面条透着热气，暮移将拌好的三脆均匀地拨到面条之中，再拿起酱油和醋，每碗滴上一滴。

三脆面便制作完成。

围观群众争先恐后抢了起来。

“你们不要抢，人人有份。”小维大声喊着。

展厅的工作人员见势不对，也赶来帮忙。

暮移加紧又煮了一些面，混乱场面才好不容易平息下来。

确定展台前的人们，都分到了面，暮移这才停下手。

“嗦嗦”地一片吃面声中突然响起一个声音。

“up主，我从你开播就一直关注你，可以请问一下关于许愿的事么？”