电商穿越七零年代(942)

还真让智茹说对了，喂苜蓿草长大的青山羊，味道就是鲜，羊肉的膻味没有了，就剩下一个鲜字，烤出来的羊肉串，特别的好吃。

串食材的时候，是在三楼的大厅里，现在开始烧烤了，大人和孩子都在露台上。孩子们动手烤，大人围坐在阳台伞下的桌椅上，喝着酒吃烤串。

酒是从阜城带来的即墨老酒，悠悠提前煮好的。悠悠还准备了六个下酒菜，都是海鲜。孩子们都不稀罕，留在家里的几人没怎么吃过。

悠悠家在村子的十字路口，吃过晚饭的人从食堂出来，闻着味抬头就看到了。

人们好奇的大声问：“韩支书，您家又吃啥稀罕的，味道这么香？”

舅姥爷吃着悠悠烤的羊肉串，高兴的回答：“还真是稀罕东西，烤羊肉串，门开着，都上来尝尝。”

大伙也不作假，闻着味就上来了，红英舅妈和悠悠妈俩个，赶紧把三楼的大厅收拾出来，摆上了桌椅。大厅里很快坐满了，估计有三十多人，可能不上班的都来了。

不过孩子们没一个跟着过来的，任凭迪迪他们怎样的邀请，他们是越喊跑的越快。

妇女们在下面和舅姥娘他们说的几句话，都领着孩子走了。

悠悠则去了厨房，赶紧准备下酒菜，智慧和冬梅跟着打下手。

其实悠悠不过是装个样子，自己的仓储园里，各种菜肴多的是，智慧和冬梅往楼上送菜的时候，悠悠就拿了出来，装到准备好的盘子里，就ok了。

不过拿出来的大部分是凉菜，凉拌海蜇皮，海米裙带等，每样多上几份就行了。

当然了，也有现煮的大虾、螃蟹、蛤喇、皮皮虾、海瓜子，这些海鲜煮熟就可以。悠悠煮的量大，每样都用大盆子装着。

很快，三楼的桌子上就摆满了，老酒啤酒和白酒都有，大伙随意喝。

悠悠让智慧把家里的垃圾桶都找了出来，送到三楼大厅，吃海鲜就这一样不好，垃圾特别的多。

幸亏这些人都吃过晚饭了，每人吃一串羊肉，也就是尝个新鲜，这么多的海鲜，村里人吃那样都稀罕。

不过大伙最喜欢的还是烤羊肉串：“这羊肉烤着吃是真好，还是大城市里的人会吃，咱们祖祖辈辈的喂羊，从没听说过有烤羊肉吃的。”

舅姥爷到底见多识广，他说：“我在外当兵的时候，也听说过有烤羊肉串的，是新疆边远地区的吃法，还真没吃过，我也是头一次吃。”

志杰说：“爱国大叔焊这铁架子的时候，告诉我说是烤羊肉串用的，我还纳闷，这羊肉煮着都不易烂，烤着吃得多好的牙口才能嚼动了。哪知道烤出来的羊肉，是这么的鲜嫩。”

夯等食堂里的活干的差不多了，安排其他人收拾厨房，他自己就跑了过来。来到就站到露台上，研究烧烤去了。

志杰想不明白的事，夯一会就弄明白了。“烧烤鲜嫩全靠着油多，味道鲜美靠的是调料和孜然。”真是大厨，一语道出门道。

内行看门道，还真是如此。

大伙吃了烤海鱼，都问他：“夯，咱们的黄河大鲤鱼，能烤着吃不？”

“按说是行，不过鲤鱼的刺多，吃的时候得小心些。”

“你这不是废话吗，鲤鱼咋着吃都是刺多，吃鱼肯定得小心些。”

夯也不恼：“明天我去抓一条，烤着吃一次不就知道了。爱国哥，你得空了也给咱食堂里焊个烧烤架，这烤肉也算是一道大菜。”

其他人也说：“也给俺焊个，没事的时候在家烤肉吃，孩子们肯定喜欢。”

悠悠看羊肉和海鲜烤完了，就教给孩子们烤蔬菜，蔬菜比较好烤，刷上少量的油，根据各人的口味，适当放些调料就行。

在后世烤蔬菜比较受欢迎，现在的烧烤摊，可没有烤蔬菜的，悠悠这也算是发明创造吧。

夯先烤了一串土豆片，吃到嘴里就嚷嚷开了：“好吃，可真好吃。悠悠，你烤串韭菜，让我尝尝。”

烤韭菜更容易，他只是没操作过，不敢下手。悠悠把韭菜串平铺在盘子里，刷上一层薄油，放到铁丝网上稍微一烤，韭菜特殊的香味就出来了，接着放到盘子里，刷上调好的酱汁，撒上调料和孜然粉，用筷子撸下来放盘子里，就能吃了。

第737章 烤韭菜

烤出来的韭菜夯根本没抢上，就被几个孩子给包圆了。他学着悠悠的样子，很快就烤好了一串，举着送到大厅里献宝：“你们快尝尝，烤韭菜真好吃。”

这伙人把所有的蔬菜尝了一边，就没一样不好吃的，全都嚷嚷着要给爱国打下手，抓紧时间把烧烤架焊出来，八月十五的晚上吃烧烤。

志杰提建议：“玉林爷，咱们中秋节在广场先办个烧烤晚会，过后再让大伙把烧烤架搬回家。”