食之有味(82)

这种竹杆细如酒杯，内壁粘有一层具有特殊香味的白色竹瓤。糯米淘洗加水，放进豌豆，提前浸泡一上午，蜡肉、火腿肠、胡萝卜、香菇切丁，加入细盐与糯米混合均匀，用芭蕉叶卷成漏斗状装入竹节，再加一点清水，留出些许空隙，最后用芭蕉叶塞住竹筒口，放进火堆里烤。

竹筒翠绿翠绿的，在火里发出轻微的噼啪声响，长安搬了个小马扎，坐在一旁烤火看书。十一围着她绕圈，看见李少游就激动地往前扑，尾巴毛差点被火星子燎到。

李少游哭笑不得地拨开它，也蹲下在长安身边烤火。他身高腿长，整个人就算缩在一边，也跟坐着的长安差不多高，热风将他身上好闻的味道吹过来，长安忍不住轻轻嗅了嗅，往他那边靠了靠。李少游原本想起身去木桌旁坐下，被她自然亲昵的动作引着，竟然就这么继续蹲下，跟她头靠头看起了书。

烤了一阵，这时候米饭已经近熟，长安取出竹节，在地上“吨吨”地顿上几下，又继续放回去烤。

直接烤制的香竹饭熟得很快，只是比起蒸煮需要多加些水，放回去后，长安握住上方留出的竹节不停翻转，不多时竹筒已经焦黑，清香味向四周散溢开来。

长安用刀背先轻轻锤打竹节，这样可以使米饭与竹子内壁松开，然后小心从三分之一处往下劈，李少游看得手痒，也去拿了把刀来，结果劈的时候用力过猛，一截竹筒的饭都翻出来散了一地，被十一抢食般吃掉不少，长安来不及责怪他，急忙拉按住十一，又指挥他去拿扫帚打扫。

一阵忙乱中，门口传来焦急的风铃声。

聂远从栅栏门上方探出个脑袋，手下啪啪地拍着风铃，嘴里叫叫嚷嚷：“好香好香！小厨娘赏我一口饭吃啊！”

李少游七手八脚地收拾好满地狼藉，长安还在拖抱着十一，又要把剩余的竹筒刨出火堆避免烤焦，百忙间只来得及回一句：“啊进来吧，李少游你去开下门。”

聂远提了一大包水果，进来后首先吸引十一注意，陪它闹了一会儿，才从口袋里掏出一罐蜂蜜样的东西，递给长安：“呐，好东西，我从家里跑出来时拿的。”

“加拿大枫糖浆，”长安接过来，笑眯眯道谢：“谢谢啦，竹筒饭可能不够了，我再做点别的，糖浆意面怎么样？”

这种糖浆由加拿大独有的糖枫树提取树汁熬制而成，大部分由魁北克农场采集熬煮过滤后进行自销，整个过程全都属于人工加工，据说能够美容养颜、减肥甚至治疗糖尿病，是很有特色的天然营养佳品，而当作家里各种炒菜拌菜的调味品，也都有各式爽绝风味。

聂远自然没有异议，他接过长安手里的刀，帮忙劈砍剩下的竹筒，等长安进屋后，发现李少游一直盯着自己，忍笑道：“李大少爷，需要我教你吗？”

李少游选择无视他的嘲讽，大剌剌坐到木桌旁，长腿肆意一伸，差点踢到聂远屁股。他用下巴点点桌上的碗碟示意：“你好好砍，都倒进这里。”

聂远背对着他翻了个白眼，转移了话题：“你说说，我这风华正茂的，我妈竟然安排我去相亲！我看她就是被小区里那些大妈蛊惑了，前几年都好好的，忽然说什么想抱孙子，我一帅气多金的总裁，想结婚还不简单？需要去相亲吗？！”

李少游一惊，随即幸灾乐祸道：“那你倒是拿本结婚证给阿姨看看啊，女朋友都还没影，结婚简单？”

聂远愤怒地把掏空的竹筒往他旁边一扔，焦黑的残渣混着泥点子溅上他雪白的裤腿，李少游往前一扑，手臂环住他的脖颈使劲，聂远挣扎着用脚往后踹他，嘴上也不认输：“那是我不愿意！信不信下个月就给你寄请柬？我还要邀请你做伴郎！”

长安端着枫糖浆意面出来的时候，就看着两个一米八多的大男人在花园里纠缠地难舍难分，李少游的浅色风衣立领都皱起来，一边跟聂远幼稚地斗嘴，一边继续手脚并用试图压制住他。

就像小学时，男孩子跟最好的朋友起了争执，为了无足轻重的小事打架，脸上却都洋溢放松轻快的笑意。

太阳出来了，无甚温度的阳光照在三人身上，却暖烘烘的，长安说：“我开动啦。”

糯米饭口感柔软细腻，白色的竹瓤裹在表面，竹子的清香和着配菜的咸，还具有烘烤的热度。意面里加了柠檬汁，枫糖浆甜而不腻，清透爽口。

李少游心情很好，也说到：“我开动了。”

聂远学着长安把筷子夹在虎口双手合十，说：“辛苦小厨娘，我开动了。”

作者有话要说：

感觉审核越来越久了，大家不用着急，就，攒着，慢慢攒慢慢看吧。