重生五零巧媳妇(1550)

火锅跟以前巧莲家那个火锅略有不同，主要是中间隔了一下，做成了鸳鸯锅。

有人往火锅里加了两种汤，锅底下放上早就燃烧起来的木炭，那炙子炉里也加上燃烧着的炭。

接着，有人端着各类的肉和菜蔬过来，先用一小团酸菜擦锅，等锅擦完，才开始放上肉片烤制。

炉子底下的炭烧的正旺，那炉面温度很高，肉片一放到上面，迅速变了颜色，然后一股子诱人的香气直接就飘了出来。

混着火锅里汤汁的香气一起，让闻着的人都忍不住吸了吸鼻子，好香啊，这味道，不用吃也知道肯定很不错。

店里人手不不太够用，所以巧莲跟嘉和他们也都上前来帮忙。巧莲正好负责给沈三江这一桌烤肉。

“伯父，不是我小气不肯给您吃啊，您现在还没恢复好呢，油腻的食物要少吃。

所以您就吃点儿瘦的吧，也别吃太多，两三块尝尝滋味就行。

这火锅有一边是三鲜汤底的，等会儿我给您涮一点儿蔬菜，您吃一些解解馋就行了，可别多吃，还是身体要紧。”

巧莲根本就没想过沈三江会来，所以她特意留在这边，就是为了盯着沈三江，不让他吃太多的肉。

好不容易费了那么大的劲儿救醒他，这要是再多吃点儿肉惹出毛病来，那岂不是前功尽弃了么？

好在沈三江也明白这个道理，丝毫不恼，只高兴的点头。“好，你说什么我都听。”

第1142章 赞不绝口

曲家的烤肉店开业，来了很多人捧场，当然，这独特的烤肉和涮火锅搭配，也让所有人都眼前一亮。

因为来之前，谁都不知道这店是经营什么，之前那牌匾上也挂着大块的红绸，将店名全都给挡住了，大家也没留意到是什么字号。

如今才明白，人家这是烤肉和涮火锅，这两个搭配到一起，可真是既新鲜又有趣，好多人都没见过。

如今这年月来说，能敞开了造一顿肉，那绝对是奢望，一般人家真的舍不得。

而这又能涮又能烤，那就更不用想了。

随着烤肉的香气和火锅汤汁的香味儿飘起来，一众宾客全都被馋的不轻，恨不得那肉快点儿烤熟了，他们好赶紧尝一尝。

“好了，这肉都已经熟了，沈伯父，请尝一下吧。”

巧莲从烤炉上夹下一块肉来，在料碟里轻轻蘸一下，然后放到了沈三江面前的碟子里。

沈三江右边身子好使，自己拿着筷子把肉夹起来放到嘴里，“嗯，好吃，是好吃。”

别看人家八十七了，可一口牙坏的并不多，不耽误他吃肉。

这肉选的挺好，又用鸡蛋清包裹，烤制出来自然嫩滑无比。

入口鲜香嫩滑，配上独特的蘸料，让吃的人真是恨不得连舌头都一起吞掉算了。

“好，好吃，太好吃了。”

旁边众人也都学着夹一片肉，蘸上调料送到口中，然后便忍不住真心赞叹，这味道，真是绝了啊。

“觉得好吃就多吃些，今天备下了足够的材料，诸位请随意。

也别光是吃烤肉，可以涮锅子，这个锅子跟以前的老式火锅有点儿区别，中间隔开的，一边放的是辣汤，一边是鲜汤。

店里还有其他口味的汤底，以后有机会，欢迎再来品尝。”巧莲招呼着众人随便吃。

“每桌上都有几碟小菜，也是本店的特色炝拌，清爽不油腻。

配着烤肉吃不错，免得吃的太油了，对肠胃不太好。”巧莲很细心的给众人解释着。

“酒可以喝啤酒，可能大多数人都不太喜欢啤酒，嫌味儿淡，不如白酒喝起来有感觉。

不过啤酒陪着烤肉倒是不错，啤酒淡，才能衬出烤肉的鲜，大家可以试着喝点儿。”

七九年国内已经有啤酒厂了，就是年产量不高，三四十万吨。

首都附近就有一家啤酒厂，嘉和特意想办法跟人家谈，费了好大的劲儿才谈妥，那边同意给店里供货。

所以今天预备的酒，不光是白酒还有啤酒。

当然，这年月喝啤酒的人还是少数，很多人都不习惯那个味道，可是听见巧莲这么一说，大家都忍不住倒一杯尝尝。

一尝之下，果然觉得啤酒配烧烤别有一番滋味，这下倒是连啤酒都爱上了。

“二姐，你这个可真不错。

这要是夏天晚上没啥事儿了，叫上三五个人，过来整几盘子肉，再来几瓶啤酒，就这么一边烤一边吃一边闲聊，多好啊。”

沈靖岚已经被这个烤肉给彻底征服了，“好吃，不是吹出来的，是真的好吃。

二姐，你厉害，太有本事了。往后我再请朋友吃饭，就来你这儿啊。”

如今这年月请客吃饭下馆子，要是能吃这么一顿，那可绝对是太有面子了。