重生五零巧媳妇(406)

“你先上一边儿等着，这些东西都热，里面有炭呢，烫着你怎么办？等会儿妈妈烤熟了肉肉，会分给你们吃的。”

巧莲没搭理嘉俊，只冷着脸让嘉俊离开，这么热的东西万一烫着了可不轻，这时候就不能给孩子好脸儿。

小嘉俊一看妈妈的脸色，就知道事情有些严重，于是乖乖退后，离着老远。

曲维扬一看，赶紧伸手将孩子搂在了怀里，一家大小都全神贯注的看着巧莲在那烤肉。

不多时，炉面上的肉片全都烤熟了，满屋子的香气，巧莲将肉夹下来放在盘子里。

“娘，你来尝尝，这么吃肉可是别有风味儿，比炒着吃好多了。”

老太太上前来，夹了一块肉放到嘴里，腌了一晚上的肉早已经入味，烤制的过程中肉里面的油已经出来了，所以吃在口中不油不腻鲜香可口，别提多好吃了。

“你啊，琢磨吃的是真有能耐，这肉让你做出来，可比咱自家炒着炖着吃强多了，好吃。”

老太太高兴的点点头，“也就是维扬有本事，进山打猎弄这么多肉回来，这要是换别人家，谁舍得像你这么吃啊？”

旁人家一年到头能杀回猪就不错了，除了过年炒菜吃一些，多数还得做成腊肉或者腌肉、酱肉，好好儿的搁起来，留着开春吃。

谁家舍得像巧莲这样？全都拿出来待客？

老太太看着那边一盆子腌好的肉片儿，也是感慨万分，她这一辈子五十来岁，也从来没这么吃过肉啊。

巧莲知道老娘一辈子俭省惯了，见着她这么吃东西觉得浪费，老辈儿人都这样，觉得日子是省出来的，很少有人舍得这么吃喝。

“娘，咱家里不缺肉吃，再说了，这不是三妹妹和妹夫回来么？

今天都是咱自家人，吃多少我都不心疼，维扬也不心疼，娘尽管吃就是了。”

“来来，都过来坐，嘉康他们呢？还在外面野？赶紧都叫回来吃饭吧。

这些野小子们都没见过这吃法，让他们回来长长见识。”巧莲一边笑着招呼大家伙过来吃饭，一边继续往炉面上摆肉片。

众人这时也都回过神来，于是巧云抱着雨泽，巧娟喂饱了凤云将凤云送去西屋睡觉，张文广出门喊回来了嘉康他们，众人就这么围坐在桌边。

两张一样大的炕桌拼起来，周围足够坐了，大家伙坐在桌边，按照巧莲的指示，各自往碗里舀了调料调匀。

“那是芝麻酱、红腐**、韭花酱、蒜末，还有点儿辣酱。

孩子们怕是不能吃辣，所以汤底里没放辣椒，谁爱吃辣的就自己调点儿辣酱进去吧，这玩意儿随自己喜好，喜欢啥口味就自己调。

锅里的肉熟透了就可以捞上来吃，当心点儿别烫着就行。爱吃什么菜往里下，都注意点儿，需要等菜熟了才行。”

“这边两碟调料，是吃烤肉的蘸料，红的那碟有辣椒面儿，另外一碟没有，谁喜欢什么口味的就自己蘸。

来，这边也分一半儿过去，省的够不着。”巧莲一边解释，一边把蘸料分开。

“好了，开动，今中午的饭菜就是这个，谁爱吃什么就自己动手往里下，我帮着烤肉。”

这烤肉可不是闹着玩儿，万一没熟吃了会闹肚子的。

尤其这年月的人，肚子里本来就没油水，万一再吃到没熟的肉，后果可是有点儿严重。

曲维扬张文广等人早就迫不及待想吃了，于是也不管那些，动筷子夹了肉出来就吃。

“嗯，好吃，真好吃，二妹妹，你这手艺行，厉害，我还没吃过这么好吃的肉呢，真香。”张文广一边吃一边赞道。

“姐夫，咱自家有锅子有炉子，姐夫要是啥时候想吃就说，我提前预备就是。”

巧莲笑笑，她不是那小气的人，又好吃的大家伙一起吃才有滋味。

第305章 最美味的一顿

一边烤肉一边涮锅子，这种吃法特别新奇，大家伙都觉得新鲜。

再加上烤肉味道鲜香美味，火锅汤底滋味足，调料种类也全。

这一顿大家伙可是都没少吃，一个个吃的红光满面，别提多美了。

巧莲用的是最好的无烟炭，倒是没有烟不熏人，不过这炭火锅吃着还是有风险。

为了防止炭燃烧不充分，巧莲特意将东屋门和外屋门都敞着，以便于通风。

虽然敞着门透风，可大家伙谁也没觉得冷，反倒一个个让火锅跟烤炉给烤的满头汗珠。

幸好这是正月里，家家户户都有好吃的，肚子里也有些油水，一般不用担心吃多了肉挂不住油水。

即便这样，巧莲还是预备了山楂水，给大家伙消食解腻，免得一顿肉吃下去，回家再闹肚子可就不划算了。