屏幕上呈现出来的菜品跟众人曾经脑补的大锅饭相差很远，小巧精致，在外形上跟餐厅的一贯的装盘方式一脉相承，看得出来很用心。而且将健身与美食联系在一起的方式很新颖，要是真能做起来，口碑和客户肯定不会少！
尽管在场的大多数人都不是做生意的料，却也能从姜秋的描述嗅出商机，会议开始没多久，就有不少人的心思蠢蠢欲动，准备倒向姜秋这边了。
但也还是有不满意的人。
尤小胖就是从姜秋进门起就打算“顽抗到底”的那个。他是陈老的小徒弟，师兄跳槽，他好不容易能熬到大主厨的位置，就是为了能在师父退休以后，一手掌握属于自己的餐厅。
听说陈老有意把餐厅转让给一个外行人时，尤小胖心里是很不满的，来之前他打定主意，不管姜秋如何讨好他，他都不会接受，最好能让姜秋知难而退。
然而姜秋完全没有要讨好他的想法，一开始的下马威对姜秋来说也无异于隔靴搔痒，人家根本就不在乎。尤小胖有点慌了，听了十来分钟，他前后左右的人都有点被说动了，那他以后还怎么在餐厅当那个说一不二的人？！
尤小胖看着那高挑俊秀的年轻人，用清越的嗓音说出煽动人心的话，周围的人渐渐被他描绘的蓝图所吸引，他觉得自己不能再听下去了，便立刻站起身，梗着脖子说：“谁知道你这些图片是从哪里弄来的，而且就算真的是你们研究出来的，你能保证味道一定好吗，有我们‘御膳人家’的特色吗！”
“餐厅今天不做生意了吧，后厨能借我用一下吗？”姜秋没有丝毫胆怯，淡定从容地看了一眼尤小胖，在得到陈老的许可后，就领着一帮厨子到厨房。
修长的手指一颗一颗地解下西装的纽扣，姜秋刚把自己的外套脱下，齐先生就像cos秘书上瘾了似的，主动把他的外套接过来，还找了条相对干净的围裙给他围上：“小心油星子，小心烫手。”
“嗯。”姜秋微笑着点点头，然后自己挽起袖子。
身后的厨师们都在焦急等待，已经产生了动摇念头的人希望姜秋做出来的菜品能一锤定音，像尤小胖这样的则想看他赶紧出洋相，只有陈老这个事不关己的老人家被狗粮闪花了眼睛，默默地往外退了两步。
“师父，你不到前面看得更清楚吗？”尤小胖伸长脖子去看，还奇怪地问了声。
“不了不了，这是你们年轻人的事，你们自己解决就好。”陈老索性走到外面，到了一杯热茶，坐下慢慢等着上菜。
姜秋做的就是上次的蔬菜布丁，餐厅的厨房里设备齐全，材料丰富，他完全不愁没有发挥的余地。
这道蔬菜布丁是根据御膳餐厅菜单里的一道“四季如春”改良的。菜谱是陈老提供的，其实这是四道菜，用春夏秋冬的常见蔬菜和肉类做的四种糕点，不过在姜秋和阿姨的改良下，把四季浓缩在一道菜上，并减去了脂肪含量较高的肉类，调出甜、咸两种口味的酱料搭配。
这道菜上手容易，做得也快，虽然没有“四季如春”那浓厚的口感，但是清爽开胃，还不油腻，让人吃完还想回味。
姜秋的现场教学非常成功，蔬菜布丁让在场的厨师们感到相当惊艳，有不少人是看着姜秋配料的，连忙问姜秋能不能让他们把酱料的配方记下。
姜秋正笑着点头，尤小胖又冒出来，不服气地说：“只是一道菜成功了而已，其他的菜你也能做出这样的效果来吗？”
姜秋还没说话，齐修泽就站到他面前，刚好挡在尤小胖和姜秋之间，高大的身影让尤小胖好不容易鼓起来的气势瞬间压掉了一半。
齐修泽一开口，就把他剩下的那一半气焰也压没了：“请你搞清楚一点，小秋是老板，你才是厨师，研究菜色是你的工作，老板只是给大家提供了一个思路。小秋尊敬你们是专业厨师，和那些重复机械性做菜的人不一样，他愿意给大家提供一个创新的机会，难道你们就不想看到御膳这块招牌，以新的形态焕发新的生命力吗？”
他环视一周，犀利的目光与之前那默默无闻的秘书形象大相径庭：“不求创新，不思进取的人，没必要留在餐厅里。”
虽然齐先生很毒舌，可是他的话很有道理啊！
在场的厨师们立马就有人举手，主动要求留下，还让陈老不要换别家接手，就定下姜小老板了！
连尤小胖也被齐先生堵得说不出来，惭愧地低下了头。
姜秋站在齐修泽身后，看着他霸气侧漏地镇压全场，嘴角抑制不住地往上翘。
他摘下围裙，放下衣袖，轻轻碰了碰齐修泽的指尖，悄悄说：“你刚才好帅。”