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八十年代之出逃[穿书](185)

作者: 空山澜月 阅读记录

叶清舒在设计店里的装潢时,特地把柜台设置在门口,然后在门口的墙上开了一个小窗。

不想进去的客人,可以直接在小窗里买奶茶直接带走。

不过在店里喝奶茶有好看的碗勺用,打包带走的话,就只能用塑料袋了。

很多客人都是往店里走一圈,看到没位置了,才会提出要打包。

叶清舒想,还是得想办法弄一批一次性杯子来,不管是塑料的还是纸质的都行。

在开张这一波迎客高峰过去之后,客人慢慢减少,等到剧场里面的表演散场。

观看表演的观众兴奋地从剧场里出来,叶清舒这个奶茶店又热闹起来。

观众们看了几个小时的演出,出来肯定要吃点什么,这附近的餐饮小吃店,又能趁机赚一笔。

这天过后,剧场这边就成了附近这一片有名的游玩场所,最令人津津乐道的当然就是这个新开的剧场。

除此之外,今天过来的人都说起剧场附近开了一家很有特色的奶茶店,里面不仅有好喝的奶茶,还有一些炸鸡炸串煮丸子蛋糕卤味之类的小吃,店里环境不错,值得一去。

炸鸡、炸串和蛋糕是叶清舒在中福市的小店也有的东西,煮丸子就是咖喱鱼肉丸和牛丸,煮丸子的咖喱汁是叶清舒自己调的。

鱼丸和牛肉丸都是展明煦在中福市的厂里出的产品,其中鱼丸是新品。

中福市地处南方,靠水,鱼类就很多,取材便宜数量多,还能给当地增加进项,做丸子的生产线是现成的,干脆就多做了一种。

而卤味则是曲妈妈做的鸭脖、鸭翅、鸭胗、鸭肠、鸭肉串之类的,不过因为原料不多,做得也少,而且几乎整只鸭子都要用上,这才多了鸭肉串。

上次曲燕给叶清舒带过一次这个小吃之后,叶清舒就念念不忘起来,给展明煦和家里都送了一包,他跟家里人都喜欢吃。

可是叶清舒也知道原材料不好找,没好意思再跟曲燕提,后来一想,这个也可以在店里卖,原材料难找,但鸭子不难买,干脆整只鸭子都利用起来好了。

就这样,店里多了一些麻辣鲜香的小吃,这些小吃,叶清舒没白白让曲妈妈做,毕竟这是别人的手艺。

叶清舒知道如果自己买断曲妈妈手上的方子,以后等原料好买了,她开个小店专门卖这个,肯定好卖,再多花点心思,没准也能做成连锁店。

可这样貌似有点太损了,她也不是多么缺钱的人。

现在叶清舒在店里卖这些鸭货,是跟曲妈妈合作,她出场地,出原料,曲妈妈出手艺,刨除成本,利润□□分,她六,曲妈妈四。

就这,曲妈妈还觉得自己占便宜了,叶清舒只好跟她说她这个手艺可值钱,以后没准自己的其他店里也要用。

曲妈妈听完就把做这些卤味的方子写下来给叶清舒了,在成功找到工作的时候,曲妈妈觉得自己的处境柳暗花明了。

现在则是天上掉馅儿饼,这馅儿饼太热呼,她怕烫手,工作起来就更用心更尽力了,在做鸭货的时候也不藏私。

曲妈妈觉得自己从来不认为自己的手艺多厉害,这种手艺,在老家懂的人不少,叶清舒告诉她这个手艺的价值,是对方好心,自己更应该拿出一些诚意来。

叶清舒收到这个方子之后,开始思考起,以后要不把这些卤味跟蛋糕一样,当成奶茶店的标配?

用同一个方子统一生产,然后发到各个店里,所得利润再跟曲妈妈分成,就当曲妈妈这是技术入股。

不过这件事还得慢慢来,合同方面,需要找专业的人士。

然后叶清舒就带着方子去找展明煦了,展明煦那边已经开始养专业的律师,找他准没错。

展明煦听她说完之后,先是皱眉:“你给她的分成有点多了。”

叶清舒忙解释:“这个四六分只是这家店的分成,以后要是每一家店都加上这个,分成肯定会减少的,不过具体给多少,我自己心里也拿不准,所以这不就找你来了?”

叶清舒在遇到事情的时候,主动来找自己,展明煦其实挺高兴的:“那这件事就交给我?我弄好合同直接给你看就行。”

“那就拜托你了!”叶清舒也乐得清闲,她最不耐烦做这些麻烦事,可现在这些麻烦事不做好,以后不仅会更麻烦,还会伤感情。

“还有一件事。”

“什么事?”叶清舒看他还在看自己写的计划问道。

“如果每家店都要上这个小吃,你得统一生产,运输方面是一个问题,还有制作,是不是需要建个厂?”

听他说到这个,叶清舒就很烦恼:“这个问题我也很纠结,想要味道不出错,配方不泄露,统一生产是必须的,可是建厂又是个麻烦事。”