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穿成寡妇开饭馆(系统)(132)

作者: 西柚木木 阅读记录

“春雨,汤圆,你们两来串肉,将这些肉串到木签上就可以。”

“余氏,阿二,你们清理那些素菜,好了也串起来。”

滕玉特意将余氏与阿二安排到了一起,这两人的是她也看出了一些苗头,只不过这个时代寡妇再嫁不算什么光彩的事,故此余氏态度有些躲避。

但滕玉认为,余氏还如此年轻,往后还有那么多年,小不点现在还小尚好,但若是长大出嫁了怎么办?古人出嫁时间又早,到时候余氏一个人该如何度过漫漫余生?

若是这两人无意也就罢了,但这两天看来分明是郎有情妾有意,而且小不点也很喜欢阿二,故此她决定撮合一把。

“妞妞,串肉可有趣了,你想不想看啊?”得将小丫头支到春雨那边去给那二人独处的空间。

“想,我要去。”

妞妞正是好奇心最重的时候,一听说有新鲜事物,立刻嚷着想去。

春雨一脸幽怨地盯着滕玉,无奈之下只好肩负起看小孩的任务。

滕玉轻轻咳了咳,“那就麻烦你了,一定得......看好。”特意加重了后两个字,没办法,她也想和萧策独处,于是只好牺牲年纪最小的春雨了。

回到厨房时,看见萧策正在......洗肉,十指翻飞,动作麻利,那手指白皙且骨节分明,滕玉再次感叹,人长得好看就是不一样,连洗肉都那么赏心悦目。

未来的日子每日有美男陪着做菜,想想都期待,人生圆满了。

她艰难地移开视线,深吸一口气,敛了敛心神,开始处理起了这些肉类。

去筋、切小块这些她都做的非常熟练,顺着肉类的纹理切,这样烤出来的肉才不会太柴,切好后放入盐、孜然、辣椒粉、酱油等调料腌制入味。

而鸡翅、鸡爪和鸡豚之类的则比较麻烦,需得在上面先用小刀划出口子方便入味、至于鸡爪还得额外去除指甲,腌制时鸡翅和鸡爪可另外加入蜂蜜,烤出来更为美味。

处理好后他们也加入了串肉,毕竟串肉可是非常繁琐的工作,光是依靠春雨两人需得许久了。

将肉串好整齐的码在带盖子的桶里,而后用井水镇着,串好肉时已经是傍晚了,刚好是饭点,滕玉毫不犹豫的选择了烧烤。

拿出那烤架,生起炭火,然后放上铁网,在网上刷了一层薄薄的菜籽油,最先烤的的猪肉串,几人就在院子里坐着,烧烤这东西就得边烤边吃才有感觉。

春雨盯着这烤架,有些疑惑,“掌柜的,你从哪里弄来的这个?上次铁匠铺不是说不能做吗?”

滕玉一边给手上的肉串刷油一边回道:“哦,这个是阿策找人给我做的。”

春雨点了点头,“原来是这样啊。”在她看来,王府能找到这么好的铁匠也不奇怪。

滕玉抬头与萧策对视了一眼,两人眼中流转着默契,心情颇好地低下了头,这个秘密,他们两个人知道就可以。

在春雨眼里,她应该还是那个从小一起生活的人,她无意去挑破,这样也挺好。

油低落在炭火上,火花飞起,烤肉滋滋作响,热油流下,滕玉趁机撒上孜然和辣椒粉,烤肉混合着孜然的香气渐渐散发出来,她迅速翻面,再次洒上调料。

肉变为了焦黄色,滕玉见火候差不多了,撒上葱花装在盘中,而后迅速在炭火小的地方放入鸡翅刷油炙烤,鸡翅不需要经常翻面,刚好这个时间可以拿来吃肉串。

“快来试一试。”

她招呼大家来吃,同时自己也不忘拿出一串送入口中,炭火将肉中肥的部分已烤焦,流出的热油又混合进了瘦的部分,咬一口,葱花化开,满嘴生香,孜然去除了肉类的腥味,而辣椒唤醒了人的味蕾,美味异常。

滕玉眼睛成了月牙状,连连吃了好几串,久违的味道,实在是太好吃了。

不一会儿肉串就扫光了,只是萧策脸颊嘴唇全部红了,他本就生的好看,平日唇色浅淡还不明显,如今嘴唇如抹了口脂一般,看起来格外的......妖异和勾人。

滕玉有些仓促地移开了目光,心怦怦乱跳,开始给鸡翅刷油翻面,看来阿策应该怕辣,所以鸡翅她特意烤了蜜制口味。

洒上孜然炙烤一会儿,待孜然的香味都融入鸡翅后再刷上蜂蜜,很快鸡翅表面焦黄透亮,蜂蜜的甜香中和了鸡翅的油腻,翻面按照刚刚那个步骤继续操作。

妞妞站在铁架边一眨不眨地看着,小眼神里满是期待。

滕玉看着有些好笑,拿起一串鸡翅装在碗里递了过去,“妞妞今天真乖,这个鸡翅是奖励你的,以后也要这么乖知道吗?”

妞妞眼睛亮亮地接过鸡翅,就打算直接开吃。

滕玉心中一急,还没来得及开口就见阿二已经动作迅速地拿过了那碗,“这个烫,我帮你吹一吹,凉一点了再吃。”