大宋小厨娘（穿越）(52)

鹿肉柔软多汁，刀芹鲜嫩爽口。让人胃口大开，期待接下来的美味。

第二道菜名叫：“曾枝剡棘，圜果抟兮”，这是屈原橘颂，取其，“愿岁并谢，与长友兮”。

只见立冬站起来拱了拱手：“我虽然年纪不比诸位，也希望能与各位同窗结为忘年交。”

小满微笑在旁解释：“诸位读书人，赋性坚贞，心胸开阔、气度从容，恰似橘颂中所言的嘉树。我也希望，立冬在书院，能习得先生身上的气节和书院里各位的风度。”

一番恭维听得在座的各位俱是心中舒坦，这道菜乃是橘子挖成碗状，里面鸡丁、松仁、玉米粒、橘子粒炒制的五彩什锦丁，吃一口，鸡肉柔嫩，橘子酸甜，还能品尝到松子的清香。

此时众人已经翘首企盼第三道菜了，小童报曰：“江南可采莲，莲叶何田田。”

只见每个人跟前端上来一碗碧色的汤，那汤中飘着一朵米黄色的莲花和一朵小小的白色的莲花花苞，“这能吃吗？此时春暮，荷花还未开，这可是做来观景的？”一位心直口快的书生问道。

小满笑说：“这是将豆腐细细碾成泥状，再将豆腐泥与蛋清混合，包裹了虾肉香菇馅儿了，捏成，再将豌豆摆在豆腐泥上，做成莲花含苞欲放的形状，再在其下垫上荷叶上锅蒸成，浮在汤里，那莲花，仔细看是白菜雕刻而成，尾部叶子剪尖，烫熟后掰开叶片做的造型，”

众人释然，纷纷举箸，又有人问：“这碧色的荷汤也是能喝的吗？”，小满璀然，耐心解释：“也是可以喝的，是菠菜汁。”

这汤是香菇、虾米和火腿熬成的汤，汤色微黄，兑入些菠菜汁，汤色碧绿，合起来却滋味无穷，满口生香，这是小满拿高汤熬就，莼菜取其嫩者，折就烫煮，附在汤中，扮做荷汤中的水草藻荇，这道菜其实是小满想起红楼梦里，宝玉挨打后喝的小莲蓬小荷叶提供的灵感，看到众人都喝得有滋有味，作陪的骆以坤才渐渐放心了下来。

王夫子摸了摸自己的山羊小须，笑道：“下一道菜，可是晋朝的骈文了，却不知道是哪句？”

小满上前行礼，笑道：“可瞒不过先生的，正是按照楚辞、诗经、汉赋或汉乐府、晋朝骈文？唐诗的次序上菜，菜蔬，并无鱼翅熊掌，唯有一片赤诚之心，还望先生莫要嫌弃粗茶淡饭，”

王夫子扬手道：“不嫌弃不嫌弃，这桌菜很有格调，看得出做菜的人很是花了心思，心中锦绣才学。”

这时候，那童子往前一步，朗声道：“漕引淮海之粟，林茂有雩之竹。”，这却是西征赋里的一句话，众人忙看上来的是何等菜肴。却是一份竹筒饭，

这竹筒饭是小满将粳米和糯米按照固定比例，加入玉米粒、豌豆、萝卜丁、腊肠丁，香菇丁，拌匀，倒入开水，盖上竹盖，放在锅内蒸熟。

王夫子看米饭晶莹，颗粒分明，吃了一口，赞叹道：”隐约有竹叶清香，真是风雅。”

最后一道菜却是唐诗，“桂子月中落，天香云外飘。”，宋之问所做灵隐寺中诗句，早有机灵的学子跟同伴打赌道：“这可是一道桂花糕了。”，他旁边的青衣同学笑：“这道可好猜，我却不跟你赌。”众学子笑。

等到摆上来，真是一道桂花糕，当做饭后的甜点。做成云缠弯月的样式，尝一口，软糯可口，桂花香四溢。

此时菜已经吃完，小满又轻拍双手，上来四个青衣小童，给各位端上酒壶、酒盅，小满柔声道：“这是我今年冬天取了梅花瓣制的梅花酒，如今恰好拿出来。望各位在此品酒，作诗。奴家就不打扰了。”

说着就行礼退下，早有垂髫的童子在屋外躬身从条案下方的柜子里拿出熏香，毕恭毕敬燃起一炉安息香，骆以坤示意旁边的小童毕恭毕敬取出了文房四宝，道：“立冬家中只有寡母带着儿女过活，如今买了这院子要开酒楼，养家糊口，大门牌匾尚且空着，还行先生给题个牌匾。”

王夫子抚掌大笑：“这有何难。”，接过毛笔，稍加思忖，大笔一挥，在宣纸上写下“鹿鸣阁”三字。

此番拜师宴，立冬的夫子极其满意，临川学院里的各位来参宴的同窗、夫子也都觉得惊艳。小满为了立冬读书办的拜师宴在京城的文人圈子里一时传为美谈，甚至还有人也请小满去办谢师宴，指明了就要小满当日做的那一桌。小满的鹿鸣阁。也在城中传播出去，有那读书人、举子、应考的书生，常来此处聚集，谈诗词，摆文宴，不亦乐乎。

小满又将院子在此基础上布置了一下，全设成包间，竹木分格，糊上竹青色薄纱，十分的雅致。第二道小院更是摆设讲究，分成各个雅阁，奇巧的是，每个阁子都有各自的主题，若是汉赋，那阁子内就是汉代家具，里面的行菜小二也做成汉朝装扮，若是唐诗，自然是比照着唐朝来装扮，