大宋小厨娘（穿越）(83)

新麦饭、槐叶冷淘、栗子糕、荷叶饼，样样都吃的新鲜的当季的食材，让人从心底深处觉得暖洋洋起来。

吃着这些食物，好像跟外面的暖暖的太阳、微微吹拂在身上的风一样，慢慢融为一体，好像这才能深刻的体会到：我们是这个宇宙的一份子。

和得面团饧了一会，估摸着醒发的差不多了。

小满挽起衣袖，开始洗面。洗面是将刚才和好的面团放进清水里，不断清洗，直到清水变浑浊，混杂着无数面粉颗粒。再换一盆清水接着洗，直到再也洗不下来白色，这洗面才算完成。

这时候洗面水放着静置好几个时辰。小满将面筋摁出规整的样子，再上锅蒸熟。

面筋可是小满最爱的部分啊！柔韧有嚼劲，小满有一万种拌面筋的菜谱！

反正洗面水还要沉淀好久，小满索性一本正经的开始拌面酱。玩了好一会儿，才开始做菜。

小满作为一个四川人，真的受不了麻酱+花瓜丝+豆芽的凉皮组合，在小满心中，凉皮的唯一做法是拌辣椒油+五香水！

五香水是小满师傅传下来的妙招。是拿八角、花椒、丁香、小茴香、陈皮、白芍等十几种中药拿水熬成的调料水，里面再加上蒜和姜打成的姜蒜水，这样看上去白白净净的水，吃上去却有各种调料的味道。

辣椒油是将干辣椒面和麻椒放进油锅炸，小火微炸，当看见油开始冒泡泡，闻见锅里的菜籽油冒出好闻的辣椒气息的时候，迅速出锅。

做好调料后，那洗面水也沉淀的差不多了，倒了上面的清水，留下最下面的固体部分，一勺舀到平底锅里，小火烧得凝固，再上锅蒸熟。

如此将剩下的洗面水都做完，也做出来了二十张面皮。

小满迫不及待揭起最上面的一张面皮，折叠切丝，哇！凉皮又薄又透亮，带着好闻的小麦气息。再拌上辣椒油和五香水，倒点镇江香醋！

真是神仙享受啊！

小满吃的肚皮饱饱，和栀娘两个人窝在树下心满意足的打嗝。

却看见那靛儿尖嘴猴腮，从树下走过来，冷冷哼了一声：“乡下人就是乡下人。”

栀娘扬眉就要去跟靛儿算账，小满忙拉住她，跟她说：“如今家里正乱着，跟她置气做什么。”

说着就把栀娘拉去收拾屋子。

没想到过一会儿，骆以坤夫妻带着立冬也回来了。听说是陈方晟给两个人报的信。小满忙张罗着让三个人吃凉皮。

立冬却不被当做嫡长子，陈方晟的意思是只将立冬视作一个来借助的二房亲戚。连给立冬的房间也没有，小满看不过，自己去收拾一间。

那靛儿又不知从哪里晃出来，慢悠悠说道：“如今我们夫人的正经陪房还没有地方住呢，怎么腾的出来房间给亲戚？”

陈老太和陈婶一脸愤懑。

立冬自己却是个有心性的，并不怨愤之意，坦然处之。

反倒是小满心中闷闷的，自打将立冬接过来，就一直跟他说是要做陈家的嗣子，如今陈方晟有了音讯就将立冬看做亲戚，未免太利用别人了。

立冬看出小满的芥蒂，拜谢道：“二姐，我自打记事起就不能温饱，总被打骂，被陈家大娘赶出家门后，若不是被你收留，我必然早就冻毙在街头了。陈家给我衣食，还供我读书，这对我是天大的恩情。”

之前，陈家要他做嗣子，他心中感激。奶奶和二婶还有小满宁可自己累死累活的做生意，也要供给他读书，平日里为了他能安心读书，更是不让他帮忙。这些恩情，都映在他心里。

“如今大伯找到你们，一家人团圆，这是好事，万万不要因为心中生了隔阂。”

小满看着站在旁边不吱声的陈方晟，觉得很是讽刺，脆生生说道：“我已经想好了，若是执意驱逐走立冬，那我跟他一起走。”

大花吓得出声：“小姐，你怎么要走？”

那靛儿却还在院子里指桑骂槐的说道：“呸！算什么小姐，沿街叫卖的下三滥，甜水巷里赔笑脸求人进食摊的小商贩，却也要来冒充千金大小姐，就连我们二门上看门婆子的女儿，过得只怕也比你尊贵些。”

那宋宝宁坐在西厢，她毕竟还是有几份良知，听着外面的动静，心中不忍，一手指甲都要掐断了。

旁边的嬷嬷小心劝她：“小姐暂且忍耐，靛儿是我特意派出去的，立冬那是确实不能留了。”

“这反倒是救了那位立冬少爷，不然若是留他在身边，大人怎么会坐视不管？以后小姐生下自己的孩子，大人必然向着自己的亲外孙，这位立冬少爷，挡了大人亲外孙的道，您觉得他还会有什么好下场么。”