此心安处是吾乡(1)

书名：此心安处是吾乡

作者：一只茶晚

文案：

柳心安是网站top前十的人气主播，一个只做蛋糕的美食博主。

每天的直播弹幕都是：

【柳柳今天好美，这个蓝莓慕斯看起来好棒！】

【摔！我的芒果奶酪跟柳柳做的为什么差别这么大？】

【……柳柳你家缺宠物吗？会吃蛋糕的那种。】

直到有一天，柳心安打开ipad输入标题，准备新一期的直播。

弹幕突然爆炸一样地刷了起来。

【？？？蚵仔煎是什么魔鬼？？】

【……好气哦，柳柳随手捏的鱼丸都比我的速冻鱼丸好看】

【妈妈！这个海蛎饼跟我的不一样！】

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深夜，柳心安轻轻敲开对面邻居的门。

“于队，我今天做了扁肉，你要尝一尝吗？”

一个月后的某个会议，结束后上司笑着对着于队说：“小于，你最近伙食不错啊！”

于警官耳根微红，晚上回到家里对着镜子看了自己的腹肌许久。

“好像没有胖很多吧……”

内容标签： 都市情缘 情有独钟 美食

搜索关键字：主角：柳心安，于霖风 ┃ 配角：何沁，苏御 ┃ 其它：

第1章 黑糖珍珠爆浆蛋糕

晚上八点，柳心安准时打开了直播平台，调整ipad的镜头。

“做这个爆浆蛋糕，我用的是红茶味道的蛋糕胚，首先先将牛奶煮热，用热牛奶将茶包泡开，挤干茶包，在滤出的奶茶里加入油、盐、面粉、蛋黄，每一步都要单独搅拌均匀。”

柳心安一边对着镜头说着，并未停下手中的工作动作，白皙细长的手抓着搅拌勺，快速地打着碗中的食材。

她从来不用电动的搅拌器，一直都坚持纯手工，这样打的味道会更好一点。

“蛋白的做法，你们应该都见我做过很多次了，所以我就提前打发好了蛋白。现在就把它跟蛋黄混在一起，加入奥利奥碎，搅拌均匀，倒入模具里面，然后就是放到烤箱里啦。”

蛋糕胚放在烤箱里需要烤四十分钟，柳心安将ipad转向烤箱的另一边。

“蛋糕要用155度的温度烤半个小时多一点，所以现在来做黑糖珍珠。”柳心安抬头对着镜头笑了笑，“焖珍珠也需要半个多小时，所以我也提前把珍珠煮开了，上次做珍珠奶茶的时候也教过大家了，大家应该都记得吧？”

“然后是红茶奶盖酱，是把热牛奶跟红茶茶包搭在一起，等差不多凉下来了之后加入淡奶油、黑糖酱、盐、糖粉、君度酒，再一起打发成型。“柳心安准备好酱汁和珍珠，取出了刚烤好的蛋糕胚，放在一边放凉。

柳心安在录直播的时候，并没有开弹幕，因为担心弹幕挡到了一些食材，而她注意不到。在等蛋糕胚凉的时候，打开了弹幕，抽了几个粉丝的问题回答。

“黑糖酱哪里买？大超市就有卖，我就经常在家楼下的超市买的，如果找不到的话，也可以去网上买。”

“为什么要加君度酒？君度酒是甜酒，味道比较酸甜，然后加到蛋糕里面，就会比较有口感。很多蛋糕都会加酒，有时候加的樱桃酒，有时候加朗姆酒。”

等到蛋糕胚凉下来之后，柳心安将蛋糕中间挖出了一小块，说道：“挖出的这一小块，挤上奶盖酱，然后再把蛋糕胚放回去，再铺上一层奶盖。最后一步就是把珍珠铺在上面做装扮，这样一份黑糖珍珠爆浆蛋糕就做好啦！”

柳心安将蛋糕放在圆盘上，还在盘子边上用多余的黑糖酱花了花纹，摆上了两个樱桃作为装饰，看上去特别精致。

黑糖珍珠爆浆蛋糕刚做好，直播里的粉丝就已经刷上了。

【大晚上的为什么要这样折磨我自己？】

【为什么柳柳每天做这么多蛋糕，还吃不胖！】

【……已经在等我的蛋糕外卖了，柳柳坚持每天深夜放毒，我已经弃疗了。】

【*柳柳家的搅拌勺送上花花×1000】

【*吃完这个蛋糕就减肥送上火箭×1】

……

“好了，今天的直播就到这里啦，过一会我会把所有步骤整理好再发到微博上。后天晚上见啦，拜拜~”

关上直播，柳心安将蛋糕放进了冰箱里，准备当明天早上的早饭。

柳心安从小就喜欢做事物，大学时候就考了糕点资格证书，大三时候去法国交换学习修了两年的西点。

大学毕业就开始在直播平台上做直播，平台的账户就叫做柳柳，她每次直播的时长大概一个小时，也差不多每次都能做完一个蛋糕。

稍微收拾了一下厨房，差不多十点左右，柳心安将今天的蛋糕制作步骤上传微博后，就洗漱关灯睡觉了。