（红楼同人）[红楼]莫把食神比芙蓉(12)

晴雯这才意识到之前是她太过自负，以为自己是个现代人就对这里的饮食心存偏见，却不想人外有人天外有天，别人就是比她做得好，那是人家的本事。

她本来只是想托个方便，弄些食材做几份儿小菜什么的，等回柳家的时候好叫柳四奶奶也尝尝。结果一拖再拖，本来正月里就能回去却活生生拖到了年后，也不知这年奶奶在柳家过的好不好，这么一想晴雯更觉得不能就这样空手回去。

“大娘，您累了吗，不如歇会儿我帮您刨会儿？”

晴雯努力了这么多天还是有些成效的，至少陈婆子也不赶她出去了，只是偶尔用冷冰冰的眼神瞪的她不寒而栗。

“哼，毛都没长全的小丫头会做什么，怕是看见活鱼都能吓哭，旁边待着别碍事儿。”陈婆子冷笑。

晴雯气闷，她可以嘲笑她的人格，但绝对不能侮辱她的专业！

“大娘，我知道您手艺是好，可您又没尝过我的，怎知道我不行了？”

“我不用尝就知道你不行，况我原本也没打算收徒，你甭白费力气了。”

陈婆子费解的很，她也不晓得晴雯到底想做甚。原道是个要东西的，谁晓得前几天儿日日都过来又不说话，后来又来，与她说的第一句话居然是要拜她为师，你道可笑不可笑？

“大娘这话说得太武断，若是我成了岂不打脸？”晴雯也是恼了，她不恼陈婆子不把她当回事，她只是不乐意陈婆子这种什么都还不了解就一语否定他人的习惯。

“打脸？小丫头片子不要太自信，否则有你哭的时候。”

陈婆子从业二十多年从来没人敢和她对着干，晴雯的态度也不知是戳中了她哪根痛脚，最后居然同意让她一试。

晴雯深吸了口气，稳稳当当拿起菜刀把左侧的葱花一切，又着手准备其他东西。右院儿的丫头婆子一个个以晴雯和陈婆子为中心围了个水泄不通，交头接耳地看好戏，生生摆出一副唯恐天下不乱的模样。

晴雯摆了一桌的东西，食材却只有鸡蛋，葱花等物，肉更是没有了。陈婆子一时之间竟拿不准她要做什么，毕竟在这大宅大院儿内，上桌的哪一道菜不是绝世珍馐，她哪里用过这么简单的东西。但她方才看见晴雯切葱的手势，快，稳，狠，如此熟练的刀工倒像是练了十几年的架势。

晴雯当然也有她自己的打算，她曾在她导师借给她的书里看到这样一段话：

早年家里雇佣厨师，试工的时候，试厨子手艺，首先准是让他煨个鸡汤，火一大，汤就浑浊，腴而不爽，这标识厨子文火菜功力差劲。再来个青椒炒肉丝，肉丝要炒的嫩而入味，青椒要脆不泛生，这位大师傅武火菜就算及格了。最后再来碗鸡蛋炒饭，大手笔的厨师，要先瞧瞧冷饭身骨如何，然后再炒，炒好了要润而不腻，透不浮油，鸡蛋老嫩适中，葱花也得煸去生葱气味，才算全部通过。

她所要做的，便是那一碗鸡蛋炒饭了。让以前的宋晴雯来讲，她是不屑于做区区一碗炒饭的，可她的人生已经重新开始，在这个饮食文化不确定的年代，一切都需重头开始，没有终南捷径可走。

蛋炒饭要用隔夜饭，贾府从来没有隔夜的菜肴，因此要把新鲜的饭盛出来凉一会儿，让表面的水分完全收干才好。鸡蛋打了四个，只取了蛋黄，打散了放在一边。

“呦，刚来就看见个哗众取宠的。”

人群中走出位婷婷的红衣小姑娘，看模样生的是唇红齿白，神色飞扬间要使天也失色三分，可惜竟是个嘴上不饶人的。

“司棋来了……可……有的受……”

人群里熙熙攘攘，断断续续的出了些声。晴雯不喜察觉地眉头一皱，她知道司棋是迎春的贴身丫头，脾气素来是不好，因此她也从来没有与她有什么交集，怎的今日她倒特地赶来了？

“棋儿，不得胡说。”陈婆子一声呵斥，引得司棋越发不满。

“奶奶，我听人家说这丫头竟无真本事却常来烦你，你怎么反倒偏帮她！”司棋一听这话气的差点咬了下唇，直跺脚。

晴雯一听也惊了片刻，可真是无巧不成书，她不想招惹的却偏偏总能遇见，不知这算不算一种特异功能？

“我有没有真本事，待我做完你便知。”晴雯温声回她，她的职业素养告诉她即便是她生气，也不能把情绪带到饭菜里。

“哼，吹牛谁不会。”司棋不屑道。

“棋儿，你先出去。”

“奶奶？！”惊呼。

“有什么话日后再说罢，今日先回去。”陈婆子叹气，她孙女什么都好，就是这脾性啊，唉。

司棋狠瞪晴雯一眼，才忿忿走了。