（红楼同人）[红楼]莫把食神比芙蓉(41)

过了约莫半个时辰，晴雯将它取出来待化的软和了些，就切成厚薄适中的片，做成饼干坯。

“晴雯姑娘，你要的东西给你拿过来了，”煜小哥手里捧着一个方方正正的玩意儿走进来，中间建地像个抽屉，四周却是空的。

那是个小的“烤箱”，中间用来放东西，周围用来烧柴添火，晴雯先将“烤箱”周围烧火预热，随后拉开抽屉放了进去。

由于是第一次用这种“烤箱”做东西，晴雯心里很是忐忑，估计着时间便拉出条缝儿来瞧一瞧。

直到里头的饼干变得金黄，晴雯才将它拿出来。

“这是什么？”陈大娘瞪了眼，她活了大半辈子还是头一回见到这么新奇的东西。

“这是松仁饼干，”晴雯笑道：“我也是头一回这样做，师傅，您尝尝怎么样？”

陈大娘取了一块放入嘴中，晴雯也迫不及待地尝了尝，另拿出一块来给煜小哥。

“好吃！真是太好吃了！”煜小哥立马叫道：“我还是头一回吃到这么好吃的东西！”

陈大娘也是敬意不已，道：“酥酥脆脆，倒是有几分像桃酥，这是点心罢。”

“不错，”晴雯心里也很是高兴，头一回尝试便成功了。

“不过我总觉得还欠些火候，”陈大娘道：“或许再在里面放得久一点说不定味道更好些。”

“下回试试，”晴雯笑道。

“煜小哥，真是谢谢你了，”晴雯从身上摸出几吊钱给他：“一点谢意，你可要收着。”

“这怎么好意思，”煜小哥红了脸：“你也给我好吃的了。”

“好吃的怎么能算，”晴雯笑道：“你快收着罢！”

煜小哥扭扭捏捏地接了，又连忙道：“你以后有事找我便好了，反正我平常也没甚么事的！”

说罢他便红着脸转头出去了。

陈大娘笑笑，待要说些什么，却见晴雯看着手里头的松仁饼干叹了口气。

第23章 晴雯街头遇恶霸

“怎么，闹了矛盾？”陈大娘抬头问道。

虽然是无头无尾的一句话，晴雯却知道她指得是什么。

“算是罢，”晴雯神情有些落寞：“我和她说那样做不好，她也并不听我的。”

“没试过，又怎知一定不好？”陈大娘道：“你如此，她也如此。”

“可是师傅，她那样最后是一定不好，”晴雯坚定道。

陈大娘讶异地看了眼她，道：“你信，可未必别人就信，你现在拦了她你自认为是为她好，可是她心里也这般认为吗？指不定还觉得是你断了她的路。”

“可是我......”

“有些人是撞了南墙才知道回头，看见黄河才晓得死心的，”陈大娘叹口气：“你如此，她也如此。”

晴雯静默良久，似是突然懂了些什么：“多谢师傅教诲。”

收拾了杏仁饼干后，晴雯就往外头走了。经过荣禧堂外头，她便唤住一个王夫人身边的小丫头，要她将杏仁饼干给彩云送去。

几个月过去后，黛玉和贾琏从扬州回来，这回便是长住在这了。

宝玉很是高兴，日日里都和她待在一块儿，晴雯可是松了一口气，先前为了躲他，自个儿几乎要长在灶房里头了，绛云轩里头的丫鬟们个个儿都盯着自己，这感觉实在难受。

这时间说快也快，说慢也慢。就这么在府里插科打诨的过着日子，弹指一挥间四年便这样过去了。

晴雯已然出落成个大姑娘，越发的亭亭玉立，两年前破格成了一等大丫鬟，宝玉也颇为重视她，尤其是搬进大观园后，怡红院里她同袭人倒是平起平坐了。

可近些年来，因着晴雯日日里往灶房跑，她的厨艺反倒比绣工更为出名，人人道怡红院里头有个小厨神唤作晴雯的。

小厨神这会儿正正在灶房，将鸭货沥了水，用盐、料酒、姜、葱腌了半个时辰，腌好的鸭货再冷水下锅开大锅煮沸了，晴雯拿了把勺子把浮沫都给撇掉，接着捞出来用清水冲一冲，沥干水分。

陈大娘站在一边儿好奇地瞧着，最近几年这丫头净做些稀奇古怪没见过的玩意儿，可是却都十分好吃。

晴雯手上忙活着，继续将这五条鸭脖七个鸭翅放在碗里头，又搁了姜、冰糖、料酒、老抽、生抽等，接着将除了辣椒以外的各种香料比如八角、桂皮、花椒等放在碗里头，用开水冲泡了一会后再捞出来，好去除掉香料里的苦涩味儿。

然后将所有配料和鸭货一块儿放在锅中，加入生抽和老抽，先用大火旺旺地烧着，过一段时间要再翻另一边，这时候才放素菜，譬如土豆片之类。

继而放小了火，再煮一会儿，最后再用大火烧着好收干汤汁，接着将周黑鸭盛出来。