穿书后我靠美食拯救了大佬(51)

周屿温真的太好看了。

那个口型是让她比赛后见？

风静姝点了点头，这时锅里的排骨也收好汁了，她装好之后装盘，撒了点芝麻在上面。

风静姝不知道的是，当她掀开盖子那一刻，比赛现场就能闻到这个味道。

坐在底下的评委，特别是魏虎已经开始咽口水了，就在风静姝掀开锅盖那一刻，在魏虎的心里魏天香就已经失了一半先机了。

身为魏天香的爷爷，他自然知道魏天香现在正处于颈瓶期，而且风静姝的实力上一次他们都有目共睹，要想打败她不容易。

魏天香那边其实出现了一点问题，她的想要做一道芝士排骨，可是没人知道她产生颈瓶期是因为伤了手，现在提刀动作并没有那么利落。

一个厨师伤了手，就像是生活在海里的鱼失去了大海，这样的话怎么能不产生颈瓶期，所以即便她现在手好了也找不到当初那种感觉了。

尤其是现在这边的风静姝已经做好的情况下，魏天香那边的动作慢了一步。

主持人现在觉得这把火烧的还不够大，一直在说：“看来魏天香这边出现问题了，现在时间还剩下半个小时，难道这局比赛就要分出胜负了？”

正在观看节目观众也是替魏天香捏了把汗，到底能不能成呢，还是数一数二的青年厨师呢！

风静姝明显能感觉到对面魏天香的状态不对劲了，大美女脸色苍白，一直看着桌子上那把刀，睫毛不停的颤抖着。

她把东西放下，“加油不怕，拿起刀！”

魏天香一下子抬起头来，眼中有一点红，“你怎么知道！”

风静姝走到她身边，轻声说：“很明显，这个是受了创伤后的应激反应。”

之前有一段时间，风静姝在被自家姥姥严格训练的时候也是如此。

在风静姝才十一岁那年，她姥姥要求她必须会熟练的掌握好刀工，每一个靠着这门手艺吃饭的人必须要学的基本功也是如何掌握自己的刀。

她很清楚的记得，那是一个夏夜，姥姥拿着蒲扇守在那棵大树下，严厉的样子。

一块豆腐，一个十一岁的小孩，一轮明月和夏夜的风。

“你这样不行，要是离了我，以后怎么生活！”

姥姥生气了，因为豆腐切坏了，全都烂掉了。

那时候的她怎么做来着，一直拿着刀在那练，直到第二天一早手里全是泡泡都没有能够切出来，最后留在印象里的就只有满手的泡和染红了豆腐的血。

鲜红的血和沉重的刀。

后来的风静姝只要一提起刀，手就不受控制。

后来再怎么练，拿起刀，手还是会抖。

直到，后来姥姥去世前：“老风家的手艺这怕不是要断送在我手里咯。”

风静姝那年21岁，开始觉得是不是自己太笨了才连这种基本功都没有做好。

后来，直到她开始练会了，慢慢懂得了姥姥当时的心。

她不知道魏天香经历了什么，但是这种问题只有自己从心里不在惧怕才行。

这是魏天香自受伤后没有人说她，说她技术退步了，基本功也不扎实了，头一次有一个人在她耳边轻声说：“加油不怕。”

没有人知道，一个从小备受瞩目的孩子过着什么样的生活，每一个人都说：“魏家的孩子多么省心，是他们这行中不可多得的天赋之子。”

可是没有人会问她累不累，想不想这样做。

现在的风静姝在她面前说，‘加油’这无疑让魏天香对风静姝的感官更好。

魏天香才真正的拿起面前的刀，这把跟随了她十几年的刀了，每个厨师都有自己用的顺手的刀具，因为这有关于他们做菜时候的食材的薄厚程度，刀具不一样对一个厨师的影响不仅仅是食材，也是一整道菜的成败关键。

魏天香终于拿起来了刀，最后为了在规定时间内完成，魏天香只是简单的做了一道红烧小排。

四位评委看着放在面前的菜品，一看，都是十分有水准的。

风静姝的糖醋排骨，一个个排骨大小均匀一致，色泽红润，一口咬进去，先是外皮酥酥脆脆，唇齿间还弥留着鸡蛋和面粉的香气。

许秀满意地点点头：“你这个排骨里面要是不出我所料，是否加入了柠檬汁？”

不愧是国宴大师许秀，一下子就能吃出来这里面的柠檬汁味来。

“许大师果然是好舌头，这里面是加了柠檬汁。”

“如果用食醋来调味的话，就是普通的做法了，加入柠檬汁之后柠檬里面不仅有我们想要的食醋的酸味，还有甜味，这种果糖的甜味和冰糖的甜味更好的融合在一起，使得排骨酸甜度更加适中。”

许秀点点头：“不错，这糖醋排骨外头脆，里面的肉确是鲜嫩，这一点你的油温把控的很好。”