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百亿玩家之大冒险(76)

作者: 37号毛兔子 阅读记录

为了沟通方便,请了个翻译,幸好出发前,签下了一个工作室,这家工作室原来的房东出国了,还低价转卖了给他,因为他们没有跟严超一起回来,所以正好有时间把工作室和车的事情处理一下,不过老实说,一开始去挪威的时候,并没有想要请西点大师过来指点,也就没有准备车,随便去提了辆大G,又雇了个司机,还在工作室旁租下了一个公寓,给他跟翻译两个人住。

第35章 世界暗黑西点争霸赛

趁着这几天,严超把东西搬到了工作室,还重操旧业,做起了甜点。又去训练场和宠物店看了一圈,正不断的圈钱给他,顺便叫宠物店店长安排几个人到时候去接机。

万事俱备只等人来了。

大师就是不一样,除了语言上的沟通一般顺利,其他的简直就是发展迅猛,才过了一个多月,严超基本就把很多知识方法原理以及各种原料之间的组合、摆盘等都烂熟于心,一来是他有基础,二来是他确实感兴趣,可以说是过目不忘,但鉴于当初说好的是教学两个月,所以后面的时间基本就专注于提高和创新了。

再说了,这次大赛,本就是创新,还是暗黑系的创新,询问过大师,他并没有参加过暗黑系的大赛,但作为多次获得西点世界冠军的他,还是有一套自己独到的想法的。

西点的精华在于搭配,而要想在这种比赛中得到冠军,就要毁掉搭配,还要毁的恰如其分。

尽管在大师离开的时候,也没能学到一点关于黑暗料理的东西,但他却教会了他不少关于西点的东西,真的是比之前进步了不知道多少,从整形,打发,配比再到控制温度,色泽,摆盘等,上升的不是一层两层。

距离比赛还有一个月的时间,俗话说得好,知彼知己方能百战百胜,但问题是,网上除了报名平台开放,另外大赛介绍跟严超知道的一样之外,连评委的评分标准都没有,这完全就是搞笑的临场发挥,这没有一个评分标准,那简直就是胡来!

也不能一上来就让人淘汰了,那也太没面子了!

不甘心的又叫了几次灵魂,依然毫无反应。

严超垂头丧气的趴在床上,满脑子想的都是怎么做出让人出乎意料的方子,首先是要打进小组赛,不能让人家上来就刷下去。

可没有标准,盲目的去做,也不是回事啊。

趴着趴着竟睡着了,梦到他第一轮就失败了,对手还是个五岁的孩子,这种严重的挫败感让他从梦中惊醒,猛的坐起来,鬼使神差的光着脚就跑去电脑前,又搜索起来。

出乎意料的,标题为:“世界暗黑西点争霸赛比赛细则”的内容映入眼帘。

点进去一看,“卧靠,还真有!”严超乐坏了,终于有比赛细则了,终于有标准了。

【比赛时间均为下午13:00开始,选手需提前15分钟持参赛证进场,迟到者直接淘汰。

需在17:00提交作品。

每组比赛对手为现场抽签选出。

比赛过程中,选手不得擅自离开比赛现场,如遇特殊情况,需在裁判人员同意后作特殊处理。

参赛人员必须统一佩戴由竞赛组委会签发的胸卡,穿戴厨师袍,长黑色或者量身定做的裤子,安全鞋、帽子、口罩,装饰成品时要使用一次性手套,不可佩带明显的首饰,服装上不得有标志信息。

参赛作品应均为原创作品,不得出现抄袭,如若与他人作品重复,则双方均视为作废,将不再具备参赛资格,且不容反驳。

食材工具等均由大赛组委会提供,否则将是为作弊,小件工具及衣物会提前发放,如若有特殊食材及工具,可提前告知赛组委,并接受检查即可,比赛当天将会有专人检查。

每位参赛选手当天上午有三个小时准备时间,准备完成,食材工具等将会有专人送至比赛现场。但所有作品及装饰必须现场制作,否则无效。

作品的废品率不得超过10%,否则直接淘汰。

只可制作西点类和蛋糕类,选手可任选其一来进行制作,西点类作品需烘烤20个,八个供评委品尝,十二个为陈列款;蛋糕类需制作两个,一个供评委品尝,一个为陈列款。

因比赛的特殊性,

要保证所制西点的安全性,即不会使人中毒或威胁生命健康。

选手需要规定时间内,完成作品。

成绩评定方式:竞赛成绩,由现场裁判员根据评分标准评判,竞赛成绩满分为100分,每组以分数高者为胜。

选手排名按以下原则:以成绩高者为先,若成绩相同,则以操作用时少者为先,若还不能区分,则并列同一名次。最后决出三强,即冠亚季军,若最后决胜三强人数为单数,则一同进行一场比赛,以成绩好和时间短者为胜,若为双数,则正常抽签比赛。