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农门商女俏军师(322)

作者: 吃西米的蓝灰 阅读记录

他是不是误解了什么?

余秋雨怀疑老板是误解了什么,但是她又觉得没有必要反驳老板的误解,就让老板误解下去吧,毕竟这位老板的误解能给自己带来一些好处,而这些好处,余秋雨是很乐意接受的。

“其实,我们可以考虑提出一些让顾客自己动手做菜的法子。”

让顾客自己动手做菜?

余秋雨猜测的没有错,提出这个想法之后,大家一下子就炸了。

厨师们议论纷纷。

“让顾客自己动手做菜?这和没开饭馆有什么区别?”

大家纷纷没有办法对余秋雨提出的新想法和新理念表示理解和支持。

余秋雨听着他们在那儿争吵和喧闹,不发表任何意见。

他们吵着吵着,等到他们吵得差不多了,吵得累了,余秋雨这次啊缓声开口。

“做生意讲究的是什么?不就讲究着心思要巧妙吗?而且,我们也不是不做菜,我们把菜做出来放在一个大盘子里,在大盘子的旁边准备好夹子,再准备上一个小碟子,他们若是不想自己做菜,完全可以先吃我们做好的菜,而自己做菜,无非就是讲究一个乐趣。”

他们这一帮人,都想到哪里去了?

“既然我们自己做菜,又何必多此一举,让客人自己做菜呢?”

还是有人无法理解余秋雨的做法和说法。

余秋雨无奈的想要对着他们翻个白眼。

愚昧!

她得说多少遍这几个人才能明白自己的意思啊?

真是对牛弹琴。

真是驴唇不对马嘴。

余秋雨无奈的扶了扶额角,真的,她真的对这些人很无语了。

“各位,你们想法能不能不要这么迂腐?”

余秋雨开口,顺便转身看着他们。

“我们可以把就餐形式分为两种啊,愿意自己选菜自己做菜的为一种,想要按照以前的方式吃菜的为一种,只不过,自己做菜的那种价格要抬高一点,要超过寻常饭菜价格的两倍以上。”

但是,他们还是想不明白。

“既然你把价格提高了,有谁会进来吃饭呢?”

要知道,他们的食客不傻。

“实不相瞒,我这个就餐模式,发的是富家人的钱。”余秋雨垂了垂眸子,轻轻开口道,“你们应该知道,我哥哥是知府,我也曾经跟着我哥哥出入过不少勋贵之家,我发现这些勋贵之家的千金小姐都有一个共同的特点,她们不食人间烟火,纤纤十指不沾阳春水。”

他们似乎想到了余秋雨要阐述的那个道理,个个的表情都由原来的不解和愤懑变成了认真。

“对于这些千金小姐而言,她们若是想要嫁进那些门当户对的富贵人家,就想要具备贤良淑德温婉大方这几项优点,她们要擅长琴棋书画,擅长女工烹饪,这琴棋书画女工刺绣书法什么的都好说,但是至于这烹饪,最好是有亲自练习过。而咱们饭馆这自己做菜的经营模式就是我了这几个千金小姐方便的。”

所以,她余秋雨虽然是在经营,虽然是在发财,但是发的是富贵人家的财。

“这个主意好是好,但是能行吗?”

有厨师思考了片刻,觉得余秋雨这是个好主意,但是却还是半信半疑。

第183章 聪明人

听到这句质疑,余秋雨知道,是有厨师想要这么做的,但是却忐忑成效和结果。

他们有所担心,余秋雨是知道的,也表示理解。

现代人倒是没什么,不就是开一个自助餐厅吗?有什么了不起的。

而且,自助餐餐厅营业额收入一般会比较高,绝对亏不到老板。

余秋雨是有把握让儒食轩大规模盈利的,但是她不能信心百倍的保证,她总不能让老板怀疑什么。

余秋雨提出了新的建议,老板爱不爱听想不想听那就是老板自己的选择了。

而且做生意这种事,向来是需要大胆和冒险的。

“你有把握,这个主意能给我们儒食轩带来利润吗?”

老板不放心,再次的开口询问余秋雨。

“能不能成我不知道。”

余秋雨表现出来强烈的不耐烦,她最讨厌他们拿着这些不能确定的事情询问自己质疑自己了。

做生意这种事,本身就是存在着风险,或许日后会生出许多变故来,怎么能一日就确定一定一帆风顺没有任何波折?

而且,余秋雨觉得,这个老板是不是之前因为靠着自己提出来的点子和菜式发了财之后,变得视财如命起来,开始守财,开始变得畏畏缩缩起来,小心谨慎不敢轻易冒险。

果然,男人一有钱就变得窝囊了。

脑子里满是对老板的不平,余秋雨闷闷的道了句,“但是我知道这一定是一个新点子。”