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千香百味(20)

作者: 鸳了了 阅读记录

六月间已经有些炎热。千香清晨是被闷醒的,耳边听得四周还是静悄悄一片,知道红枣还没起来。她也不想把她喊醒,索性自己起身开了朝南的一扇窗子。

绣楼南边对着的是一堵粉白的墙,隔了墙再过去,远远地便能望见城外的绿柳湖。老爷子怕孙女儿被人瞧见,特意让人在这面墙下种了一排芭蕉,硕大油绿的蕉叶挡住了众人的视线,里面的人可从间隙望见外面,外面的人却看不见里边。

平日里这窗子也不怎么开,如今乍一推开,凉风悠悠吹来,千香甚至还望见了远处依依的柳影。正在陶醉间,脸上一凉,竟是下雨了。

早饭用的是素面,只虽是素面,千香也花了一番心思。知道小孩子不喜吃蔬菜,特意将各色蔬菜榨了汁,揉进面里,做出五颜六色的面条来,汤头是用才送来的新鲜竹笋并蘑菇熬出来的,里头还加了木耳,王瓜片等物,又用香油拌了一碟子藠头做小菜。

饭桌上千墨吃的欢快,却一直嘟着小嘴,千香知道他担心今日一直下雨,到了晚间,夜市就取消了。他盼了好几个月,千香也不知该如何安慰,只好暗暗祈求上天,赶紧将这雨停了便是。

家中只有千墨一个孩子,有时难免孤寂,千香在的时候还能陪他一起玩,千香不在的时候,他就急得满屋子乱跑。

“阿姐,阿姐,你说这雨要下到什么时候啊?”被孟姨娘压着练了一个时辰的字,阿墨才被放出来。

外头在下雨,他在屋子里转来转去,身边跟着的丫鬟累得气喘吁吁,好容易听他嚷着要去阿姐那里,才忙不迭的送了他过来。

“阿姐也不知道呢。”这雨虽然不大,却连绵不断,最是容易一整天不停,千香不愿说出口来让他失望,却也不愿骗他,只能安慰道,“说不定马上就停了,离天黑还早着呢,对不对?”

阿墨眼里带了点希望的点点头,千香被他这样的眼神看得又是心疼又是心痒,伸手捏了捏他肥肥嫩嫩的小脸,待要说点什么,阿墨已经蹭蹭蹭跑到窗子边:“我要看着雨快点停下来!”

他巴巴的盯着天空,没一会儿就嚷着眼睛酸疼,千香替他轻轻揉了揉,看时辰到了,怕他无聊,就想法子哄道:“阿墨,你去找红枣或者绿豆,让她们陪你玩,好不好?”

阿墨拉着她袖子不放:“阿姐呢?”

千香包住他的小手:“阿姐要去做饭,阿墨乖,吃完了饭,雨说不定就停了呢。”

小孩子黏姐姐,拉着千香的衣袖不放手:“阿墨要跟阿姐一道!”

千香无奈,只得叫了红枣跟着,一会儿做饭的时候忙碌起来无人照管千墨,还是得红枣看着他才好。

雨水节也算是一个重要的节日,这一天忙过中午这段时候,满香楼也就歇业打烊了。放伙计们一个假,薪金却照领不误,因此顾家很得店里伙计的心。

千香去店里转了一圈,没发现什么异样,便换了衣裳准备做菜。萧国流行的闺房姑娘家装束皆是广袖长裙,做事极为不便,千香不出门的时候,在家里就换了件窄袖的衣裳穿在身上。

菜单是早几日便定好了的。因着答应了千墨要做八宝豆腐和八宝肉圆,他又在那里眼巴巴的盯着看,千香掐了一把他嫩嫩的小脸蛋,笑着先去做这两道菜去了。厨房里前一日就备好了各色食材,新鲜的鸡肉猪肉摆在那里,菜蔬是一早管家领了下人去庄子里现摘来的,叶片上还沾着晨露。那边的一口大锅里煮着鸡鸭架子汤,咕噜噜冒着泡,。

厨房人多,千香便只许红枣领着阿墨站在角落里远远看着,不叫他离锅台太近。

因着阿墨前几日就要吃这几样菜,千香命厨房备好了松子仁,瓜子仁,用药杵捣得碎碎的。取了洗净的香蕈平菇,上好的火腿皆切成碎丁,又将鸡腿肉剔下来,也切得碎碎的。将昨儿在街上买的嫩豆腐一并切碎了,这几样东西一道入了烧滚的鸡鸭架子汤里,随意翻滚几下,待发现汤水再一次翻滚起来,加了调料,就算好了。千香将这菜盛在白瓷的钵里,放蒸笼里温着,也不忙上桌。

“红枣,好香啊。”千墨被红枣拉着,不能过去,但香味还是飘了过来。发现红枣没有反应,他抬起头来,用另一只手拽了拽她的衣摆,这才发现,红枣也正在咽口水呢!

“是啊。这新出的菜,味道一定极好!”红枣点点头,早晨吃的饭菜早就在肚子里耗尽了,现在胃里空空的,闻见什么都要流口水。

千墨看着她:“你还没吃过呢?”

红枣点头:“还没呢。小姐这段日子一直在忙着前边儿的事,我哪敢再求她这个?不过,今儿要是能尝到,也是好的!”

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