千香百味(56)

她这样说，千墨有点相信，抓着她的手指也送了一些，怯怯的开口问道：“阿姐能不能带上我？”

千香在他失望的眼神中摇摇头，又哄了他一阵子，这才终于把他哄好了。小孩子哭闹了这么久，现在停下来了，便不停的打嗝，他又困得厉害，千香把他放在床上，盖上被子，一会儿的功夫，打嗝的声音渐渐消失，千香再一看，他已经闭着眼睛，睡得香甜。

这时候已经过了饭点，外头一阵漆黑，千香怕他晚上不吃饭，半夜要被饿醒，便走到厨房，想看看有什么能拿的，多少吃一点再睡。

厨房已经被打扫得干净，晚饭没什么剩下的。千香无奈，眼光一扫，瞧见放在角落里的新鲜银鱼和一个不大不小的柚子，脑中灵光一现，让红枣点了灯，就这着昏暗的灯光，开始生火。

往锅中倒了半锅水，待水沸腾，咕噜噜冒着泡的时候，千香将一小把银鱼倒入沸水中汆了片刻，便捞出将水控干，接着将柚子皮剥下，洗净，去掉青色的部分，切成手指长短的细丝，倒进沸水中汆了片刻，同样捞出来控干。

接着，她换了另一个锅，倒了菜油，烧至六成热，便加入生姜丝小火煸香，取了一直煮着的鸡鸭架子汤，用小火烧开之后，又切了胡萝卜粒，柚子皮丝、柚子粒并浓浓的牛乳一道用小火烧开，又加了盐，胡椒粉调味，加了生粉勾芡，最后将控干的银鱼用鸡蛋清裹了，用小火慢慢熬煮沸腾，等到香气四溢之时便可出锅，撒了少许的香菜，便算是完成了。

这菜的味道清香润滑，鸡汤和银鱼的口感鲜美，柚子的味道清爽可口，小孩子一般都很爱吃。这么浓浓的一小碗吃下去，其实分量也不算很多，千香盯着阿墨让他吃完，又带着他走了一会儿，才让他洗漱完了睡下。

窗外，已是夜色深沉。

第31章 糯米桂花糍&桂花萝卜

千墨生日的一大早，千香便洗漱完毕，钻进厨房里忙活起来。

这是千墨的六岁生日。萧国风俗，男子每到六岁，十二岁，二十岁，女子每到五岁，十岁，十五岁便是一个大槛，在这几个年岁上的生日，是非常重要，亦是非常凶险的生日。往常的生日，也许吃一碗长寿面也就算了，但这样的生日，是须得好好庆祝的。

千墨从小就口味清淡，小孩子也喜欢吃甜香软糯的食物，千香费了不少心思在准备什么样的菜上。

想了许久，她准备做两道又好吃又好看的点心，先给阿墨填填肚子。

千香先让红枣去外头的桂花树上摇落一篮子桂花，将桂花，蜂蜜，冰糖，肉桂粉和少许的盐巴，掺了水一道放在锅中熬煮，待到这整锅的材料沸腾，变得浓稠，便将它盛出锅放在一边。

这时候她将已经泡了小半个时辰的红枣去核切开一半，把揉好的糯米面团塞进红枣中，轻轻的捏合成形，放在蒸笼内蒸一刻钟的时间，便取出来，让红枣送了去饭桌上。这便是红枣糯米糍，红枣香软可口，糯米口感软糯，千墨从小就喜欢吃的，且每次吃，非得用桂花糖浆来配。

千墨年纪虽小，胃口却不小，那一小盘的糯米糍，他一人能吃大半。糯米不易消化，千香便取了一整只白萝卜来，斩去头尾，将皮也削了，切成一段一段。先将每一段白萝卜切出一小层片来，当做盖子，再用勺子在萝卜中间挖出一个洞来，然后将熬好的桂花糖浆倒在洞中，大约八分满的位置，盖上盖子，放在蒸笼里，中火清蒸半个时辰。

深秋正是白萝卜丰收的季节，尤其是顾家庄子上送来的白萝卜，个头大，汁水多，高温蒸汽使得白萝卜的汁水溢出来，成为鲜美的汤汁，而桂花糖浆也被萝卜本身吸收了进去，香气扑鼻，味道清甜，且还有清咽润肺的功效。

千香这一上午就在厨房里忙活着过去了，等到她把所有的菜都做完端上桌的时候，已经是正午时分。

中午刚过，一家人坐在饭厅的圆桌旁围成一圈，还未拿起筷子，便见门房送了一个精致的锦盒进来，道是蔚王府送了这礼物给少爷。

顾老爷子连忙道：“快将人请进来。”虽然千香拒了和蔚世子的婚事，但老爷子知道，对方定然还未死心，而以顾家的身家地位，王府送了礼来，也须得将人请进来表示感谢。

门房答道：“王府来人将礼物放下，便说还有要事，先行离开了。还说送的不是什么好东西，请老太爷不要推辞。”

不是什么好东西？

千香当然不会相信这样的谦辞，只是以她对蔚百里的了解，他送的难道不该是匕首一类的东西？这么个小小的锦盒，里面装的是什么？