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未来之师厨(50)

也就他相当确定,贸然说话根本不会打扰到彭弈北。

吃过小酥肉的第二天,总裁大人上门继续蹭吃的。

然后就被一边做菜一边唠嗑吐槽电视剧的大厨给震惊了。

“酸奶油。”

牛奶发酵了就是酸奶,奶油发酵了就是酸奶油(笑)

酸奶油在西点内运用相当万能。做面包,做蛋糕,做慕斯,做乳酪,甚至直接涂面包吃。

烤土豆配意大利野蘑菇。为了不为难翻译机,彭弈北贴心的把意大利三个字去掉。

做起来也很简单。

土豆用铝箔纸包好,烤40分钟。蘑菇切片炒熟加入盐和胡椒。

烤好的土豆划十字,然后挤压它,让它的“肉”从十字里挤出来,在这上面放上酸奶和野蘑菇,再放回烤箱考热就搞定了。

剩下的就是随心所欲的摆盘了。

做出来以后,蘑菇的那无孔不入的百搭鲜味。

酸中带甜的奶香味以及土豆天然的甜味和吸收所有汤汁的软糯。

可以说是三个最简单,又最能把彼此衬托更好的材料。

用评委们的话来说,这道菜紧接着清雅秀丽的清炖狮子头后面出场,恰当好处。

让人清香满口,齿颊留香,无法忘怀的清炖狮子头。

正好需要一位活泼却不是特别热辣的姑娘,带领他们走出“失恋”的伤痛。

彭弈北:…………

在评委们迫不及待品尝中,彭弈北不甘不愿的端上了最后一道菜。

嗯,就是香橙烤布蕾。

在他看来,这道菜和双皮奶多少在外观上有点重复了。

但是评委强烈要求,他能怎么办呢。

“你本来打算做什么?”

贴心的邹董开口问了小伙伴,解决他憋在胸口的小郁闷。

“西点的话,奶油蛋糕,慕斯蛋糕,奶油泡芙都是不错的。或者做个蛋挞……苹果派也不错啊。”

评委们:……MD,听起来就好好吃。

“好像很不错的样子。”邹董近水楼台的进行暗示。

“想吃?我给你做!你也得学。其实你的风格挺适合做西点的。我们先从意式奶冻、松饼、和海绵蛋糕开始,简单易学无难度。学成了我给做雪媚娘。”

“我学会做三个菜,只有一个特殊奖品吗?”

能被彭弈北特别拉出来说的,一定是既好看,又好吃,做起来还有点麻烦的。

但是得寸进尺,是商人本色。

“如果你能一口气学会十种。”

西点类可不是一分的。最简单的西点,都是2级起跳。

别说十个,没准学五个。

他就能和家里视频了!

“我给你做个超级大,八层的翻糖蛋糕!最近你们不是要冲奖吗?扛着我家蛋糕去!保证你们没拿奖,第二天头版头条全包!”

邹牧:…………为什么是没拿奖。

“翻糖蛋糕是什么?”

【智脑!】

彭弈北猛戳自己的终端。

智脑勉为其难的给了一张照片——彭弈北会的那种。

翻糖蛋糕也是分很多种的,高端的到糖王周毅那种,那是只能仰望的存在,高攀不起。

下一档次就是类似蔡依林经常做的那种,很逼真的鞋子包包独角兽玛丽莲梦露等等。这些……彭弈北很难做到。

彭弈北目前只会一些比较简单的。

比如花。

各种花他做得很不错呢!

智脑筛选出来的图片也是如此。

一个四层的婚纱蛋糕,上面扑满了鲜花和蕾丝。

看起来梦幻而又唯美。

“怎么样?这可不是真花,整个都是能吃的。到时候我给你们做一个星辰奖主题元素的。做成阶梯状,这里刷一的来一层红毯,上面做个恒星杯或者皇冠,王座,都可以。周围扑满鲜花和星光,怎么样!”

怎么样?当然是太棒了。

但是前提是,十个菜。

总裁有点……不,总裁不怂。

这蛋糕能带来的隐藏经济效应可想而知。估计只要把蛋糕照片往微博上一放,至少宣传部门就省了好几百万了。

而且,彭弈北有句话说得不错。

寰星若是措失了今年的恒星杯,他敢保证,今年拿到恒星杯的人,除了那个奖杯,剩下的一个话题度都抢不到。

“成交!”

一群见证了这无耻的YP交易的诞生的评委内心有点相当的复杂。

很想骂娱乐圈的肮脏,但是却忍不住向往起那个蛋糕的味道。

除了这个蛋糕,你听听刚刚彭弈北嘴里吐出了多少新名词?

这让执着于烤布蕾的御姐有点心塞。

至于他们谈话中,总裁做菜这点。

嗯……大家选择性的无视了。

应该是在大厨的帮助下完成的吧。

这种操作他们也玩过,做好菜,最后一步交给对方,算是对方有参与。