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未来之师厨(56)

拷贝不走样。

紧接着的是可斌白,虽然相当不熟悉新“厨具”,但是好歹人家是有两道菜的基础。平时家里应该也做了一点“基本功”。

最慢的是月美女,一副病弱的姿态,削土豆皮宛若绣花。一丝一丝的下来。

剩下两位都是豪放派。

一刀下去一块肉。

区别就是,在彭奕北眼神扫过来的时候,小姑娘悄悄放下手里土豆,再去拿一个重新开始。

而平乐则是大大方方的继续削,把就剩下一半的成品放在桌子上,然后再去拿了一个土豆削另外“半个”来凑数。

【这位,心挺大啊,没准是个人才。】

习惯了邹牧那种小心翼翼的,看到这种大刀阔斧,还动脑子耍滑头的,彭奕北想了想,先个点赞。

嗯……没关系,很快他就会被打脸了。乐得太早通常结局都反转。

兵哥也值得重点关注,但是彭奕北看着完成最快最好,站的笔直的兵哥……违和感好强啊。

三位男士率先搞定,盘莉莉在看到隔壁平乐的赖皮做法没有被批评后。

火速照搬。

就剩下认真仔细的缥缈月了。

看了看时间,再看了看她的完成度。

彭奕北直接喊停,上前帮忙消完。

“步骤没错,胆子再大一点。”示意她看旁边两位土豆组合。

这在地球上属于浪费的挨批的行为,在这里竟然是可以的。

“今天我们做的是土豆泥,不需要土豆完整性。速度太慢的话,食材容易被氧化,营养也会流逝。”

感觉到后面骤然紧张起来的气氛。

彭奕北立刻把话圆回来。

就这么一会儿功夫,不会流逝营养,实在担心,可以把处理到一半的食材放入保鲜柜或者保鲜盒里。

“好,大家现在手里都有没削皮的土豆了,紧接着把土豆切块。”

没有一个人动。

“大小随意,形状随意,切法随意。”

彭奕北举刀示范了好几个随意是怎么随的。

切厚片,再切段。

井字型下刀,然后朝着大块再补几刀。

滚刀块。

还有随意的乱刀流都来了一遍。

“你们哪怕要整个一刀不切也行……”最多蒸久一点。“这个菜不讲究这个。”

彭弈北更是贴心的让大家选择自己顺手的道具。

方片刀的万能也是要看人的。

对于力气不大手又小的女孩子来说,西式道具更合适一点。

反正他这里又不是培养顶级厨师,顺手就行。

两个女孩果断的选择了小型的多用刀。

然后平乐和盘莉莉继续开始浪。

两个人一个用小刀雕刻着爱心,一个似乎在土豆块上刻字。(事后才知道这是代码)。

彭弈北:…………

这两个人是不是对土豆泥有什么误解?

缥缈月继续“细致”流,土豆块都成了土豆丁了,提醒了她一下后,才稍微……大了一点点。

可斌白的表现依旧是最好的,但是他的表情太狰狞了,仿佛每切一都是再切他的肉,看着比缥缈月更像是有病。

最后的兵哥……唉?兵哥没动。

“海幢?怎么不动手?”

四个学生立刻停下了手上忙乎的事情,齐刷刷看向刚刚表现良好的兵哥。

“用……哪一种切法?”

“都可以。”

“…………”冰冷的表情闪现出犹豫。

“我说兵哥,你是选择障碍晚期吗?”切菜时候表情痛苦的可斌白仰着一头非主流的红毛,没事找茬。

“没上过学吗?选不来就选第一个!”

兵哥坚持的看着彭弈北。

彭弈北:不,地球上是选C。

“可以。”他尊重本土化选择。

兵哥得到了认可后,立刻开始行动了。

五个人的成品是,中规中矩的土豆块(可斌白和兵哥),SS号和S号成品的缥缈月,以及创意组(平乐和盘莉莉)。

全体上蒸锅。

好在这个没有任何技术含量的步骤,完全没有问题。

只有可斌白的表情依旧不太痛快。

那边的平乐看了终于憋不住了,问出了大家都想问的问题。

“没什么,就是……不习惯。”不习惯,不安,茫然,别扭,这在别人只是略微不习惯的而已。

在处处渴求到细致和小数点的可斌白这里,那就是加倍的痛苦。

仿佛每切一刀都是错误。

都在考虑有什么差别会不会造成什么影响。

彭弈北:…………

为什么他一个教做菜的,要兼顾心理学。

很明显这位厨二代有和邹牧类似的毛病。

邹牧是操作上恨不得精确到小数点后。并且把一切可控参数化作函数曲线随时调控。

而这个呢,是对器具和食材苛刻到极致。