山海经美食宝鉴(113)

风素满脸歉意“这家伙太能闹腾了！我这就吩咐人备饭！”

“如不介意，可否将厨房借我一用？”王小厨实在不想挑战惊喜，他觉得还是自己动手比较安心。

“哦？公子居然是鼎俎家，失敬失敬！”风素拱手“我还有好酒数坛，不知”

王小厨闻弦歌而知雅意，他顿时笑了“既有美酒，小厨必不辜负。”

“铃铛，带公子去厨房！”风素轻声吩咐。

一粉色衣裙梳着包包头的少女声音清脆的应了，仿若投林的乳燕，步履轻快的走至众人眼前，对着王小厨福了福身，口称公子，请随我来。转身摇摇的在前引路，王小厨随着她绕过回廊，来到厨房。

风素家的厨房很大，里面的用具是王小厨来到这边后见过最全的。

大大的灶台边，摆了两口水缸，一口缸中盛满清水，另一口缸中居然养着一些河虾，见王小厨探头往缸里看，那名叫铃铛的小姑娘笑嘻嘻的说“这是今儿新得的河虾，主子嫌醉虾无甚趣味儿，就没食用，若公子有其它的食用之法，请务必将它们烹了，我家主子必是极开心的。”这小姑娘人如其名，声音清脆悦耳，兼之口齿伶俐，让人不自觉的心生好感。

王小厨见河虾又大又鲜暗暗决定用此食材做一道下酒小菜，角落里两口木箱半敞，一箱细细的白面，一箱居然是晶莹的大米。很久没有吃到大米的王小厨，不由有些欣喜。篓子里放了一些山珍野菜，一小把蕨菜，一小把嫩嫩的香椿芽子，还有些野葱野姜一类的，最最难得的是居然还有几根新鲜的竹笋。

王小厨打量了一回，被挂在梁上的一串肉干吸引了注意力，他走过去将肉干拿在手里细细一看，顿时有些无语，这家厨房里居然还晾着老鼠干。在福建一带，宁化田鼠干又称老鼠干，是福建龙岩著名的汉族小吃，闽西八大干菜之一，据说是配酒上品。这鼠干儿他倒是会做，但是绝对不想吃。既然此处挂有老鼠干，想必这家的主人，那清风朗月般的风素也好这一口儿吧！

王小厨正暗自琢磨着到底要不要做这道以鼠干为原料的菜肴，铃铛已经吸着口水，笑嘻嘻的开口了“公子，这是田鼠干子，用火烤来吃，极是美味，您可以尝尝！”

第188章 烹美食

不用看，王小厨就知道，不光是那风素喜欢这鼠干，恐怕这笑的甜兮兮的小丫头也是极爱这个的。既然借了人家的厨房和屋舍，那就借花献佛的用主人家已有的食材，做几道主人家喜欢的菜做为答谢吧！想到此处，王小厨将梁上挂的一大串鼠干摘了下来。“既如此，那我就用这个鼠干做道菜吧！”

“那真是太好了！”小丫头笑的眉眼弯弯“有劳公子了！”

将厨房转完，王小厨让铃铛回去复命，其实就是找个借口将碍事的人撵出厨房，铃铛倒是极有眼色，见王小厨如此，她掩唇嘻嘻一笑，转身出去。

王小厨挽了挽袖子，将手洗净，正在这时，涂青走了进来。

“主人，我来帮你！”饕餮实在不放心让王小厨一人呆在陌生的厨房，涂青自告奋勇进来帮忙。他们一行人，也就只有他进来不是添乱而是能真真正正的帮王小厨打个下手。要想短时间内烹饪出一大堆的菜肴，确实需要个帮手。王小厨也不客气，吩咐他将缸里的河虾全部捞出，洗净后，剪去虾枪、虾脚。

涂青手脚极是麻利，在王小厨收拾鼠干之时，已经将一大盆的河虾收拾干净。王小厨探头瞅了一眼，满意的点点头。又吩咐他将野葱摘好切成碎，竹笋剥了，切成细条。

涂青处理竹笋的时候，王小厨将河虾分成四份，其中一份加了盐了料酒放在一边待用，另一份放入花椒、食盐。

油锅烧热后将其中一份倒入油锅翻炒，后盛出。锅内留少许底油，将葱、姜、辣椒爆香后将炒好的虾倒入，加入白糖、精盐和料酒。翻炒过后，盛在一个白玉盘子中，这是王小厨做的第一道菜“清炒河虾”，由于食材是现世也随处可见的河虾，系统并未给他任何提示。对此王小厨也不介意，自从来到这边，他觉得这种曾经触手可及的食材分外亲切。

王小厨眯眼看着白色盘子中的虾子，暗自嘀咕。这风素别看看起来清风朗月一副狂达洒脱的样子，其本质没准是个资深吃货，而且是那种十分讲究的资深吃货，看看这些精美的餐具王小厨咂舌，上等白玉磨成的圆圆的盘子，细腻温润的青玉制的方盘，颜色艳丽的红翡和纯白无暇晶莹剔透的白水晶大碗王小厨唏嘘，这人要是在现代绝对是个壕。他似乎又忘了，这些东西的原材料在这个世界随处可见，并不值钱，稍稍讲究些的人都用得起这些东西。