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山海经美食宝鉴(22)

作者: 山海凉 阅读记录

“嘿嘿好东西!”王小厨眉眼弯弯的卖关子。

饕餮突然想起他哼唱的那个慌呛走板的歌,什么蜂蜜桂花什么的,虽然不知道那是什么,但是对于坛子中的东西已经心中有数。饕餮哄着王小厨,装作十分好奇的样子“到底是什么好东西?”

王小厨小心的将坛子上的浮土擦净,将黄泥封去掉,一股浓郁甜腻的桂花香气扑鼻而来。饕餮吸了吸鼻子“甜香甜香的。”忍不住咽了口口水,她十分喜欢甜食,这种甜腻的香味勾得她心里直痒痒。王小厨将坛子放在桌上,转身回屋拿了两个大碗,调了两碗蜂蜜桂花水,递了一碗给饕餮“尝尝。”

清冽甘甜中带着悠悠的桂花香“好喝!”饕餮圆圆的双眼笑的眯了起来,脸上露出了王小厨最喜欢的酒坑儿。

“要是有糯米就好了!”王小厨低声感叹。

“咱们可以去神农部族看看,他们那谷物的种类多!”饕餮连忙答道。

“好!”王小厨笑的眉眼弯弯,受他感染,饕餮也露出傻乎乎的笑容。

“饕餮姐,帮我摘些梅子呗!”见饕餮没有再出门的意思,王小厨毫不客气的拜托她帮忙摘梅子。

“好!”饕餮将碗中的蜜水一口喝干,将碗放在桌上,抹抹嘴,站起身走到树下。轻轻一跃上了树枝,王小厨张着嘴巴,仰头看树上的饕餮,结结巴巴的说“饕饕餮姐,你小心点儿!”

“没事儿,小厨莫担心!”说着饕餮抓着一根树干,灵活的翻身跃了上去。

第37章 渍青梅

“梅子小厨要红的还是青的?”树叶间传来饕餮的问话声。

“都要!”王小厨将手拢在嘴边,尽量大声的说。

“好!”

上了树才想起来自己只顾显摆身手,没拿个篮子什么的装东西,饕餮索性将衣襟以撩,将梅子放入衣襟里兜着,知道王小厨对食材的品质要求的很高,饕餮尽量选个大的梅子摘。兜了满满一衣襟的梅子,饕餮轻飘飘如同一片落叶般飘落院中,连丝灰尘都没有溅起来。王小厨目瞪口呆的看着饕餮,反射性的拍巴掌鼓了鼓掌“好厉害!”

“喏,梅子!”饕餮抻着衣襟,示意王小厨自己摘了好多梅子,王小厨连忙用小竹筐接了过来。

放下着满满一筐的梅子,王小厨连忙去打水。“这东西不怎么好吃,小厨你要是想吃果子,我去山里帮你找甜果子吃。”没事可做的饕餮围着王小厨转圈圈。

“等我将梅子腌渍好了,饕餮姐就不会这么说了!”王小厨吭哧吭哧的洗梅子,他洗的十分仔细,边洗边将熟透的梅子和青梅分开。将洗净的梅子放在一边,沥干水分。

将熟透的梅子,轻轻剥掉皮,把果肉放进粗瓷小盆中。将果肉和糖在一起熬制,直熬到粘稠状,盛到盆里,端到院中桌上晾凉。

王小厨继续处理那些洗净的青梅,被梅子酱那清香的味道吸引,饕餮抓过一根筷子,沾了一点梅子酱送入嘴里,两条眉毛迅速的向对方靠拢,嘴巴不自觉的揪在一起,“太酸了,不好吃!”饕餮嫌弃的将小盆推离自己远一点儿。

正在仔细刷坛子的王小厨闻言回头笑看饕餮“这个梅子酱不是这样吃的,等我给你做梅子酱排骨,酸甜中带着梅子特有的香味儿,你肯定会喜欢的。”被王小厨描述的梅子酱排骨引得双眼放光,饕餮咕噜一声咽了口口水“我去打只山猪回来炖排骨。”说着起身就要往外跑。

“饕餮姐,回来!”王小厨扬声叫道。“咱们今天的肉食已经足够了,打太多吃不了太浪费了!”

“我能吃完的!”饕餮一副信心满满的样子。王小厨不由的满头黑线,吃得多有什么可值得骄傲的啊。

“不行!会撑坏的!”王小厨一副不赞同的表情,“而且刚熬出来的梅子酱味道还是有些浮,放几天味道会更好。”看着饕餮一副委屈的表情,王小厨不得不想出别的借口安抚她。“等我腌好青梅,给你做桂花蛋羹、蜜汁烤灌灌、山菇炖灌灌。”王小厨心里早就将定好的菜名一一报给饕餮,试图引开她的注意力。

这一招果真极有用,饕餮的注意力被即将能吃到嘴的几道菜吸引了,老老实实的坐回椅子上,双手托腮眯着眼睛饶有兴趣的看着王小厨腌渍青梅。“熟梅子加糖都酸死了,你腌这么多酸梅子做什么?我一点儿都不喜欢吃这个。”仿佛想起了梅子那酸掉牙的口感,饕餮的脸皱成一团,嫌弃的看着王小厨手里新鲜的青梅。

第38章 五星桂花蛋羹

“腌渍出来的青梅汁加上蜂蜜调成水,既有梅子的清香又有蜂蜜的甜,酸酸甜甜的极是好喝。要是和绿茶泡在一起,绿茶的清香混合梅子的酸、蜜的甜,生津消暑又开胃,是意想不到的美味呢!”王小厨觉得自己的唾液分泌的有些旺盛,不着痕迹的狠狠吞了一口。