山海经美食宝鉴(5)

“狌狌，形状像猿猴但长着一双白色的耳朵，既能匍匐爬行，又能像人一样直立行走。可知过去却不能预测未来，性贪。据传吃了它的肉，便能吸收狌狌“善走”的本领，从而健步如飞。”王小厨黑线的听着系统用毫无起伏的音调普及狌狌的知识，忍不住吐槽“系统，以后给你起名叫度娘好伐？”。

“宿主等级不够，无法命名。”没想到系统居然回复了王小厨的这个吐槽。王小厨摸了一把脸，决定今天就吃蜜汁狌狌肉。

本着虱子多了不痒，债多了不愁，车到山前必有路的人生原则，王小厨毫不客气的和系统佘了红腐乳、生抽、老抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、白糖、植物油，和烧烤架。加上自己用性命换来的极品蜂蜜，凑够了蜜汁狌狌肉所需的调料。

先将腐乳、腐**、老抽、料酒、白糖、耗油、胡椒粉和清水放入碗中调制出腌肉的调料汁，将肉切好，放入调料汁中拌匀腌制。

夏季吃烤肉有一些燥，王小厨决定主食做蕨根糍粑。这是一种清凉解热非常适合夏季食用的美食。

第8章 蜜汁狌狌肉

他取出研磨钵，分批研磨出许多蕨根汁。将锅灶升好火，熬制蕨汁。

熬制了一半的时候，王小厨有点后悔做蕨粑的这个决定了，刚才研磨蕨汁的过程中就感觉到伤口又微微发痛，现在用力搅拌蕨汁，牵动伤口，痛的更厉害了。王小厨觉得眼前有点发黑，但是厨师的骄傲使得他不可能中途放弃。突然觉得手中一轻，王小厨回神时看到饕餮露着一口白牙在冲自己笑的欢快。这位大姐的牙真好又白又亮，王小厨看着饕餮愣神儿。

“小厨兄弟是在做好吃的吧？搅拌这种小事交给我吧，你伤口还没恢复，在一旁指导我就成了。”顺着饕餮手指的方向，王小厨看到灶台不远处放了一把木头椅子。自觉体力实在透支的厉害，他接受了饕餮的好意，乖乖的坐在椅子上。

“院子里那个怪怪的铁盒子是啥？”饕餮一边用力搅拌着，一边好奇地问。

“是烧烤架”“烧烤架？很新奇的玩意儿，我一般烤肉都是用木头架。”在一问一答中，时间飞快的消逝，蕨粑很快的成型。

饕餮主动承担了升火的任务，王小厨拿出和系统兑换来的菜刀和银杏木砧板，将蕨粑切成长方形的均匀片状。取出蜂蜜和井水1:1比例调匀。

岩蜂的蜜色泽金黄，清甜中带有桂花的清香，是不可多得的好蜜。即使被水稀释，也能散发出淡淡的蜜香。王小厨端着蜂蜜水的碗和糍粑盘子，走到院子中。韬铁已经无师自通的将烧烤架升好火。

王小厨取出腌渍好的牲牲肉，饕餮的眼睛瞬间闪闪发光，视线随着王小厨手中的肉移到烧烤架上。看着王小厨摆好肉，均匀的刷植物油和蜂蜜水，慢慢的反复烤制。

随着加热，油脂滴落在火中，发出滋滋的响声。王小厨飞快的翻转着肉，牲牲肉随着烤制散发出迷人的甜香。

“咕噜”饕餮咽了口口水，双眼痴迷的看着烤架上的肉！王小厨这才发现，饕餮已经将椅子移到了烤架边，这个位置的选择很精妙，既不会不会影响自己烤制食物，又能完全看到食材的加工过程。

对于自己亲手做的食物能受到如此的期待，王小厨很开心。他加快手中的速度，不一会儿烤得恰到好处的牲牲肉被放入盘中，递给饕餮。“韬铁姐，趁热吃，烤肉凉了就会失了特色。”饕餮圆圆的大眼睛瞬间笑成了两弯月牙，双手接过盛着食物的盘子。王小厨惊讶的发现，她颊边居然还有两个小酒坑，加上露出来的两颗小虎牙，高大的饕餮瞬间变得有些萌萌的。

被萌到的王小厨不自然的扭头继续烤制食物，“好好吃！调料的配比真的很精妙，腌制的恰到好处，这块肉和脂肪的比例本身就好，这么一烤制，油脂和肉充分的融合，配上蜂蜜的甜润清香，绝顶美味！这个蜂蜜有种桂花的清甜，是那片桂花林深处的岩蜂蜜吧，我想采好久了，可是那窝岩蜂太凶狠，每次都被蛰的很惨。”饕餮一边吃一边称赞。

第9章 五星菜肴蜜汁狌狌肉

一条肉被送至王小厨嘴边“这个是没用过的筷子，你忙了好久，还没尝尝自己亲手烤出来的食物的味道呢！”王小厨看了一眼塞了满嘴肉，将腮帮子撑得鼓鼓的像贪吃的小松鼠一样的饕餮，不得不佩服她塞了满嘴肉还能口齿清晰的说话的功力。

他张嘴吃掉了递在嘴边的烤肉，狌狌肉确实是很美味。不知道这种生物是不是以桂花为主食，除开蜂蜜的味道，肉本身自带一种极淡的甜味儿，能很好的和蜂蜜融合在一起，且肉质细腻鲜嫩，很适合烤着吃。他边吃边在内心品评着，下次可以试试只加粗盐的烤法，应该也很适合。