七零俞贵妃驯夫日常[穿书](449)

俞向好忍俊不禁，这葛大爷倒是喜欢说祖上是御厨这话，就希望他真能如他所说有真本事了。

来面试的人不少，到了中午的时候他们不得不换了地方到了煎饼果子店里去。

赵丰年闻了一上午的菜味儿，鼻子都要出毛病了，俞向好递给他水喝了，问道，“怎么样？”

赵丰年道，“是有些人有真本事的，挑挑看吧，有几个不错。”

到了葛大爷的时候和他一起进去的是个小青年，两人做的是同一样菜，宫保鸡丁。赵丰年就在边上看着，一起看着的还有川菜馆的一个师父。

然而葛大爷当真是没吹牛，那颠勺的手艺的确很不错。

赵丰年顿时觉得捡到宝了，那口味可真真是好。

和葛大爷一起的小青年就苦了脸了，“早知道不和您老一起过来了。”

葛大爷尝了一筷子他做的，还给点评了两句，“有天分，但还得好好练习。”

赵丰年道，“你合格了，过去找老板娘要表格办理入职吧。”

小青年顿时惊喜，“我竟然入选了？”

赵丰年笑道，“御厨都说你有天分了，以后让你跟着御厨学厨。”

小青年高兴的找不着北，出去的时候差点撞门框上。

葛大爷也挺高兴的，“老板，这么说我合格了？”

“合格了，但不让您去学校食堂，您留个地址，我晚点去你家和你相谈。”赵丰年道，“让您去食堂太委屈您了。”

葛大爷笑眯眯道，“都是工作，去哪干都不委屈。不过我们爷孙住的地方简陋，您去了恐怕不好找。”

赵丰年道，“那您去我家就成，我把地址写给您。”

说着赵丰年让俞向好写了地址给他，“等晚上六点多过去就成。”

等葛大爷走了，后头的人又有的忙活。

一天下来赵丰年真的是累死了。

好在来面试的人有真才实学的也多，所以赵丰年当场就定下来十个厨子，另外打杂的也定下来十二个。

现在从农村回城的知青有不少，大家都在找工作，甚至有的人就打着这样的主意，厨师应聘不上就当打杂的，反正比闲着强。

别看有啥人才市场，可现在招工的还是没有应聘的多，因为回城的人实在太多了。

赵丰年这边过了关，俞向好那里就把提前写好的表格让他们填，反正也挺快的。

不过因为学校食堂九月份才正式开业，他们上班的时间就定在了9月1号，不过在此之前还得进行统一的培训，起码得去学校磨合磨合。

回去的时候已经五点多了，而他们到的时候葛大爷已经在门口蹲着了。

赵丰年惊讶道，“大爷，您咋不敲门，我老丈人在家的。”

葛大爷笑道，“没事儿，我也刚到。”

三人进了家门，覃珉钧正手忙脚乱的又是带孩子又是做饭的。见他们带了人来，忙道，“赶紧把娇娇接过去，这小丫头我走到哪儿都跟着，没法做饭了都。”

赵丰年笑道，“爸，这位是葛大爷，是我请来的厨师，您和他进屋先喝壶茶，饭菜我来做。”

“不，老板，我做。”葛大爷笑道，“您也忙一天了，我这找到工作也高兴，我下厨做菜给你们尝尝手艺。”

想到白天吃的宫保鸡丁味道实在不错，赵丰年便没拒绝。

赵丰年拿了板凳在门口坐着看他忙活，便说，“葛大爷，您说我开一家私房菜馆咋样。”

葛大爷正拿着刀切菜闻言一愣，“什么样的私房菜馆？”

赵丰年便说，“就是买一四合院，休整休整，整的古色古香一点，然后一天就固定开几桌这样。价格定的高一点。由您掌厨，要是忙不过来就再给请个人搭把手，比如今天白天那小青年，您觉得咋样。”

葛大爷想了想道，“万一没人去吃咋办？”

赵丰年顿时就笑了，“葛大爷，您是对自己的手艺没信心吗？”

“那当然有了。”葛大爷对自己的手艺还是很自豪的，“想当年我家祖上可是给皇帝做饭的，我能怵这点事儿？这不是担心买卖做的不好砸了老板的生意吗。”

“那不能。”赵丰年开玩笑道，“我还担心开起来后您有钱了就不和我一起干了呢。”

葛大爷脸一唬道，“那不能，做人就讲究个诚信，你要不放心和我签二十年合同，只要我干的动肯定给你干。”

葛大爷今年六十整，再二十年就八十了，不过他恐怕也干不了那么久，只不过这么说却让赵丰年对他的好感更强了，“我信大爷。”

他顿了顿道，“不过我却打算将这事儿跟大爷分成，我七您三。虽然您出手艺，但是其他的事儿全是我出面，怎么样？”